Cizrnová pomazánka s jogurtem a tahini
Recept ještě nebyl hodnocenPřichystejte si všechno na stůl včetně mixeru, neb výroba pomazánky půjde hodně rychleDo nádoby mixeru nasypte cizrnu a rozmixujte na velmi hrubé kousky.Přidejte ostatní…
Cizrna - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cizrna s těstovinovou rýží na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme drobně nasekanou cibuli a až zesklovatí přidáme utřený česnek. Promícháme, vsypeme okapanou cizrnu, pokrájená cherry rajčátka i sušená rajčata a…
Maftul - kruti krk s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu pres noc namocime do vody, ve ktere jsme rozmichali 1/2 lzicky sody. Vodu scedime, cizrnu proplachneme, zalijeme cistou vodou a varime do mekka, cca 1,5 - 2…
Kořeněná marocká polévka z cizrny
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přihodíme nasekaný česnek, všechno koření mimo papričky, zamícháme, přidáme cizrnu, zalijeme vývarem,…
Smetanová dýně s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečeme hrubě pokrájenou cibuli. Přidáme římský kmín a necháme chvilku opékat, aby se rozvoněl. Přidáme na kostičky pokrájenou dýni, podlijeme vodou, osolíme a…
Šmakoun se zeleninou a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu i šmakouna nakrájíme na větší kousky. Cizrnu dáme vařit do vývaru, nejlépe do tlakového hrnce- 20 minut. V hrnci rozehřejeme olej, osmahneme zeleninu ,…
Cizrnová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenUvarený cícer rozmixujeme a zmiešame s tvarohom, soľou a chrenom. Pridáme toľko jogurtu, aby sme dostali konzistenciu pomazánky. Nakoniec vmiešame narezanú pažitku.
Vepřová panenka s rajčaty, cizrnou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme worcestrem a necháme chvilku odležet.Na pánvi rozpálíme malinko oleje, orestujeme zprudka panenku a dáme ji stranou.Do…
Falafel v pitta chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijeme a rozmixujeme (nebo rozmačkáme na kaši). Přidáme rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou cibulku, nasekanou petrželku, pepř a sůl. Vmícháme vejce a pokud…
Cizrnová pomazánka s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočenou cizrnu uvaříme do měkka v čerstvé vodě. Když je uvařená, pustíme do ní proudem studenou vodu a cizrnu jemně mneme mezi prsty, tak se jednoduše odstraní slupky.…
Cizrnovo-mrkvová polévka s kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, cizrnu scedíme a necháme odkapat. V hrnci rozpustíme máslo nebo olej a vhodíme nakrájenou mrkev. Přisypeme asi 1/2 lžičky kmínu a…
Chana saag (indická cizrna se špenátem)
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi nebo nepřilnavém hrnci rozehřejeme olej a minutu na něm opékáme římský kmín, až než začne praskat. Přidáme prolisovaný česnek a nastrouhaný zázvor a…
Fazole s cizrnou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenFazole i cizrnu namočíme (nejlépe přes noc, mně ale musily stačit 3 hodiny) a uvaříme do měkka.Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a osmahneme na másle, podusíme asi…
Cizrnovo - bramborová polévka s chutí Orientu (vydatná)
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle nebo oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli a po chvilce i posekané 2 stroužky česneku.Přimícháme kari pastu, zlehka orestujeme a zalijeme vývarem.Vložíme…
Cizrnový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáka slijeme, dáme do mísy a vidličkou rozdělíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na tenká půl kolečka. Slitou cizrnu smícháme s tuňákem, cibulí, přidáme…
Veganské pusinky ze 2 ingrediencí
Recept ještě nebyl hodnocenPlech vyložte pečícím papírem a troubu předehřejte na 100°C. Otevřte skleničku cizrny a tekutinu z ní slijte přes cedník do misky s vyššími okraji. Pokud se chystáte…
Skvělý hummus s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 190°C. Řepy dobře omyjte a co nejlépe očistěte kartáčkem. Na plech dejte list alobalu, na něj položte řepy, zakápněte olivovým olejem a posypte…
Salát z cizrny a hummus
Recept ještě nebyl hodnocenNamočený cícer uvaríme, ku koncu pridáme do vody soľ. Scedíme, necháme vychladnúť. Paradajky a cibuľu aj s vňaťou pokrájame, zmiešame s cícerom, pridáme olej, citrónovú…
Pikantní paličky na cibuli a cizrně
Recept ještě nebyl hodnocenKureci palicky omyjeme, osusime a na trosce olivoveho oleje ze vsech stran opeceme (pri otoceni lehce posolime), nechame zatahnout. Vyjmeme stranou.Do vypeku z palicek…
Cizrnová polévka s mrkví a celerem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu uvaříme do měkka a slijeme. Vývar z cizrny uchováme.Cibuli s česnekem nakrájíme na hrubo. Mrkev s celerem nakrájíme na větší kusy.V hrnci zahřejeme olej a krátce…
Cizrna s mrkví a sázeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNamočenou cizrnu minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc uvaříme do měkka - cca 40 minut.V závěru přihodíme mrkev nakrájenou na kolečka, osolíme, opepříme dle chuti. Na…
Uzbecký pilaf s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zesklovatím cibuli.Přidám nakrájené kuřecí maso a opražím je.Přidám na proužky nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájenou červenou papriku. A krátce…
Quinoa kari z jednoho hrnce (volně inspirované Ellou)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve propláchneme quinou a necháme ji chvíli namočenou, aby se z ní vyloučily nahořklé saponiny.Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Zasypeme ji chilli, zázvorem,…
Cizrnový salát s fetou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience promícháme, polijeme olejem a dochutíme solí a pepřem. Podáváme ihned.
