Kedlubny na paprice s kuřecím masem a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme kostičky slaniny, přidáme olej, máslo, jemně pokrájenou cibuli, necháme ji zesklovatět, vložíme maso pokrájené na proužky a zprudka opečeme.Osolíme,…
Kapary - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlošpagety se sardinkami a uzenými mušlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme rozvonět posekaný česnek a chilli papričku, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a asi 3 min. dusíme.Dále vlijeme uzené mušle a sardinky včetně nálevů,…
Králičí stehna na slanině s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna prošpikujeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na směsi oleje, zbytku slaniny a jedné lžíci másla. Maso potřeme hořčicemi, podlijeme vývarem,…
Pikantní mangoldovo-cuketová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve dáme oba oleje a necháme zahřát. Přidáme cibulu, česnek a chilli papričku necháme restovat. Přidáme nakrájenou uzenou kýtu a necháme ještě chvilku restovat. Do…
Smažený Hermelín v housce s domácí remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme remuládu. Do mísy dáme majonézu, smetanu a další suroviny. Dochutíme dle svého a dáme do lednice uležet a propojit chutě.Hermelín obalíme v trojobalu a…
Marinovaný kozí sýr
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na kolečka asi půl cm silná. Jednu polovinu z nich otiskujeme z každé řezné strany do mleté papriky, druhou polovinu do nasekaného kopru. Pevně přitiskneme…
Lilek v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kousky velikosti soust (viz foto) a 8 minut povaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme vychladnout. Z ostatních surovin vytvoříme marinádu, kterou…
Toskánská játrová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na menší kousky. Orestujeme je na oleji, přidáme na jemné kostičky nakrájenou cibuli, celer a klobásu a pár lístků šalveje. Osolíme, opepříme…
Mexické kuře v PH
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa prořízneme podle velikosti na 2-3 menší plátky. Pomalý hrnec vytřeme olivovým olejem, vsypeme na 1cm kostky nakrájenou šunku, mrkev a cibuli, přidáme kapary,…
Rajčatový tartar (tataráček) na dva způsoby
Recept ještě nebyl hodnocen1. Rajčata nakrájíme spolu s avokádem na drobné kostičky, cibulku, bazalku a ančovičky najemno. Promícháme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a podle chuti dosolíme.…
Červené pesto ze sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivový olej dáme na plátky nakrájený česnek, minutu opékáme a přidáme sardelové řezy, chilli, kapary, nakrájená sušená rajčata.Chvilku společně restujeme, pozor na…
Kuřecí prsíčka špikovaná máslem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka omyjeme a osušíme. V misce smícháme bylinky, česnek a špetku soli. Ze studeného másla nakrájíme hranolky a obalíme je v bylinkách.Do prsíček uděláme…
Hovězí z betonu
Recept ještě nebyl hodnocenToto nie je recept ako taky ale ako spravit z lacneho tvrdeho masa pochutku bez toho aby ste ho museli rozmlatit tlcikom ale dat do kuchty. 1- Tvrde maso nema rado…
Lilek na sicilský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenTento lehký zeleninový oběd inspirovaný sicilskou kuchyní připravíme snadno během chvilky. Pokrm z lilku a rajčat s olivami ochutíme oreganem a umeoctem a podáváme…
Zelný salát s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce v rendlíku zalijte vodou tak, aby byla ponořená, přiveďte k varu. Vařte přesně 6 minut, slijte, zchlaďte a oloupejte.Zelí najemno nakrájejte, dejte do mísy,…
Krůtí kousky na tymiánu s fazolkami, sušeným rajčaty a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte krůtí maso opět v trochu jiné úpravě. Fazolky, ať již mražené nebo sterilované, k tomu kapary a navíc rajčata - to vše dává pokrmu super šmrnc. Z obligátního…
Kuřecí prsa v okurkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji a odložíme v teple. Na oleji osmahneme cibuli, nakrájené okurky, podusíme a přidáme sýr a kapary. Přilijeme mléko,…
Kuřecí rychlovka po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenRodina volá po jídle a vy ji chcete co nejdříve pohostit? Stačí mít doma kuřecí prsní řízky a trochu středomořských surovin. Úprava masa "po italsku" je rychlá a velmi…
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na kostičky, dáme do velké misky a smícháme s olejem, osolíme, opepříme a přendáme na plech. Do stejné misky přidáme na kostičky pokrájenou dýni, na…
Hobotnica na salatu neboli salát z chobotnice (z Prostřeno)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nahrubo. Rajčata nasekáme.Chobotnici uvaříme doměkka v osolené vodě se lžící octa.Chobotnici nakrájíme na malé kousky, smícháme s cibulí, kapary a…
Spaghetti s Lučinou, anglickou slaninou a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý recept pro ty, co chtějí ke špagetám něco jiného než rajčatovou omáčku. Špagety s jemnou Lučinou, křupavou anglickou slaninou a svěžími ředkvičkami jsou syté a…
Špagety s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné špagety s olivami a kapary připravíme během chvilky. Můžeme je podávat jako lehký oběd či večeři. Pro pikantní chuť přidáme i pálivou papričku. Podáváme posypané…
Luciferův kapr na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenJak už sám název napovídá, tento grilovaný kapr nebude patřit mezi jemná jídla. Pikantní chuť grilovaných filet ryby zajistí spojení výrazného kari koření a worcesterové…
Rychlý oběd vegetariána
Recept ještě nebyl hodnocenLehký bezmasý oběd, který je rychle hotový a ideální na horké letní dny, kdy nechcete trávit u plotny víc času, než je nutné. Zužitkujete v něm přebytky cuket ze…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
