Zapečená bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenSyté a voňavé jídlo, které spojuje tradiční chutě s jemným dotekem zeleniny. Krémová kaše, šťavnaté kousky uzeného a svěží mangold vytvářejí harmonickou kombinaci, která…
Mangold - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 240 kJ / 57 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 0,60 g |
| – nasycené | 0,10 g |
| – nenasycené | 0,30 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,30 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 3,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 90 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 7,40 g |
| – cukry | 1,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
Recept ještě nebyl hodnocenNa nepřilnavé pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a tenké plátky česneku a restujeme, až cibule zesklovatí.Mangold opereme, osušíme,…
Mini quiche čtyřikrát jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZačala jsem těstem. Do mísy jsem prosela hladkou mouku se špetkou soli a udělala do ní důlek. K mouce jsem přidala na kousky nakrájené studené máslo a pomocí nože…
Válečky z mletého masa plněné mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme mangold. Vaříme cca 3-5 minut. Vodu slijeme a mangold necháme zchladnout a okapat, případně z něho vodu…
Chorvatská blitva
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem chorvatským názvem blitva se schovává mangold, ze kterého můžete připravit lehký pokrm, skládající se z vařených brambor, listů mangoldu, provoněnou česnekem.…
Mangoldový koláč s vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstem vyložíme koláčovou formu a necháme vyšší okraj. Propícháme vidličkou a lehce posypeme strouhankou. Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme nakrájený mangold,…
Kuskusové placičky s dipem jalapeňo
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a česnek, přisypeme kuskus, promícháme, opražíme a zalijeme vroucím vývarem. Opět zamícháme, přiklopíme a necháme nabobtnat.…
Mangoldový salát po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenŘapíky mangoldu povaříme krátce v osolené vodě, nakrájíme na nudličky (plátečky) a promícháme s očištěnými a drobně pokrájenými červenými a žlutými paprikami.Zalijeme…
Mangoldový krém s václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené a umyté václavky prekrájame ak sú väčšie a varíme v troche vody cca 25 minút. Pokrájanú cibuľu dusíme na masle alebo oleji. Pridáme pokrájané očistené zemiaky,…
Pikantní mangoldovo-cuketová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve dáme oba oleje a necháme zahřát. Přidáme cibulu, česnek a chilli papričku necháme restovat. Přidáme nakrájenou uzenou kýtu a necháme ještě chvilku restovat. Do…
Salát z mangoldu a rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenMangold aj rukolu umyjeme, necháme osušiť. Rapíky nakrájame na cca 3 mm kúsky, listy na menšie kusy. Do citrónovej šťavy vmiešame soľ, olej, čierne korenie, pretlačíme…
Mangold s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenMangold umyjeme, pokrájame vrátane stoniek. Na oleji podusíme cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, necháme zavoňať a hneď pridáme mangold. Osolíme, okoreníme, necháme pod…
Mangold se strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenStopky mangoldu narežeme na cca 1 cm kúsky. Listy mangoldu narežeme na menšie časti (veľkosť sústa).Maslo rozpustíme a nakrájané stonky mangoldu na ňom cca 3 min…
Mangoldovo-brokolicová omáčka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku nakrájíme nadrobno, česnek posekáme na malé kousky. Brokolici a mangold pokrájíme na kousky.V kastrůlku rozehřejeme máslo a na jemném plameni zároveň orestujeme…
Mangold v jogurtu s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMangoldové listy opláchneme, odřízneme od řapíků (ty využijeme jinde) a pokrájíme na tenké proužky. Vhodíme je do osolené vody, povaříme necelé 2 minuty, vytáhneme a…
Jednoduchá mangoldová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMangoldové listy rozmixujeme. Na troške oleja opražíme rozmixovaný mangold, asi 1 min. Pridáme nastrúhaný syr, mlieko a za stáleho miešania syr roztopíme. Podľa chuti…
Mangold se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold zbavíme stonků a pořádně propereme a zbavíme případných nečistot. Cibuli nakrájíme najemno. Do pánve Wok dáme rozpustit máslo, do kterého přidáme nakrájenou…
Roláda z mangoldu s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold je zajímavá zelenina, která má v kuchyni podobné využití jako špenát. Tentokrát ho přidáme do těsta a upečeme z něj dobrou slanou roládu, kterou naplníme Lučinou…
Bramborová polévka s mangoldem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní radost z úlovku hub můžete zúročit při přípravě skvělé polévky. Brambory a mangold je skvěle doplní. Houby, které před vložením do polévky podusíte na tuku…
Brynzová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte slanou obměnu oblíbené rolády. Náplň z brynzy, mangoldu, vyškvařené slaniny, ochucená česnekem, si vás doslova podmaní svojí skvělou chutí. Vašim strávníkům se…
Cizrna s mangoldem po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme nasekaný cesnak, rímsky kmín, nastrúhaný zázvor, garam masala a necháme rozvoňať.Pridáme cícer, nakrájaný mangold a…
Hovězí polévka s mangoldem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme v osolené vodě doměkka. Vytáhneme a nakrájíme na malé kousky, vodu nevyléváme.. Mangold a pórek nakrájíme.V kastrůlku rozpustíme ghí a jemně orestujeme…
Houby zapečené s mangoldem a bylinkovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na plátky. Dáme je do mísy, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, klobásu, rozmačkaný česnek a mangold, který jsme předtím pečlivě opláchli a…
Mangoldový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa 1 lyžici oleja kratúčko, cca 2 min, orestujeme natrhaný mangold (stopky nakrájame). Dáme do misky a necháme vychladnúť.Dve lyžice oleja rozmiešame s prelisovaným…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
