Žitno-pšeničné špičky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme suroviny na omládek, zakryjeme utěrkou a necháme 45 minut kynout.Přidáme zbytek surovin a robotem (nebo vařečkou) vymísíme tužší těsto - vařečkou to bude…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rohlíčky máčené v másle
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme kvásek-cukr, droždí a trochu teplého mléka-necháme vykynout. V míse ušleháme do pěny máslo se žloutky. Přisypeme mouku, sůl a kvásek, přilijeme zbylé…
Tvarohové kynuté koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, sůl a cukr a vytvoříme důlek do kterého nalámeme droždí, které zasypeme van. cukrem a nalijeme trochu vlažného mléka, tím se vytvoří kvásek a necháme 10…
Výborné těsto na pizzu (používané už 20 let)
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku rozdrobím droždí a smíchám s lžičkou cukru. Poté čekám až to zkapalní. Mezitím si odvážím 500 g hladké mouky, přidám sůl a 2 lžíce olivového oleje-pak si…
Pohankové lívanečky s medem
Recept ještě nebyl hodnocenSladká snídaně nebo svačina v podobě pohankových lívanců s mandlemi a medem potěší všechny mlsné jazýčky. Lívance jsou kynuté, takže jejich příprava nějaký čas zabere,…
Rychlý semínkový chlebík s melasou
Recept ještě nebyl hodnocenPečete doma chléb chcete zkusit nějakou změnu? Vyzkoušejte tento semínkový s melasou, který má lehce oříškovou chuť po použitých semínkách. Je připraven s droždím, péct…
Kynuté koláče
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročné koláče připravíme z kynutého těsta. Z toho nám vzejdou čtyři kola, která po rozválení naplníme oblíbenou nádivkou - tvarohem, povidly či ořechy. Po upečení a…
Hovězí hamburger s domácí houskou
Recept ještě nebyl hodnocenCo může být lepší, než doma vytvořené skvělé jídlo? O tomhle je přesně tento recept. Domácí kynuté housky, které jsou základnou pro šťavnaté hovězí hamburgery. K nim pak…
Pirohy z plundrového těsta plněné uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava plundrového těsta je sice náročná, ale výsledné dobroty vám vaši námahu rozhodně vynahradí. Plundrové pirohy s náplní z uzeného masa a chuťově výraznějšího sýra…
Domácí koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné koláčky v podobě uzlíčků s různými druhy náplní jsou neodmyslitelnou součástí naší české kuchyně. Pokud je navíc po upečení potřete rozpuštěným máslem s rumem,…
Ovocný koláč s drobenkou a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté ovoce na nadýchaném těstě, doplněné voňavým mákem, nebo posypané křupavou drobenkou, tvoří koláč, který potěší každého milovníka tradičních moučníků. Skvělý ke…
Velikonoční vaječný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční vaječný chléb je plný aromatického koření a šťavnatých kousků šunky nebo uzeného masa, které dodávají každému soustu intenzivní chuť. Oceníte dokonalou…
Drožďová polévka s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte drožďovou polévku! Je výborná a poměrně rychle a snadno připravená, zvládne ji i začátečník. Droždí v polévce vám dodá spoustu vitaminu B, který pomáhá bojovat s…
Maková štola
Recept ještě nebyl hodnocenOriginální štola s makovou náplní, sušenými meruňkami a pistáciemi vás zaručeně překvapí. Díky makové náplni a zakysané smetaně v těstě je tato štola lahodným a vláčným…
Celozrnné anglické muffiny (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme mléko (nemělo by být ledové, ideální je pokojová teplota) a rozdrobíme do něj droždí.Na mléko nasypeme obě mouky tak, abychom zakryli celou hladinu…
Švestkový kynutý koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKynutý koláč nemusí být postrachem začátečníků, není náročný na přípravu ani na čas. Toto těsto totiž nenecháme kynout, hotové je rozprostřeme na plech, poklademe…
Švestkový Lepén
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestkový lepén je nekynutý koláč na plech z velmi jednoduchého těsta. To se jen vypracuje a rozválí do požadovaného tvaru. Následně se bohatě ozdobí švestkami,…
Křupavé rohlíky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí křupavý rohlík, plněný sýrem a na povrchu posypaný semínky či solí, je naprosto luxusní záležitost. Příprava sice chvilku trvá, ale odměnou za upečené zlatavé…
Vánočka od Magdalenky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si netroufáte na pletení vánočky, upečte ji ve vánočkové formě. Je to mnohem pohodlnější a nehrozí, že by se sesunula, jak se někdy stane u té pletené. Vánočka…
Pizza "Tre formaggi" s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si nejlepší pizzu podle našeho receptu sami doma – zjistíte, že příprava je překvapivě jednoduchá. Vše začíná u dokonalého těsta. Náplň a její ochucení už je jen…
Rohlíky s prefermentem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme preferment. Všechny suroviny umícháme a zakryté proti prachu a osýchání necháme v teplé místnosti kvasit 10-12 hodinK vykvašenému prefermentu přidáme…
Mazanec podle maminky
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec je tradiční české pečivo z kynutého těsta oblíbené nejen na sváteční stůl. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek skvostný.
Zelňáky od Michaely
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční zelňáky jsou specialita z jižních Čech, kterou připravíme z kysaného zelí, mouky a sádla. Pro vůni a chuť přidáme také kousky uzeného masa. Kynutí je sice delší…
Kakaové vrkoče
Recept ještě nebyl hodnocenTohle nápaditě vypadající pečivo na talíři na stole zaujme na první pohled. A přitom je jeho tvarování velmi jednoduché a zvládnou ho i naše děti. Výsledkem jsou…
