Rohlíčky plněné dušenou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do kastrolu dáme rozpustit máslo a přidáme mrkev, osolíme a opepříme, zakapeme citronovou šťávou a podle potřeby…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rohlíčky plněné dušenou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do kastrolu dáme rozpustit máslo a přidáme mrkev, osolíme a opepříme, zakapeme citronovou šťávou a podle potřeby…
Plněný kynutý koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na cesto vypracujeme hladké kysnuté cesto. Necháme 1 hod kysnúť, potom ešte raz premiesime a dáme opäť na 15 min kysnúť.Cesto vyvaľkáme na 1 cm vysoký obdĺžnik,…
Chlebové pečivo (ušatý chléb)
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme, přidáme špetku cukru a trošku vlahé vody, necháme vzejít. Vlijeme do mouky, přidáme olej, kmín, vodu a dobře těsto propracujeme. Přendáme na pracovní…
Semlor
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, trochy cukru a teplého mléka připravíme kvásek, zakryjeme hrneček talířkem. Necháme cca 15 min vykynout. Do mísy prosijeme mouku, rozmícháme v ní sůl, kardamon…
Makový chleba s kváskem a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a zapneme program Základní (možno i Kyprý).
Koláčky do pusy
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme klasicky kvásek, smícháme všechny suroviny a necháme vykynout těsto. Po vykynutí vyválíme těsto a malou skleničkou vykrajujeme kolečka, která plníme buď…
Jahodové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenPekárna na program Těsto nám ho umíchá a vykyne. Propracujeme ho, rozválíme a naplníme. Zavinuté můžeme péct jako závin nebo ještě syrové nakrájet (zespodu těsto trochu…
Podzimní jogurtový chleba
Recept ještě nebyl hodnocensuroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké), droždí a kvásek nahoru na mouku a použijeme program Celozrnný.Hotový chleba vytáhneme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
Petina Pizza
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si naleju vodu a rozpustím v ní droždí. Přidám mouku a sůl a zamíchám. Pak přidám oliv.olej a vypracuju těsto. Poté vyválím dokulata a vložím na plech na pečící…
Sladké bulky s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a droždí uděláme kvásek.Do domácí pekárny dáme mouku, vejce, máslo, sádlo, citrónovou kůru a kardamom. Přidáme kvásek a zapneme příslušný program - sladké…
Zelené šneky
Recept ještě nebyl hodnocenAnglickou slaninu, nakrájenou na drobné kostičky, vyškvaříme na suché pánvi. Pak ji i s tukem vylijeme do pekárny, přidáme tekutiny, sypké suroviny a zapneme program…
Medové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kvásek z mléka a droždí a poté zpracujeme se všemi surovinami hladké těsto v míse. Pokud se moc lepí, přidáme mouku. Na teplém místě necháme kynout.Mezitím…
Lněné bagety s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenve vodě rozmícháme sladěnku, pak droždí a vmícháme mouku - necháme omládek kynout asi hodinu.K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin (sádlo rozpuštěné a vychladlé) a…
Slané bramborové koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň připravíme smícháním nastrouhaného sýra a jemně pokrájené uzeniny.Brambory oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme ostatní ingredience a zpracujeme v…
Čtyřrohý multikoláč
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto: Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, 1 PL mouky a necháme kvásek vzejít. Mezi tím si připravíme zbytek těsta: všechny…
Chléb nabitý vlákninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ teplé vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, kterým zaděláme tužší těsto ze zbytku surovin. V teplíčku necháme vykynout, pak vypracujeme bochníček a dáme do…
Bagetová veka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké míse smícháme mouku se solí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, odměříme přibližně 350 ml teplé vody a polovinu jí vlijeme…
Koláč "Štědrák" - vánoční koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ přísad zaděláme polotuhé těsto - lze i v dom. pekárně. Po vykynutí těsto rozdělíme na 5 bochníčků, ze kterých vyválíme postupně čtyři kola, asi na prst silná.Na…
Masopustní koblížek plněný
Recept ještě nebyl hodnocenPrvní tři ingredience smícháme a vytvoříme kvásek, který necháme vykynout.Druhé tři ingredience utřeme do pěny, přidáme vykynutý kvásek s ostatními surovinami a…
Pivní dalamánky s mletými škvarky a restovanou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na kvásek v misce promícháme a necháme v teple asi 10-15 minut vzejít.Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na lžíci oleje a necháme v cedníku odkapat…
Kynutá povidlo-perníková srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenV teplém mléku s trochou cukru a droždí zaděláme kvásek. Z mouky, kvásku a zbytku surovin vymícháme hladké, nelepivé těsto. Pomoučíme a necháme asi hodinku kynout.…
Špenátový koláč z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZ mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások. Potom s ostatnými surovinami vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Na plnku krátko povaríme špenátové listy ( asi 3 min…
Slaný koláč s upravenou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ výše uvedených surovin klasickým způsobem vypracujeme kynuté těsto, které po dobu kynutí 3x propracujeme.Do misky nastrouháme uzeninu a sýr na větších otvorech, cibuli…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
