Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Name: Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 menší cibule; 1 lžíce olivového oleje; 1 stroužek česneku; 2 plátky zázvoru; 100 g květáku; 100 g cukety; 1 špetka římského kmínu; 1 lžička kari; sůl dle chuti; 7 cherry rajčátek; 130 g cizrny vařené; 120 ml kokosového mléka; čerstvý koriandr; 1 hrst kešu ořechů

Pokud máte rádi vegetariánská jídla, uvařte cizrnové kari. Luštěnina ve spojení s čerstvou zeleninou, kokosovým mlékem a voňavým kořením bude určitě chutnat nejen vegetariánům. Navíc je toto cizrnové kari opravdu rychle připravené.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 626 kJ / 867 kcal
Bílkoviny	34,76 g
Tuky	38,03 g
Vláknina	63,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	94 mg
Sůl	0,19 g
Sacharidy	66,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, propláchneme a povaříme cca 3-4 minuty, scedíme. Krok 2: Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej, zpěníme nasekanou cibuli a necháme rozvonět česnek se zázvorem nasekaným nadrobno. Krok 3: Přidáme, květák, cuketu omytou a nakrájenou na čtvrtkolečka, přidáme římský kmín, sůl, kari a nakrájená rajčátka. Krok 4: Podlijeme 50 ml vody a přiklopené necháme na sníženém stupni tepla krátce podusit. Krok 5: Přidáme scezenou cizrnu a kokosové mléko. Krátce necháme přejít varem. Přihodíme hrst kešu oříšků a v miskách doplníme lístky koriandru.

Květák rozebereme na růžičky, propláchneme a povaříme cca 3-4 minuty, scedíme.
Jak vařit květák, aby zůstal bílý
Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej, zpěníme nasekanou cibuli a necháme rozvonět česnek se zázvorem nasekaným nadrobno.
Přidáme, květák, cuketu omytou a nakrájenou na čtvrtkolečka, přidáme římský kmín, sůl, kari a nakrájená rajčátka.
Jak dusit zeleninu
Podlijeme 50 ml vody a přiklopené necháme na sníženém stupni tepla krátce podusit.
Přidáme scezenou cizrnu a kokosové mléko. Krátce necháme přejít varem. Přihodíme hrst kešu oříšků a v miskách doplníme lístky koriandru.

TIP: Cizrna v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 4. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Bylo potřeba zužitkovat zbylé věci z lednice i mrazáku a vznikl jednoduchý a dobrý oběd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2yAz

Cizrnové kari se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 40 min

Cizrnové kari s brokolicí a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Cizrnové kari se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Rajčatovo-cizrnové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Cizrnové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ 90 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Cuketová směs na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Rajčata
Zelenina
Cuketa
Bylinky
Snadné recepty
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Vaření
Restování
Dušení
Recepty do 15 minut

Moje poznámka

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2yAz

Náhodný recept

Vaječná pomazánka s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vlocka9

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

Přidáno před 1 hodinou

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 23 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 22. 4. 2024 17:36

lenka.janatkova:

Také máme rádi maso ale nemusí být každý den i taková bezmasdá jídla jsou dobrá

Děkuji za komentář a přeji krásný večer.

lenka.janatkova moderátorka 22. 4. 2024 17:30

Jsem sice hodně přes maso, ale takovéto bezmasé pokrmy připravuji hodně ráda.

skvělý recept

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 18. 4. 2024 05:40

Přečtěte si

Clafoutis, francouzský moučník s třešněmi: Báječná dobrota je doplněná cukrovou závějí Hodnocení 13×

Clafoutis, francouzský moučník s třešněmi: Báječná dobrota je doplněná cukrovou závějí

Čím je clafoutis jiný než naše bublanina? Rozdíl mezi nimi je patrný na první pohled Hodnocení 5×

Čím je clafoutis jiný než naše bublanina? Rozdíl mezi nimi je patrný na první pohled

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí Hodnocení 44×

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč s drobenkou

Malinka89 před 1 hodinou

Pečená krkovice s lilkem a smetanou

Kovisova před 2 hodinami

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Malinka89 před 2 hodinami

Kuře na tymiánu

Jan Nemec před 3 hodinami

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

xSarka před 4 hodinami

Uzená zelňačka

Vašek před 4 hodinami

TOP Banánový chlebík

danila před 5 hodinami

Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží

Sally.K51 před 5 hodinami

Masové kuličky na kedlubnách

Liduš před 5 hodinami

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 8 hodinami

Suroviny:
cibule, olej olivový, česnek, zázvor, květák, cuketa, římský kmín mletý, koření kari, sůl, rajče cherry, cizrna, mléko kokosové, koriandr čerstvý, oříšky kešu

Naposledy jste si prohlédli

Pečená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 60 min

Guláš z tlačenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jarda8012

Cizrnové kari s květákem, cuketou a rajčátky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno