Batátový krém s mrkví a pomerančem

maris Kuchařka: maris

Polévky 9 názorů

Suroviny

500 g batátů
2 mrkve
1 cibule
1 litr zeleninového vývaru
1 pomeranč
1 lžíce másla
špetka muškátového květu
čerstvý koriandr
pražená slunečnicová semínka
sůl
čerstvě mletý bílý pepř
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně nakrájenou cibuli.
    Batáty a mrkve oloupeme, rozkrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Společně vše orestujeme, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme doměkka.

  2. Polévku rozmixujeme, dochutíme muškátovým květem, čerstvě mletým pepřem a necháme přejít varem.
    Na závěr přidáme vymačkanou šťávu z pomeranče. Rozdělíme na talíře, doplníme lístky koriandru a posypeme semínky.

Poznámka

Inspirace : Magazín Albert

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 132 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Batátový krém s mrkví a pomerančem

  • maris maris(autor receptu)

    Petra Dvor.: děkuji, moc mě to těší:-K

    Odpovědět

  • Petra Dvor. Petra Dvor.

    Dobrý den, dovolila jsem si přidat fotku. Polévka je dobrá. :-)

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    mekkejla: moc děkuju za vyzkoušení a krásnou fotku;-):-)

    Odpovědět

  • mekkejla mekkejla

    Skvělá polévka! Pomerančová šťáva ji dodala svěžest a šmrnc :yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Dajda: moc mě to těší, děkuju:-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Super:-! Vyzkoušela jsem na rodině a uspěla jsem. Už léta dělávám mrkvový krém s normálními bramborami. Batáty máme v oblibě, tak jsem se rozhodla vyzkoušet i tento recept. Zpočátku mi chuť připadla téměř stejná, jen samozřejmě sladší, ale přidání pomerančové šťávy a krátké odležení přidalo polévce na pikantnosti. Určitě budu opakovat. :yes:

    Odpovědět

  • Michaela.Koc Michaela.Koc

    Dneska jsem jí dělala podle receptu z albertu,což je v podstatě ten samý recept.Je opravdu vynikající a krásně zahřeje!:yes::-)

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    mysulka: děkuju:-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Mňam, chutnala by mi :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: batátový krém mrkvovo batátový krém batatova polevka s mrkvi a jablkem recepty z mrkve batatovo hráškový krém batatovy krém recept krem mrkev batatovo mrkvovy krem mrkvový krém s pomerančem batátový krém albert batátov krem batotovy krem hráškovo batátový krém recept mrkvový krém batátovy krém polévka recept recept na batátový krém polévka mrkvový krém albert porkovo batstovy.krem recepty s batáty polevka batáty