Špagety s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně cuketu nastrouháme nahrubo, posolíme, promícháme a na 10 minut odložíme stranou. Mezitím co cuketa bude odpočívat, dáme vařit vodu na těstoviny a pořádně ji…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zmrzlinová dřeň s citronovou šťávou a mátovým cukrem (sirupem)
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun rozpůlíme, vydlabeme lžicí nebo odstraníme slupku a pokrájíme na kostky. Pokud nemáme bezpeckový meloun, pecky odstraníme.Meloun vložíme do hlubší nádoby,…
Jahodovo-jogurtové osvěžení
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé jahody opereme, rozmixujeme s cukrem, špetkou skořice a čistým jogurtovým nápojem. Nápoj nalijeme do nazdobené sklenky a v létě můžeme přidat ještě ledovou tříšť…
Bramborová polévka s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenLososa nakrájíme na kousky velikosti sousta, vydatně pokapeme citrónovou šťávou a odložíme chvilku do chladu.V hrnci rozpustíme plátek másla, vhodíme nakrájené šalotky a…
Ryba na medu
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé nakrájíme na menší porce, jemně osolíme a pokapeme šťávou z poloviny citronu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme škrobovou moučku a vymícháme hladké těstíčko…
Salát z červeného zelí s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenHrozienka namočíme na noc do vína.Kapustu nakrájame na tenké rezance a na oleji podusíme cca 5 minút. Osolíme a necháme vychladnúť.Namočené hrozienka premiešame s…
Kokosové řízky se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSaláty opereme, necháme okapat, natrháme na kousky. Cibuli pokrájíme na kolečka, okurku omyjeme a rozkrájíme do salátové mísy. Na zálivku smícháme hořčici, sůl, pepř,…
Salát z ananasu a červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenDo vriacej vody dáme variť cviklu. Uvaríme ju do mäkka, očistíme a nastrúhame. (Varí sa asi 40 minút, záleží od veľkosti.)Cviklu zmiešame so šťavou z 2 citrónov (podľa…
Marcipánovo-ricottový dort
Recept ještě nebyl hodnocenZačala jsem korpusem. Bílky jsem oddělila od žloutků a ke žloutkům přidala citronovou kůru, cukr a olej. Pomocí šlehače jsem směs vyšlehala do pěny.Mouku jsem prosela a…
Vanilkový dort s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Bílky vyšleháme s cukrem v pevný sníh. Žloutky smícháme s vanilkovým cukrem a citrónem do pěny. Bílky se žloutky spojíme, přidáme mouku, extrakt a olej. Dáme do…
Pomazánka ze sardinek III.
Recept ještě nebyl hodnocenSardinky rozmačkáme v misce a spojíme s pomazánkovým máslem, přidáme jemně pokrájenou cibulku a natvrdo vařená strouhaná vejce a citronovou šťávu (množství podle chuti),…
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory předem povaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Rozmačkáme, osolíme.Do hrnce nalijeme mléko a smetanu,přivedeme k varu. Až se to začne vařit, vložíme…
Vietnamský krevetový salát
Recept ještě nebyl hodnocenRýžové nudle uvaříme dle návodu na obalu. Do rozehřáté pánve dáme olej, přidáme plátky česneku z jednoho stroužku a krevety. Restujeme velmi rychle a jakmile krevety…
Aperol po moravsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenice dát hodně ledu.Přidáme citron, ze kterého odkrojíme kůru kolem.Přidáme 1/3 sklenice Spritu a 1/3 sklenice červeného vína.Nalijeme1/4 sklenice Aperolu.Dovnitř…
Jahodový sirup s meduňkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozvaříme cukr s vodou, přidáme jahody na kousky a směs rozmixujeme.Odstavíme ze sporáku. Necháme směs vychladnout.Vložíme omyté listy meduňky a citron. Necháme 24 hodin…
Karfiol (květák) so syrom a ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol rozoberieme na väčšie ružičky, dobre umyjeme a vložíme do misy s osolenou vodou, do ktorej pridáme šťavu z polovice citróna a kolieska nakrájané z druhej…
Tirpácka polévka s knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvaríme domäkka v slanej vode, scedíme a ešte horúce rozpučíme. Po vychladnutí ich osolíme, primiešame múku a vajce, vypracujeme tuhšiu zmes a necháme odpočívať…
Okurková "Bezdínkovská" limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenOkurkovou šťávu (vzniklou vymačkáním oloupaných nastrouhaných okurek přes plátno) přeceďte přes síto a vlijte do hrnce, přidejte šťávu z půlky citronu.Přisypte cukr a na…
Zelí dušené s vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZelí pokrájíme a lehce posypeme solí. Zatím, co se zelí potí, v kastrolu rozpustíme máslo s medem. Přihodíme lehce vymačkané zelí a několik minut posmažíme. Zužitkujeme…
Treska na barevné zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenFilety tresky můžeme použít i mražené, předem rozmrzlé a osušené. Čerstvé očistíme, opláchneme a osušíme. Porce ryby pokapeme citronovou šťávou, posypeme nadrceným…
Tykvovo-kokosový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu narežeme na kocky a na troche vody krátko podusíme alebo upečieme v rúre ( nesmie ostať voda, preto podlejeme len 2-3 lyžice).K tekvici pridáme kokos, citrónový…
Mangoldový salát s marinovaným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej dáme na kolieska nakrájanú cibuľu a cesnak a 1 min pražíme.Vložíme natrhaný mangold a opäť 1 min pražíme.Pridáme na kocky nakrájané tofu, papriku, kurkumu,…
Vejce v jemné lososové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší misky nakrájíme lososa a přidáme tvaroh, majonézu a smetanu. Ponorným mixérem umixujeme dohladka. Omáčku dochutíme solí, pepřem.Podle chuti přidáme pár kapek…
Perníková pěna
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem a přidáme najemno nastrouhané perníčky a perníkové koření. Ušleháme a přidáme želatinu upravenou podle návodu na obalu. Znovu ušleháme a necháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
