Šlehačkové řezy (variace na Tiramisu)
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot : Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny cca 5 min na nejvyšší výkon elektrickým šlehačem. Postupně přímícháme mouku s práškem a olej.Upečeme v hlubším plechu…
Káva - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Oplatkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNa suchý plech rozložíme dortové oplatky. Žloutky ušleháme s cukrem a vmícháme ostatní suroviny a jako poslední i sníh z bílků.Těsto rozetřeme na oplatky a upečeme v…
Maková bábovka - kynutá
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek a necháme přikrytý v teple vzejít. Poté si do mísy dáme mouku, sůl, žloutek, máslo, citronovou kůru a muškátový oříšek a zamícháme. Poté přimícháme…
Ledová káva II.
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si kávičku a necháme vychladit. Přidáme asi 2 lžice nanukáče a vyšleháme. Zdobíme šlehačkou a trochou skořice.
Kávový koláč s ořechy a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme sypké suroviny, přidáme tekuté a dobře promícháme. Dáme péct na vymazaný a vysypaný plech. Vychladlý koláč polijeme čoko polevou.
Tiramisu II.
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme do pevného sněhu a prozatím odložíme stranou. Ve druhé míse ušleháme žloutky s cukrem do světlé, pevné pěny, do které vešleháme (na nižší obrátky)…
Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem ušleháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao, kávu a zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a necháme péci cca 12-14…
Bebe buchta s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme vhodnou nádobu. Já použila pekáček s vyndavacím dnem o rozměrech 25 x 25 cm, který vyložíme alobalem.Pudink uvaříme podle návodu, ale s použitím 800…
Potěšení líné ženy :-)
Recept ještě nebyl hodnocenNa každý kousek je potřeba 3 Bebe sušenky, 2 piškoty Na první Bebe sušenku dáme krém, 2 piškoty vykoupané v kávě s rumem, Bebe sušenku, šlehačku, Bebe sušenku..potřeme…
Enzo Salted Caramel Cold Brew
Recept ještě nebyl hodnocenCukr během 15i minut postupně rozpustíme na středním ohni na pánvi a lehce mícháme pomocí dřevěné vařečky.Stáhneme plamen, přidáme povolené máslo, mícháme cca 3-5 minut…
Čokoládové bílkové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme a přisypeme polovinu dávky cukru. Vyšleháme do tuha. V míse si připravíme druhou dávku cukru, smícháme se škrobem, kakaem a špetkou solí. Tuto směs…
Kávové vějířky s kofilovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech přísad uhněteme těsto, zabalíme do folie a dáme do lednice odpočinout, nejlépe do druhého dne. Druhý den povolené těsto vyválíme na plát cca 3-4 mm, vykrajujeme…
Řezy s brusinkovou náplní a pařížskou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si svaříme smetanu s čokoládou a dáme vychladit do lednice. Brusinky spaříme vroucí vodou a necháme chvíli stát a pak slijeme. Na těsto ušleháme bílky, pak…
Šťavnatý koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto vyšleháme tuk s cukrem a vajíčky, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto dáme do vymazané dortové formy, pečeme na 170 stupňů 35 minut.Když je koláč…
Lehké tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme tvaroh, smetanu a vanilkové cukry, rozmícháme. Do formy naskládáme piškoty a polijeme kafíčkem. Dáme vrstvu krému, piškotů, krému. Pak posypem grankem a…
Kávová zrna ze sušenek
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme s cukrem, přidáme kakao, rum, kávu a rozdrcené sušenky. Vypracujeme těsto, které dáme prochladnout na 20 min do lednice, pak tvoříme kávová zrna o průměru 2…
Bezinková šmaja z Brna
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky bezu 20 minut povaříme společně s badyánem.Poté vše přes plátno a cedník přepasírujeme (badyán nejdřív vyjmeme). Šťávu znovu ohřejeme a přidáme vanilkový a…
Kávové Biscotti
Recept ještě nebyl hodnocenKávové biscotti jsou křupavým požitkem pro milovníky kávy a sladkého pečiva. Tyto italské sušenky s jemnou chutí kávy a oříškovými tóny se perfektně hodí k šálku…
Hříšný čokopohár
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu (dala jsem půl na půl a asi 3 zbylé čoko mušle) nalámeme na malé kousky do mixeru, přidáme celá syrová vejce, špetku soli a likér. Vše mixujeme dokud se…
Roštěná s příchutí kávy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a osušíme. Do velké pánve s nepřilnavým povrchem dáme rozehřát 1 PL oleje a na ní opékáme maso ze všech stran dohněda. Mezitím očistíme žampiony a…
Dort zahrada
Recept ještě nebyl hodnocenkaždý korpus ochucen z prvního korpusu odebrány 3PL mouky a nahrazeny 3PL mletých ořechů. Z druhého korpusu odebrány 2PL mouky a nahrazenz 2PL kakaa a ochuceno rumovou…
Naked barrel cake - nahý dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: odkaz, viz Poznámka Náplň: šlehačka - rostlinná, višňový džem Poleva ganache: 100ml šlehačky, 100ml čokolády svařené
Ledová káva - Frapé
Recept ještě nebyl hodnocenVezmeme si 300 ml sklenici. Dáme do ní kávu (kdo sladí tak i cukr) a zalijeme trošičkou horké vody, aby se káva a cukr lépe rozpustili, a pořádně rozmícháme. Do cca…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
