Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
varilamyskakas…
Doba přípravy: 25 minut 12 ks Ostatní 10 názorů
Suroviny
- 30 ml oleje
- 2 středně velké cibule
- 400 gramů hlívy ústřičné
- 4 rajčátka
- 4 zelené papriky
- 200 g točeného salámu
- 4 vařené brambory
- 200 g nastrouhaného sýra
- 2 vejce
- sůl
- kmín
- pažitka
- pepř
- houbové koření
Postup přípravy receptu
Pokrájíme si rajčátka, papriky, uzeninu stejně jako na lečo, včetně hlívy ústřičné a vše pak dáme orestovat na pokrájenou cibulku.
Dusíme do měkka, osolíme, opepříme, přidáme pažitku , pepř, kmín a houbové koření a vypneme, když se tekutina vypaří.
Brambory rozšťoucháme do měkka a přidáme jsem k nim směs z leča s hlívou.
K leču vmícháme vejce a sýr, promícháme vše a necháme pak odležet asi 15 minut.
Z hmoty uděláme malé řízečky a vložíme jsem je na vymazaný plech a pečeme je na 180 stupnů asi 25 minut do zlatova.
Podáváme s barevnou anebo nakládanou zeleninkou.
Poznámka
Placičky, ala řízečky s lečem s hlívou jsou překvapivě velmi chutné. Nechala jsem se inspirovat jedním receptem z hlívy, ale vše jsem si předělala podle sebe. Je tento recept dobrý, když máte doma předem uvařené brambory, které mi zůstaly z jednoho pokrmu a takto se pak i spotřebují a použijí. Vynikající jsou proto, že jsou zdravé a jsou vhodné i pro návštěvy. Jsou ale dobré i studené.
Ohodnoťte recept: Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
-
Anna Kocikova: dobrý nápad Aničko, měla jsem to také tak, děkuji
-
Hezky využité suroviny
v príma receptu
+4
Ohledně těch"zbytků"stačí např.v poznámce připsat-zbylo mi...tak jsem použila
-
maris: Tak nějak to je,
i když mnoho lidí nepozná, že může použít něco, co už má doma... ale je to názor každého, jen jsem také toho názoru, že nějak to šikovně "obalit" a napsat, co dům dal.. pa pa -
varilamyskakasicku: díky, že jsi to opravila
Na toto téma už tady byla několikrát diskuze. Já samozřejmě se taky snažím využít i to, co zbyde, ale můj názor je, že by se to do receptů nemělo psát. Když někdo přidá někam zbytek šunky, tak si myslím, že v receptu by mělo být napsáno např. 50 g šunky / nebo 3 plátky šunky apod. / a ne " zbytek šunky z lednice ". Nic ve zlém, já nechci kritizovat, je to můj názor, a každý může psát recepty tak, jak uzná za vhodné -
maris: Ono je někdy právě dobré psát i to, jak se zužitkuji věci, které doma zůstaly/jako chleba starší apod./ a můžou se použít na další pokrm na jakýkoliv a nemusí se vše najednou chystat a je pak z jednoho pokrmu i další, je to pak úspora času a rychlejší příprava.
-
maris: ja jsem to už opravila, tak díky
-
varilamyskakasicku: asi by bylo lepší napsat " předem uvařené brambory ", co když to v budoucnu bude číst někdo až v pátek ?
-
Nadja: Měla jsem od neděle zbytek brambor od oběda, tak jsem to uvedla v receptu, jak spotřebovat vše, "codadomaspajzka" a lednice
-
Proč brambory od neděle?
-
Určitě dobrůtka
+
