Kotleta s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme a potřeme olejem. Necháme uležet min. 2 hodiny.Připravíme omáčku - na trošce oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme…
Kotleta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Barevné kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenKotletku vykostíme, nakrájíme na cca 1 cm plátky.Na plech dáme cibuli nakrájenou na měsíčky, přidáme rajčata na půlkolečka, papriky na kousky, žampiony na plátky, olivy.…
Rozmarýnová kotleta s hrubozrnnou hořčicí z PH
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety omyjeme, odřežeme tučné okraje, naklepeme, osolíme. Odřezky nakrájíme nadrobno. Na plotýnku běžného sporáku umístíme vnitřní část PH, rozehřejeme a odřezané…
Kotleta pod čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.V misce smícháme tatarku, hořčici a kečup, potřeme kotlety z obou stran a necháme chvíli odpočinout.Mezitím…
Zapečený poklad
Recept ještě nebyl hodnocenOsolíme a opepříme maso, osmažíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, pak nakrájíme cibuli (na kolečka, kostičky atd....) Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme olejem…
Kotlety zapečené s pikantní směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme do olejem vymazaného pekáčku. Cibuli a papričky nakrájíme nadrobno, salám nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme…
Marinované steakové kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenRozšleháme vajíčka s hořčicí, worcestrem a kořením. Přidáme hl. mouku a škrob. Do marinády naložíme naklepané kotlety a v uzavřené dóze necháme 24 hodin marinovat v…
Kotlet po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme dosklovata na oleji. Přidáme naklepané, mírně osolené a opepřené kotlety a zprudka je z každé strany opečeme. Kapii nakrájíme na…
Vepřové plátky dušené s třemi paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky omyjeme a osolíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej a plátky zprudka z obou stran opečeme.Přidáme na proužky nakrájené papriky, podlijeme vodou a dusíme…
Vepřový plátek na slanině s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky na slanině s houbami potěší milovníky dušených mas se šťávou. Pokud máte zásobu mražených hub, v tomto receptu je skvěle využijete. Podávejte třeba s rýží…
Vrstvená domácí šunka, jak dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa ukrojíme 4 pláty (do každé formy dva kusy) velikosti dna formy, silné cca 2,5 cm a zbytek masa pokrájíme na kostky 1-2 cm.Pláty i kostky dáme do mísy, přidáme…
Smažené plněné kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené vepřové kotlety jsou klasika české kuchyně, která nikdy nezklame. Křupavá zlatavá strouhanka na povrchu a šťavnaté maso uvnitř tvoří kombinaci, po které sáhneme…
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si dokonale křehké a šťavnaté kotlety z grilu. Klíčem k jejich dokonalosti je delší pobyt v marinádě z červeného vína, hořčice a bylinek. Čím delší…
Sušená uzená kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenSušené maso je v obchodě poměrně drahé. Pokud vlastníte sušičku, je snadné, si vyrobit takové maso doma. Dobře usušené maso poznáte tak, že když na něj ze dvou stran…
Kounický kotlet
Recept ještě nebyl hodnocenNa kotlety připravené podle tohoto jednoduchého receptu budete potřebovat pouze několik surovin. Pečenému voňavému masu budou slušet brambory, ať už vařené nebo opečené…
Vepřové plátky se žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky nakrojíme a lehce naklepeme. Posypeme kořením. Do misky dáme na dno trochu oleje, 1/2 cibule nakrájené na půlměsíčky, trošku česneku pokrájeného na plátky, maso…
Kotleta s kedlubnovým pyré a opečenou kedlubnou (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kotleta s lahodným kedlubnovým pyré s dušenou zeleninou je pokrm, který ocení lidé s dietou či diabetem. Stačí jen z uvařených kedluben udělat pyré a kotletu…
Uzené s dýněmi na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenDýni si vydlabeme a vybereme zrníčka, pokud nějaké zůstaly a zbylou, omytou a vysušenou kůru si nakrájíme na kostky. Rozehřejeme si máslo do kterého dáme nakrájenou dýni…
Přírodní kotlety s jablečno-mátovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme je do kastrolku, podlijeme několika lžícemi vody, mírně zakápneme citronem (pro zachování světlé barvy) a podusíme.…
Pomazánka z uzené kotlety, rukoly, vajec a sýra
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu a vajíčka nakrájíme na kostičky, šalotku na drobno a rukolu nasekáme či natrháme na menší kousky.V misce důkladně promícháme pomazánkové máslo, sýr, šalotku,…
Kotleta v rajské omáčce s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené kotlety osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme. Zprudka opečeme z obou stran, v hlubší pánvi, na olivovém oleji.Přidáme oregano, víno, rajčata a…
Kotlety na víně a olivách
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a prudce osmahneme. Po vysmahnutí podlijeme trochou vody, vložíme 2 malé bobkové listy a dusíme do změknutí. Během dušení později…
Kotlety na petrželi se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme maso a po obvodu několikrát nakrojíme, nakrájíme cibuli na proužky a slaninu na kostičky. Dáme vařit malé drobné brambůrky (větší překrájené na poloviny).Plátky…
Kotleta s mrkvičkama
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety osolíme, opepříme, posypeme kořením a paprikou. Mrkev oloupeme a nakrájíme na špalíčky, cibuli rozčtvrtíme a rozdělíme na plátky, česnek oloupeme. Vše dáme do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
