Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

NOVINKA: Naše chalupářská kuchařka

Koupit za 399 Kč

Pouťové koláčky

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

23. 4. 2009 23:39

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie23 477 kJ / 5 611 kcal
Bílkoviny99,09 g
Tuky286,98 g
Vláknina20,40 g
Cholesterol 1,29 g
Sodík 538 mg
Sůl1,18 g
Sacharidy647,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Pro tu správnou chuť je nutné dát najednou všechny náplně, jinak upečete jen "obyčejné" koláče. Vydrží velmi dlouho jako čerstvé. Hotové upečené koláče jdou velmi dobře zamrazit.

Pokud je dělám na svatbu, tak je "důlkuju" zátkou od šampusu.

Náplně:

http://www.toprecepty.cz/recept/4731-napln-do-kola...

http://www.toprecepty.cz/recept/4732-napln-do-kola...

http://www.toprecepty.cz/recept/4737-napln-do-kola...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Llor

12. 7. 2011 10:11

Zkusím zadělat těsto v pekárně.

Hella Hella

25. 1. 2011 12:16

Paegas :-O :-D :-D, domluvíme se :yes: beru děti všeho druhu!

Paegas

23. 1. 2011 23:06

Paní Helenko, chtěla bych být Vaše dcera..na chvilku aspoň.
Krása, koláčky vynikající :-K

pes.filipes

16. 11. 2009 11:36

jo, ještě jsem si vzpomněla že jsem měla málo povolené máslo i Heru, takže jsem to zpracovávala "fest", abych to všechno zapracovala.
Příště zkusím vlídnější přístup, děkuji za radu :-)

Hella Hella

16. 11. 2009 10:21

Chyba je v té mouce. Pokud se těsto lepilo, tak tam píšu, že se má uložit do lednice. Tuk v tom zatuhne a velmi dobře se s těstem pracuje, žádná mouka se nepřisypává, jen lehce na vál! Těsto se musí zpracovávat lehce, nevytloukat ho jako klasické kynuté těsto, na to je příliš měkké. Je mi líto, že se nepovedlo, tak snad příště ;-). Už je peču 20 let, věř mi.:-)

pes.filipes

16. 11. 2009 09:07

Hrůza, zas mi to nevyšlo, jsem ne-pekařka, a ještě se pustím do kynutého.
Takže prosím o radu - když jsem udělala těsto přesně dle receptu, bylo strašlivě lepkavé. Kdysi jsem kynuté těsto viděla:-) takže jsem přidávala mouky a zpracovávala a zpracovávala,aby se dalo odlepit aspoń z ruk. Těsto pak vypadalo dobře, ale zřejmě tou moukou to bylo, že výsledek na plechu byly celkem tvrdé (hutné) koláčky - sníst se daly, ale nebyl to ten nadýchaný měkkoučký zázrak. Možná to mohlo být i tím,že jsem je pekla celkem dlouho, tím že byly veliké a ještě nakynuly,tak aby se těsto propeklo.
Jo a 150 jich teda nebylo, asi dvacet, v průměru cca. 7 cm.
Někde se stala chyba, ale kde?

pipre pipre

13. 8. 2009 19:47

Tak tento recept si ukládám a určitě vyzkouším..A bodík dám i bez vyzkoušení, protože koláčky vypadají skvěle:-):-p:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

27. 4. 2009 09:02

Ten recept si uložím a zkusím. +bodík :-p

AnnaC

26. 4. 2009 14:07

Recept mne velmi zaujal, na víkend se chystám koláčky upéct.Mohu poprosit o recept na tvarohovou náplň?Moje často z koláčků vytéká.Děkuji.:-p:-O:yes:

Hella Hella

25. 4. 2009 08:48

Množství se liší podle toho, jakou děláte velikost. Na obr. jsou velké asi 7 cm a z uvedeného množství mouky ( půl kg mouky) jich je asi 150 ks. Těch svatebních, velkých asi 3 cm po upečení (nedělám menší, aby se tam vešly všechny náplně) je asi 500 z 1 kg.
Vydrží velmi dlouho, to dřív se začne kazit náplň, ale těsto zůstává stále dobré (je tam hodně tuku a je navlhlé náplněmi). Dceři jsem jich pár po svatbě zamrazila a pak jí je dala na 1. výročí a nepoznali, že jsou rok staré! Moje známá je pekla po částech v průběhu několika měsíců před svatbou a pak je všechny jen rozmrazila.

HankaPu HankaPu

24. 4. 2009 20:01

Ty jsou nádherné:-):yes: taky by mě zajímalo, když je děláš na svatbu z kolika asi mouky:-? + :yes::yes:

AnnaC

24. 4. 2009 18:33

S těmi náplněmi je to velmi dobrý nápad.Pochopila jsem dobře,není to kynuté těsto?Kolik asi menších koláčků je z uvedeného množství surovin?Děkuji za odpověď.:yes::yes::yes:

Iljusa Iljusa

24. 4. 2009 15:35

:-O;-):yes:

magdalenka magdalenka

24. 4. 2009 08:19

Máš môj hlboký obdiv! Úžasné!
Môžem sa spýtať, z akého množstva múky robíš bežne koláčky? A ide to zvládnuť samej, alebo potrebuješ ďalšie ochotné ruky?:yes::yes::yes:

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Novinka!

Naše kuchařky

Do obchodu

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: pouťové koláče bez kynutí koláčky recept pouťové kynuté koláče recept na kolacky kynuté poutové koláčky zdobení poutových koláčů náplně do koláčků kynuté koláče pouťové kynuté poutové koláče pouťové kynuté koláčky koláčky koláčky z kynutého těsta recept koláčky koláčky bez kynutí pouťové koláčky bez kynutí poutove cukrovi správná drobenka na koláče těsto na poutové koláče recepty na koláčky koláče dlouho čerstvé

Suroviny: mouka hladká, mouka polohrubá, kvasnice, mléko, cukr krupice, máslo, tuk hera, vejce, kůra citronová, sůl, vejce, tvaroh, mák, povidla švestková, rozinky, mouka hrubá, cukr krupice, máslo

TopRecepty.cz

Pouťové koláčky

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0gXK