Špekáčkový guláš s brambory a ostrou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky překrojíme podélně na poloviny a napříč nakrájíme na plátky. Rozehřejeme lžíci sádla a špekáčky opečeme na středním ohni, asi tak 8 minut. A pak dáme stranou.…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Špekáčky překrojíme podélně na poloviny a napříč nakrájíme na plátky. Rozehřejeme lžíci sádla a špekáčky opečeme na středním ohni, asi tak 8 minut. A pak dáme stranou.…
Krůtí prso nakrájíme na stejně velké díly (nugety, proužky). V rozpuštěném teplém másle rozmícháme 2 polévkové lžíce směsi koření, hrubozrnné soli a maso tím polijeme a…
Zapečené těstoviny s tofu jsou chutným a sytým pokrmem, který spojuje jemné tofu, křupavý hrášek a šunku s voňavým kořením. Snadná příprava z nich dělá ideální volbu pro…
Bramborové gnocchi jsou jednoduché na přípravu a navíc se s nimi dá skvěle experimentovat, protože se hodí k zelenině, masu a dají se jíst dokonce i na sladko.…
Pizza z nekynutého těsta je superrychlá obdoba populární italské předlohy. Těsto vystačí na dvě tenké pizzy, které obložíme podle své chuti a zásob v chladničce. Do půl…
Italské lasagne jsou právem oblíbené po celém světě. Široké těstovinové pláty proložené různými vrstvami a na závěr zasypané vrstvou sýra chutnají báječně. Jako náplň…
Recept na velmi rychlé těstoviny se smetanovou omáčkou se sýrem, kterou můžeme libovolně obměňovat s pórkem, žampiony, bazalkou nebo jinými bylinkami. Omáčka hotová raz…
S těstem vám může pomoci pekárna nebo udělejte klasicky: Prosátou mouku promícháme se solí, uděláme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme vlažnou vodou a necháme droždí…
Vepřová krkovice je známá svou šťavnatostí a bohatou chutí, což ji činí ideální pro přípravu přírodních plátků. Když k ní přidáte čerstvé bylinky, vznikne jednoduchý,…
Malé křupavé kuličky ze sýra a šunky připravíme během chvilky. Skvěle chutnají se salátem nebo s bramborovou kaší, ale klidně si je můžeme dát i zastudena – mizí stejně…
Receptů na různě připravené těstoviny není nikdy dost. Mleté vepřové maso, orestované na olivovém oleji a smíchané se sterilovanými rajčaty, vhodně doplňuje oblíbené…
Do masa dáme pár lžic studené vody osolíme, opepříme, přidáme veškeré koření, petrželku a cibuli nakrájené nadrobno, smetanu, promícháme a necháme chvíli odpočívat. Poté…
Postup TAPENADE: Všechny ingredience mimo soli a pepře dáme do misky a tyčovým mixerem rozmixujeme. Pak dochutíme pepřem a solí. Podáváme s bilým pečivem. Tapenade je…
Italská polévka minestrone si získá vaše srdce plnou chutí pestré zeleniny a luštěnin. V této verzi s kousky mozzarelly se spojí tradiční středomořské ingredience v…
Jako velikonoční pohoštění můžeme podávat krásný slaný dort, který připravíme z vajec, sterilované zeleniny, slaniny, šunky a sýra. Vše zalijeme dvěma vrstvami želatiny…
Uvaříme si čočku. Nakrájenou slaninu či uzené osmahneme na cibuli, kterou jsme nakrájeli na půlkolečka. Přidáme maso, osmahneme, osolíme, opepříme, opaprikujeme a…
Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Pak dáme ne úplně do měkka uvařené špagety, posypeme strouhaným sýrem, okořeníme a zalijeme kečupem. Potom dáme…
Maso nakrájené na plátky den předem naložíme v marinádě a necháme v lednici přes noc.Zeleninu a neoloupané, dobře omyté brambory nakrájíme na stejně velké kousky, cibuli…
Těsto: 1)Kvasnice rozmícháme v misce s vlažnou vodou,olejem,cukrem a lžící mouky. Přikryjeme a necháme cca 15 min kynout na teplém místě. 2) Do mísy či na vál nasypeme…
Nejprve si připravíme kvásek. Z už odvážených surovin odebereme trochu vlažné vody, lžíci hladké mouky, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Vše smícháme, přikryjeme…
Všechny ingredience na těsto smíchejte dohromady, vznikne mírně lepivé těsto. Vyválejte a dejte péct 10 minut na 180 stupňů.Potom ozdobte a dejte péct na dalších 10…
Z peknej hlávky kelu oddelíme asi 10 vrchných listov, zvyšok hlávky rozpolíme a vyberieme hlúbik.Všetko dáme na 3 minúty blanšírovať do veľkého hrnca s osolenou vriacou…
Nejdříve si uvařím brokolici do měkka. Mezitím si slaninu nakrájím na kostičky a orestuji ji do zlatova na pánvi. Hotovou slaninu dám do připravené mísy na salát.Do…
Makrelu rozřízneme, vykucháme, omyjeme, usušíme.Do změklého másla přidáme rozmačkaný česnek, grilovací koření, nasekané bylinky (lepší jsou čerstvé, ale možno použít i…