Francouzská bylinková polévka

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

4 porce Polévky 11 názorů

Suroviny

1 menší salátová okurka
1 střední brambor
2 šalotky nebo bílé části jarních cibulek
hrst mangoldu nebo špenátu
hrst šťovíku
svazek petrželky
3 malé celerové listy
2 zelené části jarních cibulek
1 stroužek česneku
máslo
1,5 l zeleninového vývaru
1 zakysaná smetana
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si na krájíme brambory na kostičky, okurku oloupeme a vydlabeme semínka. Dužinu také nakrájíme.

  2. Na másle si zesklovatíme šalotky ( bílé části jarních cibulek), přidáme brambory, chvilku orestujeme a zalijeme, cca 200 ml vývaru. Osolíme, opepříme.

  3. Po pěti minutách vaření přidáme ksotičky okurky, zalijeme zbytkem vývaru a vaříme do změknutí.

  4. Ke konci vaření přidáme posekaný česnek.

  5. Do polévky v této fázi vložíme posekané bylinky, zelené části cibulek, cca dvě minuty vaříme a vše rozmixujeme.

  6. Vmícháme zakysanou smetanu, ve které jsme nejdříve rozmíchali pár lžic polévky, aby se nám smetana nesrazila.

  7. Dochutíme solí a pepřem.

Poznámka

Recept je z knihy Špalíček receptů.

Myslím, že v této polévce bude velmi dobrý i čerstvý kopr, příště ho přidám.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Francouzská bylinková polévka

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Anna Kocikova:Ani, chuťově ji tam poznáš určitě;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Já teda nevím,ale když se všechno v závěru rozmixuje,asi bych tam tu salátovou okurku nepoznala;-):-))
    Hezky připravená polévečka:-p+11:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Já bych tam libeček klidně dala, u nás by neprošla ta vařená salátová okurka;-):-))

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • srettka srettka

    herdek filek, pekna pištáciová polivecka, plna zeleneho zdravi. . .tady by mi kurděje a nizka hladina kyseliny listove nehrozila:-)):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    1974andrea:Bahula: nonono abych se neurazila :-(;-):-D:-D:-D, tady by se chuděrka libeček ztratil :-)):-)), recept se mi líbí, Andrejko, teď vážně, víš co by tomu slušelo? sedmikrásky, fákt, to myslím vážně, ale vypadá to mooc dobře :-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Bahula:Evi, ten by tomu dal:-D

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    andrea: nechybí ti tam libeček :-D:yes:+

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Andrejko, bezvadná polévečka, kterou určitě vyzkouším a ten kopr tam dám;-)Máš 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Tak tomu říkám,zdravá polévečka;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • holka ze severu holka ze severu

    Hm, polévka nadupaná zelení s vitamíny, tleskám a vyzkouším a boduji :-K

    Odpovědět

Tématické fráze: francouzská cibulka bílá polévka s francouzskou zeleninou francouzská polévka bylinkova zdrava zelena polevka bylinkova polevka francouzská celerová polévka polévka ze salátové okurky bylinková palačinka do polévky kremova bylinkova polevka francouzska cibulda francouskà cibulka francouzská polévka recept zeleniniva polevka s bylinkovo vajecnou jiskou francouzská jarni polévka francouzská cibulka recept francouzské vařené maso v polévce francouzská jarni polévka recept

Zapomněl/a jsem heslo