Francouzská bylinková polévka

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

4 porce Polévky 11 názorů

Suroviny

1 menší salátová okurka
1 střední brambor
2 šalotky nebo bílé části jarních cibulek
hrst mangoldu nebo špenátu
hrst šťovíku
svazek petrželky
3 malé celerové listy
2 zelené části jarních cibulek
1 stroužek česneku
máslo
1,5 l zeleninového vývaru
1 zakysaná smetana
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si na krájíme brambory na kostičky, okurku oloupeme a vydlabeme semínka. Dužinu také nakrájíme.

  2. Na másle si zesklovatíme šalotky ( bílé části jarních cibulek), přidáme brambory, chvilku orestujeme a zalijeme, cca 200 ml vývaru. Osolíme, opepříme.

  3. Po pěti minutách vaření přidáme ksotičky okurky, zalijeme zbytkem vývaru a vaříme do změknutí.

  4. Ke konci vaření přidáme posekaný česnek.

  5. Do polévky v této fázi vložíme posekané bylinky, zelené části cibulek, cca dvě minuty vaříme a vše rozmixujeme.

  6. Vmícháme zakysanou smetanu, ve které jsme nejdříve rozmíchali pár lžic polévky, aby se nám smetana nesrazila.

  7. Dochutíme solí a pepřem.

Poznámka

Recept je z knihy Špalíček receptů.

Myslím, že v této polévce bude velmi dobrý i čerstvý kopr, příště ho přidám.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Francouzská bylinková polévka

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Anna Kocikova:Ani, chuťově ji tam poznáš určitě;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Já teda nevím,ale když se všechno v závěru rozmixuje,asi bych tam tu salátovou okurku nepoznala;-):-))
    Hezky připravená polévečka:-p+11:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Já bych tam libeček klidně dala, u nás by neprošla ta vařená salátová okurka;-):-))

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • srettka srettka

    herdek filek, pekna pištáciová polivecka, plna zeleneho zdravi. . .tady by mi kurděje a nizka hladina kyseliny listove nehrozila:-)):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    1974andrea:Bahula: nonono abych se neurazila :-(;-):-D:-D:-D, tady by se chuděrka libeček ztratil :-)):-)), recept se mi líbí, Andrejko, teď vážně, víš co by tomu slušelo? sedmikrásky, fákt, to myslím vážně, ale vypadá to mooc dobře :-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Bahula:Evi, ten by tomu dal:-D

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    andrea: nechybí ti tam libeček :-D:yes:+

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Andrejko, bezvadná polévečka, kterou určitě vyzkouším a ten kopr tam dám;-)Máš 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Tak tomu říkám,zdravá polévečka;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • holka ze severu holka ze severu

    Hm, polévka nadupaná zelení s vitamíny, tleskám a vyzkouším a boduji :-K

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: francouzská cibulka francouzská polévka bylinkova zdrava zelena polevka bylinkova polevka polévka ze salátové okurky bylinková palačinka do polévky kremova bylinkova polevka francouzska cibulda francouskà cibulka francouzská polévka recept zeleniniva polevka s bylinkovo vajecnou jiskou francouzská jarni polévka francouzská cibulka recept francouzské vařené maso v polévce francouzská jarni polévka recept francouzská celerová polévka

Zapomněl/a jsem heslo