Kuře pečené v cibulové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na čtvrtky, porce masa osolíme, opepříme a poprášíme moukou. V hrnci se silným dnem rozpustíme kousek másla a porce kuřete ze všech stran osmahneme…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Segedínský guláš s výpočtem kJ
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle opečeme cibulku do sklovata. Přidáme maso a dále opékáme. Když je maso opečené přidáme papriku, kmín, chilli a zarestujeme. Poté přidáme zelí promícháme a…
Vinná klobása v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu smotáme do dvou šneků, které zpevníme párátky a obalíme v hladké mouce.Brambory a česnek nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, koření a…
Houbové ragú s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo masa přidáme vajíčko, hořčici, mouku, sůl, pepř, promícháme a namočenýma rukama vytvoříme kuličky velikosti pinpongového míčku, které restujeme na olivovém oleji a…
Extra pálivý fazolový guláš - nic pro slabé povahy
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme, nasekáme na drobno a necháme zesklovatět. Zaprášíme paprikou, přidáme drcený kmín, prolisujeme česnek, přidáme nakrájenou feferonku a necháme chvilku…
Divočák s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocen1/ Omyté maso dost prošpikujeme slaninou, kterou je dobré vzít z mrazáku a také rozpůlenými stroužky česneku. 2/ Veškeré koření do masa stejnoměrně - rozumně vetřeme a…
Jitrnice s vaječnými kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý oběd, který vykouzlíte během 30 minut. Pokud máte rádi kroupy, vylepčete je cibulkou a vejci a získáte skvělou přílohu ke smažené jitrnici. Pak už stačí jen porce…
Těstoviny podle pana lesního
Recept ještě nebyl hodnocenNeobvyklou kombinaci těstovin najdete v tomto receptu. Jsou bez masa, za to však plné zeleniny a hub. Houby s brokolicí doplní mrkev a kdo má rád pikantní, může přidat i…
Tyčinky se sýrem a kmínem
Recept ještě nebyl hodnocenNejen při oslavách příchodu nového roku, ale také při posezení s rodinou u pěkného filmu přijde vhod jakékoliv slané občerstvení. Tyčinky se sýrem a kmínem jsou doslova…
Škubánky plněné houbovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční škubánky můžeme připravit i také trochu jinak. Vyzkoušejte je naplnit voňavou dušenou houbovou směsí a poté osmažit dozlatova. Škubánky se tak rázem stanou…
Indické květákovo-brokolicové kari
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové směsi inspirované nejen indickou kuchyní jsou skvěle výživné a dokonale barevné. Jednou takovou směsí je i tato v receptu. Různorodá zelenina s výrazným…
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenSnad nejoblíbenějším pokrmem připravovaným z čerstvých hub je bezesporu smaženice. Vyzkoušejte ji však trošku netradičně naservírovat. Ze salámu gothaj usmažíme salámové…
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná polévka plná zeleniny přijde vhod kdykoliv během roku. Zahuštěná máslovou jíškou, rozšlehaným vajíčkem a zjemněná smetanou dokáže zasytit a zahřát nejen v…
Moravský tatarák
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák nemusí být pouze z hovězí svíčkové. Milovníky aromatických olomouckých tvarůžků potěší příjemně pikantní tatarák, který nejlépe chutná na dobře očesnekované…
Zeleninová polévka s uzeným vývarem
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji studeným vývarem (trošku vývaru si dáme stranou). Dobře promícháme.Přidáme oloupanou a jemně nastrouhanou zeleninu.…
Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemných fazolí a voňavých hub dává vzniknout syté, ale zároveň lehké polévce, která zahřeje i potěší. Svačinová fazolová polévka s houbami je ideální volbou,…
Štika na houbách a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá štika, marinovaná v olivovém oleji se zázvorem, kmínem a paprikou, doplněná dušenými houbami se sójovkou. Podává se s voňavými bramborovými hromádkami z másla,…
Sedmikrásková pohádka
Recept ještě nebyl hodnocenMáte na trávníku sedmikrásky? A vite to, že tato kvítka jsou nejen jedlá, ale podle zkušených bylinářů mají i značné benefity pro naše trávení? Přidejte je do svého…
Žampionový guláš s uzeninou a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenGuláše mají u nás opravdu dlouhou historii a mnoho různých obměn svých chutí a příprav. V tomto receptu najdete návod na přípravu skvělého žampionového guláše s klobásou…
Česnečka z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenV průběhu léta nám na zahrádkách dozrává spousta druhů zeleniny, ze kterých můžeme vytvořit skvělé pokrmy. Jedním takovým je tato cuketová polévka, která se díky pořádné…
Grissini (preclíky)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí a necháme 15 minut stát. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. V míse ho zakryjeme a necháme cca 45 minut kynout.Hotové, vykynuté…
Trochu jiná rajská omáčka s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky: V míse smícháme všechny suroviny na masové kuličky. (Cibuli nakrájíme na drobno.) Z masové směsi děláme potřebné kuličky a dáme je do pekáče.Pečeme na 180 °C…
Rohlíčky kmínové – bleskově hotové
Recept ještě nebyl hodnocenMaličké, krásně křupavé rohlíčky z kmínem vonícího těsta jsou hotové bleskově – jen něco málo přes hodinu, a máte je na stole! Zjemněné strouhaným vařeným bramborem a…
Zelné placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepková varianta zelných placek může posloužit jako chutná příloha, nebo samostatné lehké a dobře stravitelné jídlo. Placky mohou směle nahradit večeři těm, kdo se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
