Mangoldový ( špenátový ) štrúdl s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle opražíme rozmixovaný mangold spolu s cesnakom ( asi 5 min, aby sa vyparila voda). Osolíme. Necháme vychladnúť. Cesto vyvaľkáme. Asi 2 cm pozdĺž dlhšej strany…
Mangold - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaný koláč s mangoldem a václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo múky rozmrvíme zmäknutý margarín, osolíme. Vajce rozšľaháme s 2 PL vody a rukou zapracujeme do múky, postupne pridávame vodu - toľko, aby sme dostali vláčne cesto.…
Krůtí roládky s mangoldem, bylinkami a netradiční rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa osolíme, potřeme olejem a necháme v lednici nejlépe přes noc odležet ( není to nutné, ale maso je potom křehčí). Čerstvému mangoldu odřežeme řapíky a dáme je…
Fazolový Coleslaw
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené zelí a cibuli mírně osolíme a necháme chvíli zkřehnout. Jakmile pustí šťávu, přidáme fazolky, mrkev, nakrájený mangold, petrželovou nať, vařené vajíčko a…
Treska na barevné zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenFilety tresky můžeme použít i mražené, předem rozmrzlé a osušené. Čerstvé očistíme, opláchneme a osušíme. Porce ryby pokapeme citronovou šťávou, posypeme nadrceným…
Pohankové placičky s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijte dvojnásobným množstvím vody a nechte 30 min bobtnat. Nabobtnanou pohanku vařte 5 min ve zbývající vodě a poté nechte pod pokličkou dojít. Mangold omyjte…
Šťouchané brambory s mangoldem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOluopané brambory nakrájíme na kostky a v osolené vodě uvaříme. Slaninu nakrájíme na kostky a necháme v pánvi vyškvařit, přidáme 1 lžičku olivového oleje. Mangoldové…
Válečky z mletého masa plněné mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme mangold. Vaříme cca 3-5 minut. Vodu slijeme a mangold necháme zchladnout a okapat, případně z něho vodu…
Obrácené řízky na mangoldu s uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací mísu lehce vymázneme sádlem, vložíme mangold promíchaný s krájeným česnekem, osolíme, opepříme a poklademe hranolky (nebo kostičkami) uzeného boku.Maso nařežeme…
Tvarohovo - bramborové pirohy s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold sparíme vriacou vodou, scedíme a rozmixujeme. Necháme vychladnúť. K vychladnutému mangoldu pridáme tvaroh a soľ a dobre premiešame. Zemiaky nastrúhame, pridáme…
Tykev s mangoldem (nebo špenátem)
Recept ještě nebyl hodnocenMangold sparíme a rozmixujeme. Osolíme, okoreníme. Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na hrubé a dlhé rezance narezanú tekvicu a restujeme, kým sa…
Lasagne s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenItalské lasagne jsou právem oblíbené po celém světě. Široké těstovinové pláty proložené různými vrstvami a na závěr zasypané vrstvou sýra chutnají báječně. Jako náplň…
Mražený mangold (na zimu)
Recept ještě nebyl hodnocenMražený mangold je skvělý způsob, jak si uchovat tuto zdravou a chutnou listovou zeleninu na zimu. Mangold se dá snadno zamrazit a později využít v různých pokrmech,…
Krémová mangoldová polévka s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold omyjeme, nakrájíme na větší kousky, cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, česnek očistíme a nakrájíme každý stroužek alespoň na čtvrtiny.Mangold, cibuli a česnek…
Cizrnová polévka s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme 100 g cizrny a druhý den ji uvaříme v čisté vodě doměkka.Na dvou lžících olivového oleje necháme změknout pokrájenou cibuli a čtyři stroužky česneku,…
Mangoldový salát po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenŘapíky mangoldu povaříme krátce v osolené vodě, nakrájíme na nudličky (plátečky) a promícháme s očištěnými a drobně pokrájenými červenými a žlutými paprikami.Zalijeme…
Slaný koláč plněný mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenDo zadělávací mísy nasypeme mouku, lžičku soli a přidáme odvážené sádlo. Oběma rukama sádlo mneme s moukou. Do směsi postupně přiléváme vlažnou vodu a rukou promícháváme…
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPec rozehrat na 160°C horkovzduch nebo 180°C horni a spodni ohrev. Pak-choi umyt. Listy oddelit od stonku a dat stranou. Stonky nakrajet na zhruba 0,5cm velke kousky.…
Rizoto s cuketou a mangoldem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu okrájíme a nakrájíme na kousky, mangold nakrájíme. Pórek nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozehřejeme ghí a pórek na mírnějším plameni orestujeme. Přidáme cuketu,…
Těstoviny s brynzovo-mangoldovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode.Medzitým dáme do kastróla mrazený mangold a dusíme ho dovtedy, kým sa nevydusí všetka tekutina.Potom do mangoldu rozdrobíme bryndzu a…
Kuskus s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus dáme do menšej misky, premiešame s 1 lyžičkou oleja, zalejeme vriacou vodou nad povrch a zakryjeme. Necháme 5 min stáť. Potom premiešame vidličkou, zakryjeme a…
Brambory zapečené s červenou řepou, hráškem a mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Červenou řepu nakrájíme na kousky, mangold nasekáme.Zapékací misku vymažeme olejem a dno poklademe plátky brambor.…
Mangold se strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenStopky mangoldu narežeme na cca 1 cm kúsky. Listy mangoldu narežeme na menšie časti (veľkosť sústa).Maslo rozpustíme a nakrájané stonky mangoldu na ňom cca 3 min…
Mangoldovo-brokolicová omáčka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku nakrájíme nadrobno, česnek posekáme na malé kousky. Brokolici a mangold pokrájíme na kousky.V kastrůlku rozehřejeme máslo a na jemném plameni zároveň orestujeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
