Briošky s rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie dáme v uvedenom poradí do pekárne a zapneme rogram : Príprava cesta. Vykysnuté cesto vyberieme, odoberáme z neho kúsky a tvarujeme okrúhle briošky s…
Květ muškátový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hrachové placky s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenHrach zalejeme 1 l vody a necháme cez noc stáť. Potom uvaríme a cca 1/3 hrachu odoberieme nabok. Zvyšok rozmixujeme aj s vodou, v ktorej sa hrach varil.Brokolicu…
Bramborovo-květáková kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory pokrájíme na menší kusy, zalijeme vodou těsně nad ně a osolíme je. Růžičky květáku naskládáme na brambory a vaříme vše doměkka. Pokud chceme, můžeme k bramborám…
Výstavní telecí kotletky na liškách podle šéfkuchaře v Hornu
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Odložíme stranou, mezitím si ty větší lišky nakrájíme na drobno, menší necháme vcelku. Na rozpáleném tuku zpěníme…
Krémová bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené brambory a očištěnou zeleninu vložíme do vroucí osolené vody, přidáme polovinu bujonové kostky a uvaříme doměkka. Měkké brambory a zeleninu rozmixujeme nebo…
Kapustová polévka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku másla nebo trošce oleje osmažíme na nudličky pokrájenou slaninu. Pokud je hodně prorostlá, budeme tuku potřebovat minimálně.Na osmaženou slaninu přidáme…
Rybí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova osmažené krokety z rybího masa, ochuceného muškátovým květem, petrželkou a sýrem, chutnají skvěle například s bramborami nebo bramborovou kaší. Můžeme k nim…
Holandský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou českou klasikou je bezesporu holandský řízek, z mletého masa, se strouhaným sýrem a obalený v trojobalu. Řízek vysmažený krásně dozlatova podáváme s oblíbenou…
Pečené knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenStarší rohlíky pokrájíme na kostičky a nasucho opečeme na pánvi lehce dozlatova. Po částečném zchladnutí je přesypeme do mísy.Drobně pokrájený pórek na kolečka, nejlépe…
Blesková rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu nastrouháme na struhadle s velkými slzami do hrnce, přidáme máslo a osmažíme. Když zelenina rozvoní, přisypeme nadrobno pokrájený pórek a ještě krátce…
Karlovarské knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na malé kostičky, přidáme trochu soli, špetku muškátového květu, 3 žloutky, promícháme a vmícháme sníh a utvoříme z toho těsto. Tvoříme kouličky, které…
Mrkvová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev se do moučníků skvěle hodí - dodává jim sladkost i vláčnost, ale zároveň neruší celkovou chuť. Tuto bábovku navíc provoníme výrazným kořením. Její zajímavá chuť…
Květákový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenKvětákový nákyp je lehké a výživné jídlo, které je bohaté na vlákninu a má nízký obsah sacharidů. Skvěle chutná i druhý den a můžete si ho vychutnat teplý i studený.…
Mini velikonoční mazance
Recept ještě nebyl hodnocenNa Velikonoce by neměl na sváteční snídani chybět nadýchaný mazanec. Jeho verzi můžete připravit i v rozkošných mini mazancích, kdy kynuté těsto rozdělíte na více dílů,…
Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme do něho proužky kapusty a mrkev nakrájenou na kolečka.Knedlíčky: klobásu vymačkáme ze střívka, přidáme vejce, muškátový květ,…
Nádivka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenTuto nádivku můžeme připravit třeba jako součást velikonočního pohoštění. Uzené maso, vejce a čerstvé bylinky tvoří na řezu nádivky působivou barevnou mozaiku, takže na…
Květáková polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku rozpuštěného másla nebo oleje lehce osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev, ke které následně přidáme krátce osmažit i na kostičky pokrájené uzené maso a nasekaný…
Brokolicová polévka s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme rozvonět drobně nasekaný muškátový květ, zasypeme moukou a necháme zpěnit. Přisypeme na růžičky rozebranou brokolici,…
Kapusta s uzeným masem a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu, scedíme, promícháme se lžící másla a smícháme s kapustovou směsí.Kapustová směs: jemně pokrájené cibule (s tou nešetříme) osmažíme…
Křepelky plněné špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKřepelky umyjeme, osušíme a osolíme- i zevnitř. Náplň: Půl rohlíku nakrájíme na kostičky, zakápneme mlékem a dáme je do misky. Slaninu nakrájíme na kostičky a…
Brokolice se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici i brambory vaříme v páře a zatím připravíme sýrovou omáčku. Dělám dvě varianty. Při rychlé do vařícího mléka vložíme 100 g smetanového sýra - používám Madetu.…
Brokolice se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici i brambory vaříme v páře a zatím připravíme sýrovou omáčku. Dělám dvě varianty. Při rychlé do vařícího mléka vložíme 100 g smetanového sýra - používám Madetu.…
Zapečený květák, podle babiččina receptu z Kuchařky naší vesnice
Recept ještě nebyl hodnocenRecepty našich babiček bývají ty nejlepší. Když ke květáku přidáme kousky pečeného kuřecího masa a upečeme zalité máslovou omáčkou s muškátovým květem a zasypané…
„Rybí“ polévka bez ryby pro moji vnučku
Recept ještě nebyl hodnocenMasový vývar: maso i s kostmi uvařit spolu s cibulí a kořenovou zeleninou vcelku. Přecedit, maso obrat a nakrájet na menší kousky. Kdo má rád hodně zeleniny, může ji…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
