Květáková polévka s kořenovou zeleninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, omytý pórek nakrájíme na kolečka a vše orestujeme na másle. Osolíme, přidáme drcený kmín, libeček, kurkumu, zalijeme vodou a dáme…
Květák - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květákovo-bramborová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták oberte na drobné růžičky, brambory nakrájejte na větší kostky, a zalijte vývarem či vodou tak, aby vše bylo ponořené, ale ne více. Osolte (myslete na to, že…
Zapečené těstoviny s květákem, šunkou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě. Květák rozebereme na menší růžičky a krátce povaříme ve slané vodě. Po uvaření nasekáme na menší kousky, přidáme nakrájený pórek,…
Zeleninová polévka se zasmaženými vejci
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo přidáme mouku, muškátový ořišek, špetku soli a usmažíme světlou zásmažku. Vyklepneme vejce, rychle rozmícháme a necháme srazit. Poté zalijeme…
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenZadělávaný květák s bramborami je chutným bezmasým pokrmem, který už nevyžaduje žádnou další přílohu. Připravíte ho za pár korun a pochutná si na něm celá rodina. Na…
Smetanová rýže se zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenJsou dny, kdy si potřebujeme odlehčit jídelníček a připravit třeba bezmasý pokrm. Inspirací nám může být i tento recept. Směs brokolice, žampionů, mrkve, pórku a další…
Květákový nákyp se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták je u nás k dostání celoročně. Je to skvělá zelenina, ze které připravíte mnoho různých pokrmů. V tomto receptu použijeme květák na nákyp. Ke květáku přidáme sýr,…
Nudličky z vepřového masa a zelenina v medovo-česnekové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNudličky z vepřového masa restované na sádle doplní chutná směs zeleniny. Květák, fazolky a mrkev opečeme v horkovzdušné fritéze a následně je smícháme s medovou omáčkou…
Květák zapečený v majonéze
Recept ještě nebyl hodnocenVětší růžičky květáku ovaříme v osolené vodě - ne do měkka, jen na skus. Vychladlý a oschlý v zapékací misce na pečícím papíru "omatláme" silně hustou majonézou a dáme…
Květákový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenOd stredu pokrajame cely karfiol na 1-1.5 cm platky, aby sa nam to podarilo musime nechat hlub. Obalime klasicky v trojobale a vyprazame do zlatista. Tym ze je karfiol…
Květáková polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný a nakrájený květák si rozkrájíme a necháme ho vařit v připravené vodě do změknutí. Po uvaření scedíme vyvařenou vodu do jiného hrnce, přidáme do ní zeleninový…
Marinované hovězí nudličky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTato chutná kombinace je výsledkem marinování hovězích nudliček v aromatické směsi bylinek a koření, která dodává masu výraznou chuť a jemnost. Rychlé opečení na pánvi…
Květákový nákyp s bramborem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme, pokrájíme na kostičky. Omytý květák rozebereme na růžičky vše povaříme s kmínem - cca 5 minut v osolené vodě.Šunku a omytý pórek pokrájíme na kousky.…
Květákový nákyp s uzeným – dělená strava (zvířátka)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme zvlášť uzená žebra (necháme vychladnout, obereme, maso pokrájíme), zvlášť květák (také necháme trochu vychladnout, vařečkou v hrnci rozšťoucháme). V pekáčku si…
Květáková polévka se zeleninou bez smetany
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a rychlá zeleninová polévka dává vyniknout jednoduchým chutím. Na másle orestovanou zeleninu doplňuje silný masový vývar a koření ze sušené zeleniny. Finální…
Střapaté květákové placičky se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenPředvaříme květákové růžičky (cca 5 min). Necháme vychladnout.Všechny suroviny smícháme a pečeme na 170 stupňů 30 min.
Květákový mozeček s párky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě na skus. Papriku a cibuli nakrájíme na proužky, párky na kolečka a česnek na drobno.Na oleji zpěníme cibuli a…
Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na malé růžičky, můžeme přidat i nakrájený košťál, omyjeme, posypeme kmínem a uvaříme doměkka. Vaříme buď v páře, nebo podlitý trochou vody asi 10-15…
Květák zapečený v mletém mase na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenDíky jemné chuti můžeme květák připravovat na mnoho způsobů. Tentokrát ho připravíme netradičně. Ukryjeme ho pod vrstvu mletého masa, plátkového sýra a vše zakončíme…
Filety candáta na másle, zázvoru a česneku se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCandát patří mezi ryby, které se vyskytují i na našem území. Jeho maso je jemné a s příjemnou vůní. Příprava tohoto pokrmu je snadná a rychlá. Kořeněné filety jen zlehka…
Těstoviny se zeleninou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi těstoviny, vyzkoušejte recept na rychlé těstoviny se zeleninou a kuřecím masem. Příprava je velmi jednoduchá a spotřebujete při ní všechny přebytky…
Restovaná směs květáku, brokolice a romanesca
Recept ještě nebyl hodnocenPůvodně čistě zeleninové jídlo z květáku, brokolice a romanesca můžete ozvláštnit dalšími přidanými surovinami. Nebude pak sice potom tolik výrazně barevné jako původní…
Pikantní pečený květák se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme ajvar, přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, olej, chilli a najemno nastrouhaný sýr. Vše promícháme.Květák nakrájíme na silnější plátky, vložíme do…
Polévka krémová z květákových listů
Recept ještě nebyl hodnocenVodu osolit, přidat kmín, zeleninu a pokrájené květákové listy. Vařit do změknutí, cca 20 minut, pak rozmixovat, přidat koření a nechat přejít varem. Pro zjemnění…
