Cizrnový krém s houbami a opečenou slaninou

maris

37 názorů

18. 9. 2013 16:35

Cizrnový krém s houbami a opečenou slaninou

1 konzerva 1 konzerva ( 420 g ) cizrny nebo odpovídající množství uvařené

2-3 2-3 hříbky nebo jiné pevné lesní houby

4 plátky 4 plátky pikantní libové slaniny

1 1 lžíce másla + tenký plátek

2 lžíce 2 lžíce mouky

zeleninový vývar

sůl

petrželová nať

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 589 kJ / 1 336 kcal
Bílkoviny	82,31 g
Tuky	25,22 g
Vláknina	136,60 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	40 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	126,61 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem, přidáme cizrnu i s nálevem / pár kousků si můžeme dát stranou na ozdobu / a vaříme 20 minut.
Necháme trochu zchladnout a rozmixujeme ji na jemný krém. Je-li třeba, dochutíme solí.
Na pánvičce rozehřejeme malý kousek másla, přidáme houby pokrájené na větší kousky, osolíme a podusíme doměkka.
Hotové houby vyndáme, udržujeme v teple a na pánvičce opečeme plátky slaniny.
Polévku rozdělíme na talíře, ozdobíme cizrnou, opečenou slaninou, houbami a petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Polévku je možné připravit i bez jíšky nebo dát do ní vařit 2-3 brambory a rozmixovat je zároveň s cizrnou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (58x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrnový vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucasinka

Cizrnová polévka s opečenou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

snedeno.cz 90 min

Bramborový krém s houbami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Načíst další

Přečtěte si

10 rad, jak správně uchovávat potraviny: Vyhněte se moučným červům, ztvrdlému cukru nebo žluklým ořechům

Vynikající carpaccio z hub: To hříbkové podle původního italského receptu je originálním předkrmem

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 204x

Komentáře

maris

3. 6. 2020 14:48

Marie Svarcova: Maruško, děkuju

Marie Svarcova

2. 6. 2020 07:12

skvělá polévka a parádní umělecké dílo

maris

11. 8. 2019 11:48

mimosa: vidím, že vám polévka opravdu chutná a moc mě to těší

děkuju

mimosa

11. 8. 2019 09:08

Dnes pro velký úspěch vařím znovu,je má oblíbená

maris

1. 4. 2018 12:02

mimosa: Pavli - ráda Tě vidím

a děkuju za vyzkoušení i za krásnou fotku. Mám radost, že vám polévka chutnala

mimosa

1. 4. 2018 11:39

Maris,dnes jsem dělala,a vážně moc dobrá,akorát ji nemám tak hustou jako ty,protože mi cizrna padla ke dnu,a houby jsem si upravila ze sušených

mysulka

20. 9. 2013 18:38

Krásný recept a dokonalá fotka

JanaDorazinova

19. 9. 2013 22:54

Chjoo, holka, při pohledu na tak nádherné, skvělé fotky se v člověku vždy probouzejí žrací pudy.

maris

19. 9. 2013 12:29

Moc všem děkuju za krásné komentáře, až se tu stydím

, ale mám radost, velkou

maris

19. 9. 2013 12:27

magdalenka: magdi, česnek jsem nedala, ale určitě by se tam taky hodil

magdalenka

19. 9. 2013 12:04

Teraz to študujem ešte raz podrobne a prísne - cesnak nepridávaš? Ja k cizrne všeobecne dosť často, preto sa pýtam.

Petra Ku.

19. 9. 2013 11:55

Maruško, ty jsi kouzelnice

Pár obyč surovin a ty vytvoříš takovou krásu

Tuhle určitě zkusím, pěkně na zahřátí, to bude mňamka

Jitkas

19. 9. 2013 11:46

maris: Nevim, co napsat, takze jen - bravissima!!

be.amenity

19. 9. 2013 11:26

Jednoznačně nádhera!!!

Na Tvé recepty se vždy moc těším

Určitě vyzkouším, akorát ty hříbky nemám, na zahradě nám roste ledasco, hlavně plané růže a tůje, ale hříbky ne a ne a do lesa se se mnou manželovi nechce..