Pikantní vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet alespoň dvě hodiny, jaště lépe déle. Potom opečeme po obou…
Kotleta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kotletka plněná brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotletky uděláme kapsu a přes sáček rozklepeme. Brokolici a mrkev si uvaříme krátce v osolené vodě. Poté kotletu zevnitř posypeme grilovacím kořením a naplníme…
Kotlety plněné chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlet uděláme kapsu a lehce naklepeme.Vnitřek vymažeme hořčicí,osolíme a naplníme chorizem a sýrem.Posypeme kořením a každou kotletu obalíme anglickou slaninou…
Nudličky na ratatouille a červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku a opečeme na ní maso doběla. Zalijeme červeným vínem, trochu osolíme a dusíme 40 Minut. Podle potřeby poldléváme vývarem. Pak přidáme…
Kuchařova kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlet uděláme ostrým nožem kapsu, kotlety opatrně naklepeme a maso shrneme do původního tvaru. Osolíme a opepříme.Vajíčka usmažíme na másle s nakládanou paprikou a…
Kotleta s mrkví a pórkem na medu Stenly
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme maso a přidáme česnek,po chvilce mrkev,pórek, med a koření.Podlijeme lžičkou vody a necháme vydusit.Výsledná chuť je nasládlá.
Zapečené kotletky v bylinkovém čatní se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ bylinek, česneku, kari, zázvoru, soli, pepře a dvou lžic olivového oleje v mixéru smícháme čatní, pomažeme kotlety a necháme alespoň hodinu uležet. Dáme do pekáčku s…
Italský kotlet
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nařežene, ale nedořezáváme úplně, jen ke kosti, zeleninu nakrájíme na větší kusy, maso osolíme, opepříme, okořeníme gril. kořením, česnekem, oreganem. Maso…
Karé v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme dvojité kusy alobalu podle počtu porcí, které budete připravovat. Do středu dáme lžičku másla, jestli přepuštěného nebo normálního je asi jedno. Maso…
Kotleta protýkaná se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety protkneme proužky poličanu,osolíme, dáme koření a necháme aspoň hodinu odpočinout. Potom na tuku osmahneme pórek, maso zarestujeme, přidáme zeleninu a dusíme (já…
Kotlety na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kotlety omyjeme, nakrojíme, rozevřeme a naklepeme. Maso osolíme, opepříme. Syrečky pokrájíme na plátky. Plátky slaniny rozložíme a položíme na ni pokrájené …
Voňavá kotleta se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, po obou stranách opepříme. Takto připravené maso naskládáme na pekáč nebo do pečící fólie.Na maso dáme sušená rajčata, na…
Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso kuchyňsky upravíme. Posypeme hrubou solí, pepřem a bylinkami a potřeme olivovým olejem s naloženým česnekem.Posypeme drcenými sušenými rajčátky a dáme do…
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku nasekáme nadrobno.Do nadrcené směsi přidáme olivový olej, sůl a dobře…
Pikantní kotleta s chili
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme olej, česnek, nadrobno nasekanou chili papričku, hořčici, zázvor, sojovou omáčku a promícháme. Kotlety naklepeme a na několika místech nařízneme, osolíme a…
Kotlety na fazolkách a mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenMäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a hneď opečieme na oleji. Podlejeme horúcou vodou, dusíme, keď je skoro mäkké, pridáme mrkvu a fazolky. Pred koncom…
Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety prořízneme, aby vznikla kapsa, naklepeme, vymažeme pastou Wasabi, osolíme a opepříme. Do mletého krůtího masa dáme vejce, koření(dala jsem čubricu a Drakulovu…
Ražniči na niti
Recept ještě nebyl hodnocenRemosku vytřeme sádlem. Oloupané brambory nakrájíme na kostky, pórek na proužky a promícháme s kmínem, orenganem, tymiánem, saturejkou, pepřem a solí. Dáme to na dno…
Kotlety na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenNádobu na pečení vymažeme sádlem. Na dno rozložíme ne hrubší kolečka nakrájenou cibuli, na cibuli dáme na kolečka nakrájené brambory, které osolíme. Kotlety naklepeme,…
Kotlety po mém
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme z mlýnku barevným pepřem, příp. okořeníme oblíbeným kořením. Nakrájíme cibuli najemno - ostrý nůž podmínkou! V kastrolu rozpustíme…
Máslové rolky v sýrové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu si rozklepeme dotenka a osolíme z obou stran. Máslo si rozpustíme a plátky masa v něm protáhneme. Do jedné misky si nastrouháme tvrdý sýr a spojíme se stejným…
Námořnické kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme ndrobno pokrájený česnek, okurky a podlijeme vodou.Pod pokličkou dusíme do změknutí masa …
Kotleta s liškovým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naložíme, nejlépe den předem, do oleje s promačkanými stroužky česneku a pokrájené cibule s bylinkami.Druhý den na pánvi zprudka kotlety opečeme a odložíme stranou…
Kotlety s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu důkladně potřeme česnekem a prosolíme, lehce okořeníme bílým pepřem, a pečeme při 170 °C. Po hodině přidáme na osminky nakrájené cibule a pečeme dalších 30 minut…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
