Hovězí plec pečená na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠpalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar. Maso prošpikujeme klínky mražené slaniny a posolíme. Zprudka špalek hovězího plecka opečeme, aby se…
Hrášek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené rizoto s masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si nakrájíme na drobno cibuli a dáme osmahnout na pánvičce. Mezitím si nakrájíme maso. Do zapékací mísy vložíme: osmahlou cibulku, vysypeme 3 pytlíky rýže,…
Kuře na pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme. Celer, cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme. Maso osmahneme na oleji, pak maso vyndáme a asi 5 minut osmahneme cibuli, česnek a celer,…
Hráškový krém z konzervy
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročnou krémovou polévku připravíme z konzervovaného hrášku. Ten povaříme s bramborami, rozmixujeme dohladka a zjemníme sladkou smetanou. Navíc při servírování…
Hovězí nudličky na ajvaru a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenS kvalitním hovězím masem pracujte opatrně. Bylo by škoda jej znehodnotit špatným kuchařským postupem. S naším receptem je úspěch zaručen. Jemné maso s rafinovaně…
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová krkovice, dušená společně se zeleninou, je krásně šťavnatá a opravdu si na ní pochutnáte. K líbezně vonící krkovici po rozmarýnu zvolte jako přílohu vařené…
Kuřecí roláda plněná mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí roláda plněná mletým masem je šťavnatý a lahodný pokrm, který spojuje jemnost kuřecího masa s bohatou chutí pikantní náplně. Skvěle se hodí na slavnostní stůl i…
Květáková polévka - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičce na oleji opražíme mouku a vytvoříme si tak jíšku.Zalijeme studeným vývarem, do kterého naházíme na půlkolečka nakrájenou mrkev, pórek a cibuli a květák…
Salát na chlebíčky nastavovaný
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z vařené zeleniny a majonézy nastavíme kaší uvařenou z mléka a mouky. Díky tomu je salátu více, aniž bychom museli přidat větší množství majonézy, a tím udělat…
Zeleninová směs s tofu a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte rychlý oběd nebo lehkou večeři plnou zeleniny? Barevná směs s tofu, cuketou, pórkem, hráškem a kukuřicí je hotová během chvilky. Stačí ji krátce orestovat,…
Polévky z vepřového kolene (nebo masa)
Recept ještě nebyl hodnocenFalešná dršťková polévka: Kdo nerad jí vařenou kůži z vepřového kolena, může z ní udělat falešnou dršťkovku. Uvaříme vepřové koleno a stáhneme z něho kůži. Na troše…
Rizoto s pečeným kuřetem a hráškem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, osolíme a okmínujeme. Pekáč vymažeme olivovým olejem, položíme na něj kuře, pokapeme olejem a zakryté dáme do trouby. Pečeme cca na 180 stupňů, než je kuře…
Kuře na hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna očistíme a opečeme je z obou stran v pánvi na rozehřátém másle. Pak je vyjmeme, ochutíme solí a pepřem a udržujeme v teple.V pánvi na výpeku orestujeme…
Zeleninový knedlik
Recept ještě nebyl hodnocenPostup – přepis z Praktické hospodyňky 7 dkg slaniny nakrájíme na kostečky, dáme ji rozpustit a přidáme ke 3 žemličkám, namočeným v mléce, které jsme si prolisovaly. …
Rozmanité zapékané flíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo poloměkka uvaříme flíčky, stejně tak brokolici. Uvaříme kuřecí stehna v osol. vodě, které potom nakrájíme na kousky.(kůži jsem sundala). Mezitím nasekáme cibuli,…
Vepřové jazýčky na hrášku a kapii
Recept ještě nebyl hodnocenJazyky si povaříme v Papiňáku v mírně slané vodě, pak si je očistíme, stáhneme a nakrájíme na plátky. Do kastrolu dáme olej, na něm osmažíme cibuli nakrájenou na proužky…
Polévečka z anglické slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku si nakrájíme nadrobno spolu s bílou částí lahůdkových cibulek a dáme jí na olej a polovinu anglické slaniny na čtverečky osmažit. Přidáváme nastrouhanou mrkev,…
Kapří salát
Recept ještě nebyl hodnocenMaso stáhneme z kůže a všechny krvavé části ořežeme, aby zůstalo krásně bílé maso. Nařežeme ho na menší kusy. Do mísy dáme hodně soli a maso v něm silně obalíme. Do…
Tagliatelle, vepřové a parmazán
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova, přidáme hlívu ústřičnou. Přisypeme papriku, přidáme očištěné, na kostky nakrájené maso, které…
Papriky plněné černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme šošovicu, osolíme, okoreníme a zalejeme vývarom. Povaríme 15 minút (tekutina sa musí vydusiť). Pridáme…
Černá rýže jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme ryžu a chvíľku ju za stáleho miešania restujeme.Pridáme vetvičky tymiánu, soľ, zalejeme vývarom a dusíme domäkka.Vyberieme…
Hráškové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKrúpy uvaríme domäkka. Kyslú kapustu vyžmýkame a narežeme nadrobno. Zemiaky nastrúhame najemno ( ako na placky ), pridáme kapustu, uvarené krúpy a hrášok. Pridáme…
Zeleninový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenNarezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na drobno narezanú zeleninu, osolíme, ochutíme vegetou a cesnakom a udusíme do mäkka. V mlieku rozhabarkujeme múku, pridáme…
Plněné hovězí maso
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa vytvoříme rozkrojením větší plát. Naklepeme jej, osolíme, opepříme a natřeme nádivkou, stočíme, převážeme silnou nití a opečeme v rozehřátém oleji ze všech stran.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
