Naše celozrnné houstičky
Suroviny 16 kousků
- 500 g pšeničné celozrnné mouky
- 1 kvasnice (42 g)
- 1 lžička moučkového cukru
- 1 lžička soli
- 4 lžíce oleje
- 1 vejce
- 250 ml mléka
- Na posypání :
- hrubozrná sůl
- sezam
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme mouku, uděláme důlek, do kterého nadrobíme kvasnice a posypeme cukrem. Zalijeme částí vlahého mléka a necháme vzejít kvásek. Po vykynutí kvásku přidáme olej, vejce, sůl a zbytek mléka, zaděláme těsto a dáme vykynout.
Z těsta uděláme malé bochánky, trochu je zmáčkneme, formičkou do 3/4 promáčkneme vzor, dáme na plech s pečícím papírem a necháme 15 minut ještě vykynout. Potom je potřeme mlékem (nebo vejcem), posypeme hrubozrnnou solí a sezamem a dáme do trouby předem vyhřáté na 200°C na 15-20 minut.
Poznámka od kuchařky
Dělám je i z polohrubé mouky. Dříve, když byly dcery malé, nebyla tvořítka, používaly jsme kráječ na jablíčka.
Kuchařka: Jaromira18
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Naše celozrnné houstičky
K receptu nejsou žádné komentáře.
