Mangoldový krém s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle osmažíme cibuľu, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, zalejeme vodou (vývarom), osolíme , okoreníme, privediem do varu. Keď sú zemiaky polomäkké, pridáme umyté a…
Mangold - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mangoldový salát s marinovaným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej dáme na kolieska nakrájanú cibuľu a cesnak a 1 min pražíme.Vložíme natrhaný mangold a opäť 1 min pražíme.Pridáme na kocky nakrájané tofu, papriku, kurkumu,…
Hovězí polévka s mangoldem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme v osolené vodě doměkka. Vytáhneme a nakrájíme na malé kousky, vodu nevyléváme.. Mangold a pórek nakrájíme.V kastrůlku rozpustíme ghí a jemně orestujeme…
Mangoldový salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa 1 lyžici oleja kratúčko, cca 2 min, orestujeme natrhaný mangold (stopky nakrájame). Dáme do misky a necháme vychladnúť.Dve lyžice oleja rozmiešame s prelisovaným…
Krémová mangoldová polévka s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold omyjeme, nakrájíme na větší kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, česnek očistíme a nakrájíme každý stroužek alespoň na čtvrtiny.Mangold, cibuli a česnek…
Cizrnová polévka s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme 100 g cizrny a druhý den ji uvaříme v čisté vodě doměkka.Na dvou lžících olivového oleje necháme změknout pokrájenou cibuli a čtyři stroužky česneku,…
Šťouchané brambory s mangoldem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOluopané brambory nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme. Slaninu nakrájíme na kostky a necháme v pánvi vyškvařit, přidáme 1 lžičku olivového oleje. Mangoldové…
Soparnik
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, soli a oleje vypracujte pružné těsto, které rozdělte na dva díly a nechte 15 min odpočívat. Mangold nebo špenát očistěte, odstraňte větší řapíky a…
Špenátovo - mangoldové palačinky se slaninou/k lososovým steakům/
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme palačinkové těsto. Do větší mísy rozklepneme vajíčka a rozkvedláme metličkou nebo vidličkou, přidáme špetku soli a zamícháváme hladkou mouku.…
Mangoldové (špenátové) placky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixovaný mangold, vločky, múku, vajcia, mlieko, olej, korenie a soľ dobre premiešame a necháme 30 minút postáť.Potom na panvici na oleji pečieme tenšie placky (trocha…
Jednoduchá mangoldová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMangoldové listy rozmixujeme. Na troške oleja opražíme rozmixovaný mangold, asi 1 min. Pridáme nastrúhaný syr, mlieko a za stáleho miešania syr roztopíme. Podľa chuti…
Krémové, citronovo - máslové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí čtvrtky očistíme a rozdělíme na paličky a spodky. Osolíme a opepříme.V nádobě vhodné na zapékání (litinová pánev) rozpustíme máslo a na něm orestujeme kuře, kuře…
Krůtí plátek s mangoldovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMangold sparíme, rozmixujeme a necháme prechladnúť. Potom vmiešame strúhaný syr, strúhanku a necháme 10 min postáť. Plátky mäsa jemne naklepeme ( najlepšie hánkami ),…
Taštičky s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenTyto slané taštičky z listového těsta jsou perfektní jako svačina na cesty nebo pohoštění pro přátele. Naplníme je směsí mangoldu, balkánského sýra, slaniny, česneku a…
Palačinky s mangoldem a houbovo-slaninovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme palačinkové těsto a necháme ho odpočinout. Pak, pokud bude třeba, můžeme konzistenci upravit přidáním trošky mléka.Listy mangoldu opereme a na sítu přelijeme…
Roláda z mangoldu s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold je zajímavá zelenina, která má v kuchyni podobné využití jako špenát. Tentokrát ho přidáme do těsta a upečeme z něj dobrou slanou roládu, kterou naplníme Lučinou…
Bramborová polévka s mangoldem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní radost z úlovku hub můžete zúročit při přípravě skvělé polévky. Brambory a mangold je skvěle doplní. Houby, které před vložením do polévky podusíte na tuku…
Polévka z mangoldu s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenMangold je bohatý na vitamin C a má vysoký obsah železa. Nevíte co z této listové zeleniny připravit? Vyzkoušejte snadnou polévku s cizrnou a čerstvým medvědím česnekem,…
Brynzová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte slanou obměnu oblíbené rolády. Náplň z brynzy, mangoldu, vyškvařené slaniny, ochucená česnekem, si vás doslova podmaní svojí skvělou chutí. Vašim strávníkům se…
Cizrnová polévka s mangoldem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCícer umyjeme, namočíme na 12 hodín. Varíme v čerstvej vode, ku koncu pridáme koreňovú zeleninu pokrájanú na kocky.Na oleji osmažíme múku, vypneme, pridáme mletú papriku…
Babiččina letní "sekyrková" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme krupici dorůžova, zalijeme vodou a přivedeme k varu.Přihodíme krájenou mrkev a petržel, po chvilce zbytek ostatní nakrájené zeleniny. Osolíme,…
Slaný koláč plněný mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenDo zadělávací mísy nasypeme mouku, lžičku soli a přidáme odvážené sádlo. Oběma rukama sádlo mneme s moukou. Do směsi postupně přiléváme vlažnou vodu a rukou promícháváme…
Mangoldový závitek s mletým masem a tříbarevnou lepenicí
Recept ještě nebyl hodnocenZávitky. rohlík pokrájíme na kostečky, zalijeme mlékem a vyždímáme, ne příliš do sucha. Přidáme maso, vejce, cibuli pokrájenou na velmi drobno (lépe bude ji nastrouhat);…
Mangoldový koláč s vinnou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstem vyložíme koláčovou formu a necháme vyšší okraj. Propícháme vidličkou a lehce posypeme strouhankou. Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme nakrájený mangold,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
