Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami

Name: Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vepřového masa; 100 g sušených hříbků; 3 stroužky česneku; 1 větší cibule; 0,5 l světlého piva; sójová omáčka; drcený kmín; sůl; pepř; kostka bujónu; olej; hladká mouka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ennie

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 571 kJ / 1 571 kcal
Bílkoviny	227,74 g
Tuky	33,25 g
Vláknina	37,14 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	585 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	47,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme maso na kostky.
Oloupeme cibuli a česnek. Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek. Zakápneme sójovou omáčkou, přidáme čajovou lžičku drceného kmínu a maso. Osolíme, opepříme a orestujeme. Krok 2: Zalijeme pivem, přidáme bujón, houby a vaříme pod pokličkou doměkka. Případně přidáváme vodu, aby bylo maso zalito. Krok 3: Po uvaření zahustíme moukou s vodou a případně dochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou.

Nakrájíme maso na kostky.
Oloupeme cibuli a česnek. Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek. Zakápneme sójovou omáčkou, přidáme čajovou lžičku drceného kmínu a maso. Osolíme, opepříme a orestujeme.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
Zalijeme pivem, přidáme bujón, houby a vaříme pod pokličkou doměkka. Případně přidáváme vodu, aby bylo maso zalito.
Po uvaření zahustíme moukou s vodou a případně dochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2022

Poznámka autorky Ennie

Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JGJl

Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové kostky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pajaja 50 min

Vepřové kostky na švestkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové kostky na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Vepřové kostky v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 55 min

Vepřové kostky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Radulinka6 35 min

Zobrazit více

Úžasný segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ennie 120 min

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 100 min

Vepřová plec po moravsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 80 min

Výborný krém do větrníků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 60 min

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 50 min

Trochu jiná rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 90 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Houby
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JGJl

Náhodný recept

Dušené cukety s cibulí a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Přidáno před 6 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a pestem

Přidáno před 7 hodinami

Sójové kuřecí nudle s mrkví

Přidáno před 7 hodinami

Špenátové koláčky z listového těsta

Přidáno před 9 hodinami

Vláčná kokosová bábovka

Přidáno před 9 hodinami

Buřtguláš s noky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Ennie 3. 5. 2022 14:38

Eja57: jzs

už upraveno

Eja57 27. 4. 2022 11:45

V postupu někam zmizely houby...v bodě 2. přidáme?

Ennie přidala novou fotografii! 26. 4. 2022 10:29

Přečtěte si

Jaký gril vybrat na zahradu a jaký na balkon: Rozhoduje nejen cena, ale i způsob grilování, říká expert

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky Hodnocení 15×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Melounový sorbet s limetkou Videorecept

Melounový sorbet s limetkou

Sahula před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Alzbi před 3 hodinami

Bábovka ořechová

LukasBlaha před 5 hodinami

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

safik222 před 5 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky

safik222 před 5 hodinami

Květák po řecku s fetou

Tonja před 8 hodinami

Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka

Tonja před 8 hodinami

Rajčatová polévka

Bejk1 před 8 hodinami

Hrnková banánová buchta

Panova před 9 hodinami

Kuřecí rizoto

Makumba před 10 hodinami

Suroviny:
maso vepřové, hříbky sušené, česnek, cibule, pivo světlé, omáčka sojová, kmín drcený, sůl, pepř, bujón, olej, mouka hladká

Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ennie

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front