Domácí chléb s pivem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse smícháme vlažnou vodu, mouku a rozdrobené kvasnice, přidáme mírně ohřáté pivo, sůl, kmín.Na vále vypracujeme těsto, které přendáme do ošatky, kterou jsme…
Kvasnice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Moje houskové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy rozdrobíme kvasnice, posypeme solí a vařečkou promneme. Jakmile kvasnice začnou řídnout, zasypeme je větší polovinou mouky, přilijeme vodu, přidáme vejce a…
Jednoduché ovocné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vlažného mléka, kvasnic a dvou lžiček cukru necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, vejce, vanilkový cukr a špetku soli, přidáme kvásek a vymícháme těsto. …
Pletýnky nekynuté
Recept ještě nebyl hodnocenDopřát si ke snídani čerstvé voňavé pečivo, aniž byste museli běžet do pekárny? S naším receptem to hravě zvládnete. Upečte si domácí pletýnky, které nemusí kynout,…
Staročeské chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme udělat v domácí pekárně nebo jak jsme zvyklí. Vykynuté ne moc tuhé těsto odebíráme po částech, každý kousek od prostředka ke krajům rozválíme na tenkou…
Skořicové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se solí a cukrem. Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné a máslo rozpustíme. Do mouky uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které přelijeme vlažným mlékem a…
Skořicový věnec z loupáčkového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi loupáčky? Pokud ano, máme pro vás inspiraci na jeho vylepšení. Vykynuté loupáčkové těsto je rozváleno na plát a potřeno máslovou náplní se skořicí. Po…
Třené buchty
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řekne třené těsto, jako první se člověku vybaví tradiční mramorová bábovka. Ale co takhle udělat z třeného těsta kynuté buchty. Že to zní bláznivě? Možná, ale až…
Nejlepší kynuté ovocné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenMáme tu sezónu jahod, meruněk, borůvek a následně švestky. Právě tyto druhy ovoce jsou nejlepší nejen do bublanin a koláčů, ale především do knedlíků. Uvařte si s námi…
Kvasnicová polévka s vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme rozdrobené droždí a necháme rozpustit a rozvonět. Přisypeme obě papriky a vločky. Chvíli společně opékáme a…
Koláčky ze 100% tuku
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál dáme mouku a na velkém okatém struhadle nastrouháme Omegu. Přilijeme kvásek a zpracujeme polotuhé těsto. Nenecháváme kynout, ale s těstem hned pracujeme. Vyválíme…
Makové briošky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko s vodou osladíme a ohřejeme na teplotu lidského těla, rozdrobíme do něj kvasnice a necháme je vzejít.V míse smícháme mouku, zbylý cukr, vanilkový cukr, sůl,…
Česnekové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenVše na těsto si dáme do mísy a vyhněteme těsto (pekárnou, robotem, rukama). Zakryjeme utěrkou a necháme minimálně 1 hodinu kynout.Těsto si dáme na pomoučený vál,…
Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého nadrobíme droždí a zalijeme trochou vlahého mléka, do kterého jsme zamíchali moučkový cukr. Necháme vykynout kvásek. Na…
Podkrkonošské peciválky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrníčku rozdrobíme kvasnice, rozmícháme s trochou mléka a cukru a necháme vykynout kvásek.Přelijeme do mísy s moukou, cukrem, změklým máslem, dolijeme mléko podle…
Koláč jako květina
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažného mléka, cukru a kvasnic udělejte kvásek, vypracujte těsto (nejlépe podle odkazu v poznámce) a nechte vykynout. Vykynuté těsto rozdělte na čtvrtiny - chcete-li…
Lívance s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku, v mouce uděláme důlek, do důlku nasypeme cukr a kvasnice. Do důlku nalijeme necelou polovinu vlažného mléka a necháme kvasnice vykynout.Přidáme…
Nedělní rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme kvásek. Do 250 ml vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme sladěnku, polovinu mouky a umícháme kaši, kterou necháme přibližně 25 minut kynout.Do…
Opičí bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme obě mouky a špetku soli, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme lžičkou cukru a zalijeme vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek, přidáme…
Míchaná vajíčka s kvasnicemi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci necháme zpěnit nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rozdrobené kvasnice a mícháme, dokud se nám v hrnci nerozpustí. Přidáme vejce a mícháme, dokud vejce…
Blbouny se žahourem
Recept ještě nebyl hodnocenJsme národ knedlíků, a to těch houskových, kynutých i sladkých. Plněné jsou skvělé, ale pokud chcete zkusit změnu, máme pro vás tip. Z kynutého těsta udělejte knedlíky,…
Tmavý dietní chleba
Recept ještě nebyl hodnocenMouku a špetku soli nasypeme do mísy a uděláme důlek. Do důlku přidáme cukr, kvasnice, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Řádně promícháme a necháme 30…
Sladké rohlíčky od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenZ části mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek.Po vzejití přidáme vejce, zbytek mléka, mouku, sůl a olej.Těsto rozdělíme na 5-6 dílů. Každý pak rozválíme na kolo,…
Kvasnicová s vajíčky a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduše a výživně. Tak je pojata tato pomazánka, do které patří droždí, vajíčka a pórek. Na cibulce rozmíchané droždí provoní kuchyni, spojení s vajíčky jim dodá…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
