Kuře Maršálek
Šťavnaté kuřecí maso nejprve opečeme na másle, poté dusíme doměkka a nakonec omáčku zahustíme a doplníme paprikou a medvědím česnekem. Vznikne chutné a voňavé jídlo, které se skvěle hodí k vařeným bramborám.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 654 kJ / 873 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,44 g |
| Tuky | 30,57 g |
| Vláknina | 5,30 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodík | 287 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 26,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kostky.
Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme se solí. Maso jím potřeme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a kmínem.
Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo a maso ze všech stran zprudka opečeme.
Krok 4: Podlijeme horkou vodou tak, aby bylo maso částečně ponořené. Přiklopíme a dusíme na mírném plameni téměř doměkka.
Krok 5: Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kousky. Přidáme je k masu a krátce podusíme.
Krok 6: Mouku rozmícháme v troše studené vody a vlijeme do omáčky. Dobře promícháme a alespoň 5–10 minut provaříme.
Krok 7: Nakonec přidáme na nudličky nakrájený medvědí česnek, krátce prohřejeme a odstavíme.
Krok 8: Podáváme s vařenými bramborami.
Zveřejněno 30. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře Maršálek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oWqN
Moje poznámka
Kuře Maršálek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oWqN
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 12 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 14 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 14 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
BronaK. před 4 minutami
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 5 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 9 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 10 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 13 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 13 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 13 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 14 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 14 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 14 hodinami
Tématické fráze:
kuchař maršálek,
recepty maršálka,
kuchar matsalek,
kuchař maršálek recepty,
recepty od kuchaře maršálka,
maršálek kuchař
Suroviny:
maso kuřecí,
česnek,
máslo,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
list medvědího česneku,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
kmín drcený
Komentáře (5)