Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 221 kJ / 2 204 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 160,88 g |
Tuky | 156,97 g |
Vláknina | 14,20 g |
Cholesterol | 520 mg |
Sodík | 2,08 g |
Sůl | 5,05 g |
Sacharidy | 31,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety nakrájíme na 2 cm vysoké plátky, anglickou slaninu nakrájíme na jemné kostičky zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou cibulku a zázvor a též osmahneme. Zaprášíme 2 lžícemi sladké papriky, zamícháme a mírně povaříme, pak odstavíme z ohně.
Krok 2: Kotlety lehce naklepeme, opepříme a zprudka po obou stranách osmažíme do zlatova.
Krok 3: Pak uložíme do základu s cibulkou, podlejeme vodou nebo vývarem, aby bylo maso ponořené a za občasného obracení dusíme do měkka.
Krok 4: Měkké maso vyjmeme a do výpeku přidáme zakysanou smetanu, povaříme a přidáme zbytek smetany. Nakonec přidáme nakrájené houby, povaříme a podáváme s bramborem.
Zveřejněno 17. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bakoňské kotlety z Krušovic
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mwBp
Moje poznámka
Bakoňské kotlety z Krušovic
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mwBp
Nejnovější recepty
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno 15. 5. 2025 10:13
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno 15. 5. 2025 08:55
Bramborové pyré se šafránem, vepřová panenka s omáčkou ze sušených rajčat a švestek
Přidáno 14. 5. 2025 18:09
Dušená mrkev s medailonky z panenky
Přidáno 14. 5. 2025 12:59
Jednoduché rizoto s mletým masem
Přidáno 14. 5. 2025 12:27
Vaječný bagel
Přidáno 13. 5. 2025 19:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety à la carbonara
Alenas23 před 1 hodinou
Ředkvičky na smetaně
Carlosss40 před 2 hodinami
Bramboračka č. 3
vakl1 před 2 hodinami
Nejlepší špenát
Danavoldrichova před 3 hodinami
Přílohový salát z opečených brambor
RadkaD. před 3 hodinami
Nakládané vepřové řízky
RadkaD. před 3 hodinami
Květákové bramboráčky
RadkaD. před 3 hodinami
Kedlubny v sýrovém těstíčku
daniela1262 před 5 hodinami
Linecký koláč s jahodami
zuzi777a před 16 hodinami
Tématické fráze:
recepty z kotlety bez kosti,
bakoňské plátky,
kotleta s kostí recept,
vepřová plec bez kosti recept,
vepřová kotleta s kostí,
kotlety se zakysanou smetanou,
vepřové kotlety s kostí,
vepřová plec bez kosti recepty,
vepřové kotlety recepty,
vepřové kotlety po bakoňsku,
kotleta s kosti,
kotleta po maďarsku,
recept na kotletu bez kosti,
kotleta bez kosti,
recepty vepřová plec bez kosti,
kotleta s kostí recepty,
kotlety po maďarsku,
vepřová kotleta s kostí recept,
bakonske platky recept,
vepřové po bakonsku
Suroviny:
kotleta,
cibule,
slanina anglická,
žampióny,
smetana sladká,
smetana zakysaná,
sůl,
pepř,
paprika sušená sladká,
olej,
zázvor
Komentáře (15)
Pro Veroniku: Bez zázvoru to nebude ono. Já osobně přidávám ještě lžičku čerstvého strouhaného zázvoru spolu se žampiony. Zázvor máme moc rádi.
Dávám bodík je to luxus