Pikantní kotleta s chili

Name: Pikantní kotleta s chili
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kotlety bez kosti; sůl a pepř; 2 stroužky česneku (prolisovaného); malá chili paprička zbavená semínek; sójová omáčka; 1/4 lžičky sušeného zázvoru; 1 lžička hořčice; olej; cibule; asi 1 dl červeného vína; 1 lžička protlaku; 1 lžíce hladké mouky; vývar podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

RubyRom

Náročný

Pikantní kotleta s chili, Pikantní kotleta s čili — Pikantní kotleta s čili

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	678 kJ / 162 kcal
Bílkoviny	2,65 g
Tuky	1,93 g
Vláknina	2,69 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	68 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	17,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme olej, česnek, nadrobno nasekanou chili papričku, hořčici, zázvor, sojovou omáčku a promícháme. Kotlety naklepeme a na několika místech nařízneme, osolíme a opepříme, obalíme v marinádě a dáme do misky s víčkem. Necháme přes noc v ledničce. Krok 2: Pak na oleji zpěníme cibuli, přidáme kotlety a opečeme z obou stran, podlijeme vínem a necháme alkohol odpařit. Měkké maso vyjmeme, do výpeku přidáme zbylou marinádu, protlak, promícháme a necháme trochu vysmahnout. Pak poprášíme moukou, zalijeme vývarem a provaříme. Nakonec přecedíme, aby omáčka byla hladká.

Do misky dáme olej, česnek, nadrobno nasekanou chili papričku, hořčici, zázvor, sojovou omáčku a promícháme. Kotlety naklepeme a na několika místech nařízneme, osolíme a opepříme, obalíme v marinádě a dáme do misky s víčkem. Necháme přes noc v ledničce.
Pak na oleji zpěníme cibuli, přidáme kotlety a opečeme z obou stran, podlijeme vínem a necháme alkohol odpařit. Měkké maso vyjmeme, do výpeku přidáme zbylou marinádu, protlak, promícháme a necháme trochu vysmahnout. Pak poprášíme moukou, zalijeme vývarem a provaříme. Nakonec přecedíme, aby omáčka byla hladká.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní kotleta s chili

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lkyj

Kotlety po kovářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Pastýřské kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Malostranské kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 35 min

Chili fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

--ReNi-- 20 min

Chili (chilli) con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Chili con Carne III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sardinka 110 min

Zobrazit více

Pikantní pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 40 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Ořechová roláda bez mouky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

RubyRom 32 min

Rajčatová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Cuketové placky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pálivé chutě
Smažení
Marinování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Pikantní kotleta s chili

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lkyj

Náhodný recept

Báječný čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

simirge 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou

Přidáno před 32 minutami

Skořicová bábovka II

Přidáno před 43 minutami

Dip ze žluté pečené papriky

Přidáno před 1 hodinou

Slané trhací buchtičky

Přidáno před 2 hodinami

Trojbarevka

Přidáno před 3 hodinami

Česnekovo-sýrové šneky

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 17. 5. 2018 18:10

Přečtěte si

Jak správně smažit řízky, sýr i bramboráky: Rozhoduje teplota oleje, suchý povrch a správná velikost porcí

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

První švestky patří do koláče: Tento hrnkový je krásně nadýchaný a chutná skoro jako kynutý

Pikantní sýrový salát podle ČSN: Pozor, po této jemně pálivé lahůdce se jen zapráší Hodnocení 8×

Pikantní sýrový salát podle ČSN: Pozor, po této jemně pálivé lahůdce se jen zapráší

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Pikantní smažené kuřecí plátky podle ČSN: Tyto mini řízečky nemají konkurenci Hodnocení 55×

Pikantní smažené kuřecí plátky podle ČSN: Tyto mini řízečky nemají konkurenci

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Letní jablka dlouho nevydrží. Domácí bonbóny z nich si oblíbí děti i dospělí

Nejnovější články

Křupavý šopský salát může být připravený předem, když dodržíte správný postup

Letní jablka dlouho nevydrží. Domácí bonbóny z nich si oblíbí děti i dospělí

15 foto
První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Italská čočková polévka Videorecept

Jirka127 před 1 hodinou

Kuřecí soté s brokolicí

IRBONA před 2 hodinami

Rychlá kulajda Videorecept

Rychlá kulajda

Fitulka před 2 hodinami

Maďarské lečo s klobásou

magdalenka před 3 hodinami

Jednoduchá hermelínová pomazánka

magdalenka před 3 hodinami

Salát ze šruchy zelné, okurek a rajčat

magdalenka před 3 hodinami

Fazolové brownies

Pochobradska před 3 hodinami

Tématické fráze:
recept na kotlety, recepty z kotlety, recept na kotletu, recepty z kotlet, kotlety na peprove omacce, omáčky recepty s kotleta, kotleta recept sojova, cili marinada

Suroviny:
kotleta, pepř, česnek, omáčka sojová, zázvor sušený, hořčice, olej, cibule, víno červené, protlak, mouka hladká, vývar masový

Pikantní kotleta s chili

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně