Sváteční krůtí plněná sekaná

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 70-90 minut 4 porce Drůbeží maso 17 názorů

Suroviny

500 g mletého krůtího masa
1 cibule
3 stroužky česneku
1/2 lžičky chilli
1 lžička bazalky
pepř
1/2 žluté papriky
strouhanka
1 lžíce zakysané smetany
olej na vymáznutí pekáčku
Na 1 omeletu:
2 vejce
trochu soli
2 lžíce mléka(nebo vody)
mrkev
kukuřice
hrášek
1/2 žluté papriky
kousek pórku
2 lžíce zakysané smetany na potření sekané
olej na vymáznutí pánve
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si uděláme omeletu, našleháme vejce s mlékem (vodou)a trochou solí, nalijeme na horkou pánev s olejem, na ní nasypeme mrkev na malé kostičky, kukuřici, hrášek a na malé kostičky nakrájenou papriku a pórek.

  2. Pečeme, obrátíme, dopečeme z druhé strany a necháme jí zchladnout.

  3. Do mísy dáme mleté maso, osolíme, přidáme chilli, bazalku, na drobné kostičky nakrájenou papriku s cibulí, trochu pepře, rozmačkaný česnek, vejce a všechno promícháme, podle hustoty dáme strouhanku.

  4. Na pečícím papíře si z těsta uděláme placku, velkou jako máme omeletu, kterou na ní položíme a pomocí papíru zarolujeme do tvaru sekané. Tu pak dáme do olejem vymazaného pekáčku, upravíme si jí, celou potřeme zakysanou smetanou a dáme na hodinu péct podlitou 100 ml vody.

  5. Párkrát po dobu pečení polijeme vypečenou šťávou. Po upečení bude vršek krásně do hněda a už jen nakrájíme na porce.

Poznámka

Chtěla jsem neobyčejnou sekanou, tak jsem si vymyslela pěkně barevnou s ozvláštněnou náplní. Byla moc dobrá a opravdu vypadala netradičně! K ní jsem podávala bramborový salát, ale mohou být brambory v jakékoliv formě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sváteční krůtí plněná sekaná

  • michalson michalson

    Zkusím o víkendu,díky za recept:-)

    Odpovědět

  • sváťa sváťa(neregistrovaná)

    Přidávám se k poklonám: i u nás měla velký úspěch.:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Ivo(neregistrovaná), velmi jste mě potěšila, že jste si můj recept vybrala a když jste si pochutnali, to je pro mě ta nejlepší chvála, která potěší.
    Příště vyzkouším podle vás;-)

    Odpovědět

  • Iva Mencáková Iva Mencáková(neregistrovaný)

    Bibinko,dnes jsem vyskoušela recepr na Vaší sekanou z krůtího masa.Je to :yes::yes::yes: super recept.Do masa jsem nedávala krájenou papriku,místo koření co dáváte jsem dala pouze necelé dvě lžice koření na mletá masa.Recept jsem dělala trochu co dům dal.Takže do omelety jsem pokrájela kousek točeného salámu a dala mraženou Bretanskou zeleninu(kukuřice,hrách,paprika) ve finálním řezu je to pěkně barevné.Přidala jsem pár plátku sýra co nesnědl můj malej strávník ke snídani.Pekla jsem tak jako skoro všechno peču podle mé babičky a to tak že do pekáčku přidávám pár bobkov.lístků,kuliček nového koření a celého pepře,krásně to voní.A nejvíc mě potěšilo když mě Vojtinek povídá teda mamko to je luxusní obídek :-)) Díky patří i Vám:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    ;-):-p Bibi ta je super:yes::-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Všem vám moc děkuji, potěší to moc:yes:

    Odpovědět

  • misza misza

    Bibinko, ty děláš chutě:-p Paráda:yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bibi, to je fajné!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Taky dělám omeletku s houbama, můžou být i žampiony a do sekané pak přidám houbové koření a vegetu. Je to dobrůtka.:yes::yes:+ .Ale ještě jsem nepotírala zakysankou. Na to jsem zvědavá.

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

  • magdalenka magdalenka

    Kto vie, ten vie! ;-) :yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Bibinko, to je skvely napad a krasna fotka.:yes::-p Tou omeletou se to bude dobre plnit, nic nebude padat ven. Super....+5:-p:-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Tak to je opravdu moc jedlé;-);-);-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jako nápad super a i chutná jen z fotky :-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Bibinko - výborná sekaná, omeletky já dělám často do masových rolád a je to super, ode mě máš bodík:yes::-)+

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: krůtí maso recepty krůtí roláda sváteční plněná sekaná sekaná sekaná z krutího mletého masa recept na krůtí sekanou sekaná z krůtího masa opravdu dobrá sekaná od babičky sekana z mleteho krutiho masa mletá sekaná krůtí recept na sekanou krůtí sekaná s paprikou plněná sekaná z krutiho masa mleté krůtí maso drůbeží sekaná krůtí maso krutisekana kruti sekana z mleteho masa kruti sekaná z krůtího