Kapustová polévka se slaninou

recepty73 Kuchař: recepty73

4 - 5 porcí Polévky 0 názorů

Suroviny

cca 300 g kapusty
100 g anglické slaniny nebo Váhalovy...
máslo nebo olej
2 stroužky česneku
30 g hladké mouky
špetka muškátového květu
sůl
pepř mletý
cca 1 l vývaru
pažitka nebo petrželka
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na kousku másla nebo trošce oleje osmažíme na nudličky pokrájenou slaninu. Pokud je hodně prorostlá, budeme tuku potřebovat minimálně.

  2. Na osmaženou slaninu přidáme pokrájenou kapustu a smažíme do povadnutí. Ke konci smažení přidáme rozvonět i nasekaný česnek s muškátovým květem, zaprášíme moukou, ještě krátce osmažíme a zalijeme vývarem (3/4 - 1 litr, podle požadované hustoty polévky).

  3. Během vaření do změknutí kapusty polévku osolíme a opepříme dle chuti. Na talíři dozdobíme čerstvě nasekanými bylinkami dle chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapustová polévka se slaninou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kapustová polévka se slaninou kapustová polévka s s anglickou slaninou polévka kapustová s bramborem a anglickou slaninou kapustová polévka se slaninou a klobásou kapustova pikevka se slaninou kaputová polévka se slaninou kapustová polévka

Zapomněl/a jsem heslo