Hříbkové rizoto
Doba přípravy: 40 minút 4-6 porcií Bezmasá jídla 4 názory
Suroviny
- HrsT sušených hříbků
- 3 šálky rýže
- 5-6 šálku vody
- 2 slepičí bujóny
- vegeta
- sůl
- černý pepř
- petrželová nať
- strouhaný uzený sýr
- 1 cibule
- olej
Postup přípravy receptu
Hríby namočíme na 30 minút.
Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme ryžu a popražíme chvíľu aj s mletým čiernym korením.
Zalejeme vriacou vodou.
Pridáme slepačí bujon,vegetu, hríby aj s vodou.
Mierne osolíme, zamiešame a necháme zovrieť.
Prikryté dáme do trúby vyhriatej na 180 stupnov na 30 minút.
Vypnememe trúbu a necháme v trúbe dôjsť. Na tanieri hojne posypeme petržlenovou vnaťou a syrom. Dobrú chuť!
Poznámka
Robím v jenskom skle. Syr výhradne údený, ale dobré je aj bez syra.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hříbkové rizoto
+1
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
