

Salát ze zelené čočky s václavkami - pro Magdalenku
Suroviny
- 250 g zelené čočky
- 2 hrsti václavek
- 1-2 šalotky
- 100 ml octa
- bobkový list
- nové koření
- celý pepř
- sůl
- nakládaná kapie
- čerstvý tymián
- Zálivka
- 100 oleje
- 1-2 lžičky dijonské hořčice
- bílé aceto balsamico podle chuti
- sůl
- mletý bílý pepř
Postup přípravy receptu
Do necelého litru vody přidáme ocet, sůl, koření a přivedeme k varu. Kloboučky václavek důkladně očistíme, vložíme do vařící vody a vaříme 20-30 minut.
Čočku uvaříme podle návodu.
Zálivku připravíme našleháním všech uvedených surovin. Šalotky jemně nakrájíme a vše promícháme s ještě horkou čočkou. Přidáme uvařené a okapané kloboučky václavek, posypeme lístky tymiánu a na talířích ozdobíme proužky kapie.
Poznámka od kuchařky
Nejen hřibama je člověk živ !
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Salát ze zelené čočky s václavkami - pro Magdalenku
-
Už aby začali rásť...ešte som ich nenašla. Ale dnes som z prechádzky doniesla 6 ks masliakov - klouzky, boli v machu schované.
-
Hezky připravený
a jistě velice chutný salátek
+12
-
to je nádhera
-
-
magdalenka: mám radost, že se Ti salát líbí
všem moc děkuju -
Maruška, je mi cťou a potešením...myslím, že už poznáš aj moje chute - kombinácia surovín skvelá...som rada, náramne sa mi to páči. A naparujem sa tu...díky!
-
Nejsem Magdalenka, ale dala bych si
-
maris - moc hezký recept, ale Rebeka již řekla vše.
, václavky rostou v lese za chalupou,opatřím co mi schází a vyzkouším.Díky
-
Pěkný salátek,ale václavky nemamo
-
ach...
není, co dodat
-
Úchvatná fotka,taková retro, moc pěkné a receptík jedna báseň
-
Maris,nadherny recept.Urcite pouziji!!
-
moc pěkný salátek
+2
-
Děkuji vám
, já jsem musela něco s václavkama vymyslet, protože jinak by se mnou Magdalenka nemluvila
-
Když já letos václavky nemám
. Ale recept je to krásný