Cuketové nudle se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenLehké a svěží jídlo z cuketových nudlí, doplněné restovanými žampiony, jarní cibulkou a česnekem. Celý pokrm je zjemněný zakysanou smetanou. Skvělá volba pro rychlou,…
Koření Houbová variace - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninová omáčka se žampiony a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová omáčka v rychlé a bezmasé variantě. Dva druhy celeru a žampiony doplní cibule, chutné koření, a vše povaříme ve vývaru. Po rozmixování pak omáčku zjemníme…
Polévka ze žampiónů s máslovými krustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme drobně krájenou cibulku, až zezlátne, kápneme trošku vody, necháme vysmahnout vodu a opět smažíme a hlavně mícháme, asi dvě-tři minuty.…
Kuba z pohankových lupínků
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku namočíme houby, aby byly celé potopené, můžeme přilévat vodu, dokud nenasáknou docela. Do misky nasypeme pohankové lupínky na 4 porce (nabudou), já dala…
Seitan à la kuřecí (rostlinné maso z pšeničné bílkoviny)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady kromě seitanové mouky rozmixujeme v 500 ml vody.K tekuté směsi přidáme seitanovou mouku, dobře promícháme a min. 10 minut hněteme. Poté necháme 10-30…
Gratinované houby se sýrovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejeme, houby očistíme a podle velikosti rozpůlíme, rozčtvrtíme nebo ponecháme celé. Česnek oloupeme, prolisujeme a s polovinou oleje smícháme s houbami.…
Seitan, tužší verze (rostlinné maso z pšeničné bílkoviny)
Recept ještě nebyl hodnocenVysokou nádobu k tyčovému mixéru postavíme na váhu, vynulujeme, vložíme cibuli a rozmixujeme.Vyklopíme do větší plastové misky a přidáme ostatní ingredience. Zamícháme…
Kuřecí směs s pýchavkou obří
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme všechny ingredience a pánev se sádlem. Očistíme zeleninu, nakrájíme pórek na dvě poloviny přes, pak podélně na čtvrtiny. Česnek nasekáme na drobno. …
Soudky z pangase plněné krevetami s přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPangase i krevety necháme rozmrazit a důkladně osušíme na papírové utěrce. Filety podélně rozpůlíme, osolíme, stočíme do 2 roládek s prostorem uprostřed, zpevníme…
Lahůdkové hovězí s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět cibuli nakrájenou na půlkolečka, poté přidáme hovězí maso nakrájené na menší kostky a necháme zatáhnout. Přidáme mletou sladkou papriku,…
Papriky plněné mixem z masa, hlívy a rýže
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky opláchneme, jádřince vykrojíme (ale ponecháme si je ještě chvíli stranou). Hlívu omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Rýži zalijeme vodou, osolíme a uvaříme…
Rizoto s hříbky a se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvarime si ryzi podle navodu a pridame 2 hrebicky, trosku oleje a 1 cibuli.Pote si na trosce oleje podusime nakrajeny porek, rajcatko, papriku nakrajenou na prouzky a…
Těstoviny s houbovo-zeleninovým sosem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu s kapkou oleje, scedíme a necháme v misce. V malé nádobě orestujeme na oleji pokrájenou jarní cibulku, vmícháme očištěné pokrájené houby…
Flíčky zapékané s hříbky, slaninou a sekanou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenFlíčky uvaříme doměkka dle návodu na obalu (ideálně je vaříme ve vroucím masovém vývaru), trochu promastíme a necháme vychladnout. V hlubší pánvi roztopíme sádlo,…
Roládky s nivou a paprikášem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a poklademe na něj plátky tvrdého salámu a kousek nivy vcelku. Zabalíme do závitku, ovážeme…
Polévka z kukuřice
Recept ještě nebyl hodnocenDO VODY DÁME KUKUŘICI, ZEL. SMĚS, MASOX A DÁME NA 15 MINUT VAŘIT. PAK VŠE ROZMIXUJEME TYČOVÝM MIXÉREM PŘIDÁME KOŘENÍ A NECHÁME 3 MINUTY ZA STÁLÉHO MÍCHÁNÍ POVAŘIT.
Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájíme si rajčátka, papriky, uzeninu stejně jako na lečo, včetně hlívy ústřičné a vše pak dáme orestovat na pokrájenou cibulku. Dusíme do měkka, osolíme, opepříme,…
Mozaiková okořeněná sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici si povaříme, aby byla měkká a dala se pěkně nasekat(nakrájet) a pokrájené rohlíky zalijeme mlékem. Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme veškeré…
Tofu v žampionové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na kocky a 10 min povaríme vo vode so soľou a hubovým korením ( vody len toľko, aby zakryla tofu ). Odstavíme a necháme aspoň 3 hod stáť. Na oleji…
Květákový mozeček se slaninou a s hlívou ústričnou
Recept ještě nebyl hodnocenKvetak povarime ve slane vode - (mame tak zaklad na kvetakovou polevku, kam muzeme dat kousky kvetaku a jisku a mame polevku). Pak zmekly a uvareny kvetak …
Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampionky, bylinkami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si rýži s kari kořením, kmínem, petrželkou do měkka. Mezitím si na sádle zpěníme pokrájenou cibulku a přidáme oba druhy pokrájených hub, dál vsypeme pokrájenou…
Plněné žampiony II
Recept ještě nebyl hodnocenKloboučky žampionů oloupeme a vydlabeme. Vydlabanou dužinu a nožičky nakrájíme nadrobno. Cibulku nadrobno zpěníme na oleji, přidíme nadrobno nakrájené uzené, osmahneme…
Žampionová "paštika"s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli, česnek a očištěné žampiony nakrájíme na kousky. Na olej dáme opéct slaninu, přidáme cibuli a nakonec česnek.Po osmažení přihodíme žampiony a koření.…
Vepřová panenka s bramborovým špízem a houbovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve naložíme maso. Ve hmoždíři si rozdrtíme sečuánský pepř, pár kuliček barevného pepře, tymián a rozmarýn. Zalijeme trošku olejem a touto směsí potřeme celou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
