Tmavší kmíňák (chleba)
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečky dáme suroviny jak je psáno za sebou. Troubu nastavíme na těsto a po půl hodině vyndáme na vál, ještě propracujeme a vytvarujeme chleba jaký chceme mít (kulatý…
Droždí sušené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cibulové kynuté knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDmácí cibulka- cibuli oloupat, nakrájet na větší kostičky, obalit v hladké mouce a hned zprudka osmažit v oleji. Necháme vychladnout a oschnout na ubrousku. Mužete si…
Bezlepkový chleba co chutná skoro jako normální
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme podle postupu do nádoby na chleba a dáme péct na bezlepkový program, nebo klasik. Někomu se lépe upeče na bezlepkový a někomu na klasik. Každá pekárna je jiná a…
Obložený sendvič - italská muffuletta
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv si urobime kvas. Zmiesame teplu vodu s lyzickou suseneho drozdia a nakyprenou mukou. Vznikne nam riedke cesto. Nechame ho nakysnut na teplom mieste tak, aby…
Obložený sendvič - italská muffuletta
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv si urobime kvas. Zmiesame teplu vodu s lyzickou suseneho drozdia a nakyprenou mukou. Vznikne nam riedke cesto. Nechame ho nakysnut na teplom mieste tak, aby…
Vafle kynuté přes noc
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy nalijeme teplou vodu, přidáme cukr a rozmícháme droždí. Necháme odstát asi minut. Pak přidáme mléko, žloutky, máslo olej. Do mouky vmícháme sůl a…
Sýrové pizza bulky (celozrnné)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto dáme do pekárny, necháme umíchat a vykynout těsto v pekárně. Pak, jako líná kuchařka, vezmu silikonové formy na muffiny (viz foto - forma na 12 ks,…
Chléb grant
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody přidáme cukr a droždí, promícháme a necháme kvasinky 10 minut aktivovat.Do větší mísy prosejeme mouku, smícháme se solí a přidáme směs kvasinek a vody. Dobře…
Selský chléb s ječmenem
Recept ještě nebyl hodnocenJelikož jsem slabá na ruce, tak jsem opět na těsto použila věrnou přítelkyni pekárnu. Do nádoby nalijeme vodu a olej. Pokud je to potřeba, změníme pořadí tekutin a…
Fatajer - satecky plnene cerstvym mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenVe 130 ml vlazne vody rozmichame drozdi, pridame spetku cukru a nechame vzejit kvasek. Mouku presijeme, pridame sul, olivovy olej, pripraveny kvasek a vypracujeme hladke…
Kuličkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny do pekárny- program těsto, nechat trochu semínek na posypání. Vymažte koláčovou formu o průměru 23 cm. Těsto zapracujte a rozdělte na 16 kuliček. Naskládete do…
Kynuté lívance z rostlinného kysaného mléka (Dělená strava podle LK - kytičky)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme v odměrce o obsahu minimálně 1 litr. Mouku nepřidáme všechnu hned, přisypáváme postupně, až dosáhneme konzistence lívancového těsta. Každá…
Celozrnné housky bez mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a dobře propracujeme. Bochník necháme kynout v míse pod utěrkou zhruba hodinu. Těsto znovu dobře propracujeme a rozdělíme na 8 částí. Z nich…
Ensaimadas podle mne - šneky
Recept ještě nebyl hodnocenPreosejeme múku, vmiešame sušené droždie, cukor a soľ. Vajce a žĺtok rozšľaháme s vlažným mliekom, zo všetkých surovín vypracujeme cesto, aj s pridaním oleja. Dobre dlho…
Špaldový podmáslový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny. Zapneme program celozrnný, velký, kůrka střední Po zvukovém signálu přidáme semínka
Jablkové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenV míse ušleháme žloutky s cukrem a špetkou soli, pak přidáme vymačkaná nastrouhaná jablka, mouku, mléko, citronovou kůru, skořici, droždí, promícháme a nakonec přidáme…
Vídeňský chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVečer před pečením: Ingredience na kvásek dáme do DP, zapneme program „těsto“. Když je kvásek zamíchaný, DP vypneme, přes formu s kváskem dáme fólii, DP zavřeme a…
Vídeňský chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVečer před pečením: Ingredience na kvásek dáme do DP, zapneme program „těsto“. Když je kvásek zamíchaný, DP vypneme, přes formu s kváskem dáme fólii, DP zavřeme a…
Papo seco
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažné vody rozmícháme sušené droždí a lžičku cukru, misku přikryjeme igelitem a necháme vzejít kvásek. Máslo odvážíme a rozpustíme ho. Mouku prosejeme do mísy,…
Pečené čokoládové donuty
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukry, sůl, droždí, jemně nastrouhanou kůru zhruba z půlky pomeranče, drobně nasekanou čokoládu smícháme v míse, přidáme vlažné máslo a mléko, vejce a rum a…
Big hamburger
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme tekuté suroviny, na ně nasypeme sypké a necháme ji pracovat. Po vykynutí vyndáme těsto na vál, zpracujeme v bochánek, vložíme do dortové rozdělávací…
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, doprostřed vsypeme droždí a polijeme troškou vlažné vody. Počkáme chvilku a pak přidáme ostatní přísady. Propracujeme těsto,…
Šťavnatý kynutý koláček
Recept ještě nebyl hodnocenSměs na těsto necháme zpracovat v pekárně klasicky...nebo si máknem ručmo;-) Vykynuté těsto rozprostřít na plech, vyložený peč.papírem. Potřeme vymíchanou směsí tvarohu…
"Zapiekanky" - skvělá žampionová pizza svačinka
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny dáme suroviny na těsto v uvedeném pořadí, dáme na program "těsto" vykynout. Mezitím si očistíme žampiony, nakrájíme na kousky. Na troše oleje…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
