Květáková polévka s pečeným česnekem
Suroviny
- 1 menší květák (rozebraný na růžičky)
- 1 pórek
- 1 palice česneku (pečeného v alobalu)
- zeleninový bujón nebo voda
- kousek másla
- sůl
Postup přípravy receptu
Na másle orestujeme na kousky nakrájený a mírně osolený pórek.
Přidáme květák a ze slupek vymačkaný česnek.
Zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme a vaříme do změknutí květáku.
Poté vyndáme pár růžiček květáku na dozdobení a polévku rozmixujeme.
Kdo chce, přidá na zjemnění cca 2 PL smetany.
Poznámka od kuchařky
Inspirovala jsem se receptem z knihy Kuchařka z farmářských trhů.
Moje recepty najdete také na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květáková polévka s pečeným česnekem
-
Já zvlášť uvařím nakrájené brambory,ne úplně do měkka,a přihodím na dovaření do polévky.
-
Recept vypadá zajímavě,určitě vyzkouším
-
Irule:Irenko, díky moc za fotku i vyzkoušení
-
naprosto skvělá polévka
. Opět bodík jsem poslala už dávno, tak teď jen foto. Andrejko, moc děkuji za recept 
-
Jsem ráda, že vás recept zaujal, děkuji za komentáře, Lucce za vyzkoušení a hodnocení
-
wou
hned bych si jí dala -
chocolate:No tak to jsem ráda, když i dětem chutná, ono když je to rozmixované, tak poznají prd
Já jim do toho dám vždycky hrášek a tvrdím, že je to hrachovka, tu milujou Díky zo foto a realizaci -
Tak musím říct, že byla výborná, dokonce i holky, ač květák normálně zase tolik nemusí, dlabaly jako o život.Přidala jsem jen špetku bílého pepře a u nás nezbytné krutonky.
Foto přidáno. -
1974andrea: Andrejka, ja som si to všimla, ale vedela som, že na to prídeš
Ďakujem -
tejaja:Já ti sem nedala ten odkaz
Napravuju http://www.toprecepty.cz/recept/29486-pomazanka-se... -
1974andrea:Ti ď draku
-
Ten pečený česnek do zásoby mne zaujal, no, receptík teda polévečka bude dobrá, s pórkem dělám stejně, jen nemixuju, ale není to nic proti ničemu - u nás se holt krémovky nemusej. Já teda vždy u květáku ráda trošku muškátu a tymiánu, ale doma ne, takže volím kompromis, pro ně bez, pro mě jo
.
Kuchařku z farmářských trhů ještě nevlastním, no napravím. -
chocolate:Máš svolení
