Cuketový věnec
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na cuketový věnec by měly mít stejnou pokojovou teplotu, protože v opačném případě bude těsto špatně kynout. Tři čtvrtiny cukety nastrouháme na…
Kvasnice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Maminčiny vdolky s hruškovými povidly
Recept ještě nebyl hodnocenVdolky jsou již od pradávna součástí naší kuchyně. I originální receptury po babičkách si snad každá hospodyňka uschovává. V tomto receptu jsou kynuté smažené vdolky…
Pikantní škvarkové pagáče
Recept ještě nebyl hodnocenVláčné škvarkové pagáče s pikantním nádechem, o který se postará kečup, hořčice, cibule a česnek. Ideální ke sklence vína nebo jako pohoštění, které zmizí ze stolu dřív,…
Trochu chlupaté knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nahrubo nastrouháme do větší misky. Přidáme vajíčka, na kostičky nakrájený rohlík, kvasnice, cukr, sůl a mouku. Vypracujeme tuhé těsto, které by se nemělo moc…
Chilli con carne di soia (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenSójový granulát povaříme dle návodu ve vodě s bylinkovou solí. Scedíme a lehce vymačkáme.Na kousky pokrájíme cibuli i obě papriky. Na vyšší pánvi orestujeme na oleji…
Javornické housky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme hladkou a polohrubou mouku, přidáme celozrnnou mouku, uděláme důlek. Do důlku nadrobíme kvasnice, posypeme cukrem a zalijeme částí vlahého mléka.…
Koláčový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív připravíme koláče. V míse máme mouku, do které uděláme ďůlek, do něj dáme kvasnice a trošku cukru. Na to nalijeme mírně ohřáté mléko. Necháme kvasnice chvíli…
Krupeto (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na centimetrové plátky, osolíme jej a dáme mu 20 minut na vypocení. Pak ho otřeme ubrouskem nebo opláchneme pod proudem vody. Současně s lilkem si…
Kynuté srdce
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme dohromady a vypracujeme vláčné, ale tuhé těsto, které necháme vykynout. Po vykynutí ho rozdělíme na 4 díly, které vyválíme na dlouhé válečky, ze…
Trdelníky kokosové
Recept ještě nebyl hodnocenZ kvasnic, trochy mléka a cukru necháme asi 30 minut kynout kvásek.Mezitím smícháme všechny ostatní suroviny na těsto. Poté přidáme kvásek, zamícháme a znovu necháme…
Chléb s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny nadávkujeme v uvedeném pořadí do nádoby domácí pekárny. Pečnou nádobu vložíme do stroje, zavřeme víko, připojíme do zásuvky a nastavíme příslušný program…
Kvasnicová se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na kostičky osmažíme na oleji společně se slaninou nakrájenou také na kostičky. Zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku, vložíme kvasnice a pár lžic…
Kváskový semínkový chléb s taveným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku a sýra) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po zvukovém…
Falešná králičí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji, přidáme rozdrobené kvasnice. Až se kvasnice rozpustí, tak je zalijeme vodou a přivedeme k varu. Kuřecí sekanou a rozetřená…
Masopustní koblížek
Recept ještě nebyl hodnocenMezi masopustní klasiku bezesporu patří koblihy. Nadýchané sladké pečivo smažené v horké tukové lázni má svoje neodolatelné kouzlo. Můžete je naplnit pudinkem nebo…
Světlý kváskový slunečnicový chléb s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Ke kvasnicím melasu či…
Jednoduché rohlíčky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív dáme do pekárny tekutiny, potom sypké suroviny. Zapneme program těsto. Po nakynutí dáme na vál, rozkrojíme na 4 díly, rozválíme do kulata. Rozdělíme na 8 kousků…
Závin plněný strouhanými jablky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, rozdrobíme do něj kvasnice, posypeme lžičkou cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Přidáme zbylý…
Makové muffiny s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZ kvasnic, cukru, trochy mléka a trochy mouky uděláme kvásek. Máslo rozpustíme ve zbytku mléka. Do mísy dáme mouku se solí, přidáme vlažné mléko s máslem a vykynutý…
Pizza T. B.
Recept ještě nebyl hodnocenDo robota s noži (ne mixér) dáme všechny ingredience "Na těsto". Zapneme a pozvolna zvýšíme otáčky na maximum, během chvíle se udělá z těsta koule. Tu pak na vále dobře…
Olivový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenKonzervované olivy můžeme nakrájet, já je však nechávám celé, rozpadnou se při míchání. Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku a oliv) a potom sypké suroviny.…
Kvásková variace na šumavský bochník
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Pečeme na…
Smažené koblihy/donutky
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejeme mléko, dokud není teplé, ale ne horké, asi tak na 40 stupňů. Ve velké misce promícháme s kvasnicemi a necháme stát, dokud směs není pěnivá, asi 5 minut.Do mísy…
Pivní chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme všechny suroviny, od tekutých po pevné. Pečeme na základní program.
