Tvarohovo - bramborové pirohy s mangoldem

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 60 min 4 porce Bezmasá jídla 5 názorů

Suroviny

Cesto :
400 g ve šlupce uvařených brambor
250 g jemného tvarohu
sůl
1 vejce
cca 150 g polohrubé mouky ( upravíme podle potřeby )
Náplň :
150 g tvarohu
100 g mangoldu
sůl
Na posypanie :
tvaroh
máslo
kopr
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mangold sparíme vriacou vodou, scedíme a rozmixujeme. Necháme vychladnúť. K vychladnutému mangoldu pridáme tvaroh a soľ a dobre premiešame.

  2. Zemiaky nastrúhame, pridáme vajce, soľ, tvaroh a múku. Vypracujeme cesto, pričom múky dávame podľa potreby. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 6 mm a narežeme na štvorce cca 8x8 cm.

  3. Na každý štvorec dáme náplň. Prehneme do trojuholníka a pirohy zlepíme. Pirohy varíme v osolenej vode pomalým varom asi 8 min. Záleží to od hrúbky cesta.

  4. Pirohy vyberieme dierovanou naberačkou, posypeme tvarohom a kôprom a prelejeme roztopeným maslom.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohovo - bramborové pirohy s mangoldem

Tématické fráze: bramborové pirohy pirohy recept mangold recepty bramborové pirohy s tvarohem tvarohove pirohy pirohy s tvarohem a brambory recepty na mangold mangold recepty bramborové pirohy z tvarohem