Hříbkové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenHríby namočíme na 30 minút.Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme ryžu a popražíme chvíľu aj s mletým čiernym korením. Zalejeme vriacou vodou. Pridáme slepačí bujon…
Hříbky sušené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí krky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí krky opláchneme a dáme do hrnce společně se zeleninou a kořením. Zalijeme vodou a slabým varem táhneme 2-2,5hodiny. Pokud použijeme papiňák, od doby varu na slabém…
Krémová hříbková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle osmazime cibulku, zaprasime hladkou moukou a vlijeme namocene hribky i s jejich vodou. Vody si dolijte kolik chcete.:) Povarte, rozmixujte, pridejte smetanu…
Krůtí maso na paprice s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátm másle a oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme kousky masa, zprudka orestujeme, osolíme, posypeme paprikami, necháme rozvonět / pozor - nepřipálit /…
Kaše bramborová, s hříbky zapečená
Recept ještě nebyl hodnocenJednou tahle zvečera si namočím houby, jednu, a možná i dvě pánské hrstě. Před polednem uvařím brambory, šťouchačem je rozšťouchám. Za trvalého šťouchání přidám sůl,…
Pečený "netopýr" samotáře Rermora
Recept ještě nebyl hodnocenZa "vlahé letní noci" si vyjdeme "do skal" a odchytneme tam jednoho netopýra (nejlépe síťkou na akvarijní rybičky).Dáme mu za ušiska a nožem vykosťovákem si z něho…
Vepřové na hrášku (s hříbky)
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku rozehřejeme sádlo, na kterém osmahneme cibulku a poté i maso nakrájené na kostičky zalité sójovou omáčkou. Podlijeme vodou (podle uvážení tak, aby bylo vše…
Vepřové plátky na hříbkách s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové plátky podušené na voňavých hříbkách s jemným dotekem kopru tvoří harmonické spojení lesní chuti a domácí pohody. Tento recept sází na jednoduchost,…
Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenJak již sám název napovídá, v tomto receptu najdeme netradiční velikonoční nádivku. Je totiž bez masa, ale za to plná zeleniny a bylinek. Jejím základem jsou alespoň den…
Bílá zelňačka s houbami a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá polévka, která má takovou sílu, že s klidem zastoupí i hlavní jídlo. V jednom hrnci se spojí kysané zelí, brambory, kořenová zelenina, houby, fazole a smetana v…
Sekaná s nakládanou zeleninou a s houbovým výpekem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso vložím do větší mísy, přidáme prolisovaný česnek, koření, vejce, zelenou nasekanou nať z mladých cibulek, nakladánou zeleninu/na bramb.salát/ bez nálevu a …
Kuřecí stehna nejen na víkend
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu (já mám plynovou) si zapneme na nejvyšší stupeň. Pórek omyjeme, zbavíme nažloutlých nebo povadlých listů - pokud jsou a nakrájíme na kolečka. Přes noc namočené…
Pivní fazolové ragú s houbami a bramborovými houstičkami
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby (pokud jsou nakrájené na velké kusy, natrhejte je na menší) zalijte 3mi hrnky vroucího zeleninového vývaru, přikryjte a nechte stát po dobu přípravy receptu…
Jelení plec na víně, tymiánu, hříbkách a borůvkách
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnca dáme tenké plátky údenej slaniny a ked sa z nej vypečie tuk, opečené plátky vyberieme. Na tuku zo slaniny orestujeme cibuľu, pridáme tymián, čučoriedky, cukor,…
Pikantní líčka na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si líčka naklepeme, potřeme utřeným česnekem, okořeníme, zakápneme olejem a necháme odležet v lednici. Chili papričky, nakrájené na malé kousky, restujeme na…
Srdíčko z papiňáku na smetaně a hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na širší špalíčky, cibuli na půlměsíčky a v hrnci na PL oleje necháme 3 minutky osmahnout. Srdíčko opláchneme, zbavíme tučných částí, nakrájíme na…
Rybí polévka s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté rybí hlavy s novým kořením dejte do hrnce se studenou vodou, zvolna vařte asi 30 minut. Pak hlavy vyjměte a oberte maso. Hříbky namočte a uvařte doměkka. Očištěnou…
Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
Recept ještě nebyl hodnocenHříbky namočíme na 30minut do studené vody. Ze špeku si nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme je na 20minut do mrazáku. Poté je vsuneme do kližky, do které jsme si…
Smetanové gnocchi v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si do studené vody namočíme hříbky. Taky spaříme na nudličky (jako u zelí) nakrájenou kapustu, kterou po spaření ihned propláchneme ledovou vodou. Ve (nejlépe…
Zapečená bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si okrájíme, nakrájíme na kostičky, opereme. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme hříbky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a uvaříme.Na lžíci másla…
Polévka s bílými fazolemi, klobásou a sušenými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěninová polévka je ideální jídlo na zasycení. Můžeme ji připravit směle i místo lehkého oběda, k večeři nebo jako vydatný přesnídávkový pokrm. S krajícem dobrého…
Houbový "kečup"
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto kečupu rajčata nehledejte, najdete v něm ale hub, nejlépe směs lesních, ale jde to i z pěstovaných hub. Houbový kečup chutná k pečenému masu, ale můžete s ním…
Cuketový guláš s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš patří mezi nejoblíbenější klasiky. Pokud dodržujete dietnější jídelníček, můžete si připravit jeho odlehčenou variantu plnou zeleniny, cuket a krůtího masa, a dle…
Bábovka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBábovka s houbami, masem a pečivem překvapí nejen chutí, ale i vzhledem. Voňavé sušené hříbky, křupavá slanina a jemná nádivková směs se promění v efektní pokrm, který…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
