Soparnik

Name: Soparnik
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Chorvatská
Ingredients: 500 g hladké mouky (já jsem 1/4 nahradila celozrnnou špaldovou); 350 ml vody; 1/2 čajové lžičky soli; 5 lžic olivového oleje; svazek jarní cibulky; 4 stroužky česneku; 2 stroužky česneku na posypání koláče; hrst listové petrželky; 0,5 kg mangoldu nebo listového špenátu; 200 g čerstvého sýra; sůl; pepř; olivový olej; hrst sekaných loupaných mandlí

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Simply Food

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 113 kJ / 3 134 kcal
Bílkoviny	125,02 g
Tuky	95,42 g
Vláknina	36,88 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	2,47 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	427,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, vody, soli a oleje vypracujte pružné těsto, které rozdělte na dva díly a nechte 15 minut odpočívat. Krok 2: Mangold nebo špenát očistěte, odstraňte větší řapíky a nakrájejte na nudličky. Nakrájené listy smíchejte s usekanou petrželkou, drceným česnekem, jarní cibulkou nakrájenou na kolečka a sýrem. Osolte a opepřete dle chuti. Krok 3: Jeden plát těsta rozválejte na placku větší než je plech. na které budete péct. Položte na pečící papír a na těsto rozprostřete zeleninovou směs. Překryjte druhou plackou těsta a okraje pevně zaviňte dovnitř, Nechte péci při teplotě 180°C cca 20-30 minut. Krok 4: Upečený koláč bohatě potřete olivovým olejem a posypte sekanými mandlemi a česnekem. Chutná výborně teplý i studený

Z mouky, vody, soli a oleje vypracujte pružné těsto, které rozdělte na dva díly a nechte 15 minut odpočívat.
Mangold nebo špenát očistěte, odstraňte větší řapíky a nakrájejte na nudličky. Nakrájené listy smíchejte s usekanou petrželkou, drceným česnekem, jarní cibulkou nakrájenou na kolečka a sýrem. Osolte a opepřete dle chuti.
Jeden plát těsta rozválejte na placku větší než je plech. na které budete péct. Položte na pečící papír a na těsto rozprostřete zeleninovou směs. Překryjte druhou plackou těsta a okraje pevně zaviňte dovnitř, Nechte péci při teplotě 180°C cca 20-30 minut.
Upečený koláč bohatě potřete olivovým olejem a posypte sekanými mandlemi a česnekem. Chutná výborně teplý i studený

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Soparnik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jP5B

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Šneky z listového těsta Videorecept

Šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s 40 min

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

indulina28 70 min

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MishkaVkuchyni 60 min

Tortilla plněná kuřecím masem Videorecept

Tortilla plněná kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nikolsusu 40 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

leosek 120 min

Zobrazit více

Slovenské pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 60 min

Okurková marmeláda se zázvorem Videorecept

Okurková marmeláda se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Simply Food 180 min

Massaman curry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 45 min

Polévka z pečeného patizonu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 160 min

Rajčatová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Simply Food 105 min

Mokrý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Simply Food 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Slané pečivo
Slané koláče

Svačina
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Zelenina
Pečení
Chorvatská kuchyně

Moje poznámka

Soparnik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jP5B

Náhodný recept

Povidlový šnek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 11 hodinami

Medové řezy s ořechovou polevou

Přidáno před 12 hodinami

Dušená vepřová játra

Přidáno před 13 hodinami

Jablečná rychlovka z listového těsta Videorecept

Jablečná rychlovka z listového těsta

Přidáno před 15 hodinami

Pečené papriky se sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Sváteční roláda

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

marek 3. 7. 2016 09:42

Koláč je vynikající nedá se s ničím srovnat.Připravila nám ho kamarádka z Chorvatska.Kde se v jejich vesničce, nedaleko Splitu,

dělával tradičním způsobem v horkém popelu.Jídlo prostých lidí.

Simply Food 23. 6. 2015 13:11

zizala: Díky díky

snažím se co to dá

zizala moderátorka 23. 6. 2015 13:07

Máš překrásné fotky

Simply Food přidala nové fotografie! 22. 6. 2015 21:38

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vaříte jen pro sebe: Z jednoho chytrého nákupu připravíte pět různých večeří a v pátek nic nezbude

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Poctivá švestková povidla nepotřebují cukr ani zahušťovadla. V troubě je připravíte téměř bez práce

Jakou dýni vybrat na pyré: Hokaido je univerzální, máslová se hodí do moučníků a muškátová do slaných jídel

Soukenický řízek podle ČSN: Na šťavnatém řízku z mletého masa si pochutná každý Hodnocení 52×

Soukenický řízek podle ČSN: Na šťavnatém řízku z mletého masa si pochutná každý

Květák z horkovzdušné fritézy krásně křupe. Obyčejnou strouhanku nahraďte toustovým chlebem

Uctěte návštěvu spirálami z párků a těsta. Podle videonávodu budou hned hotové Hodnocení 9×

Uctěte návštěvu spirálami z párků a těsta. Podle videonávodu budou hned hotové

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žebrácká polívčička

brtna před 1 hodinou

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

PetraN98 před 5 hodinami

Hrnkový retro makovec s jablky

Zubik před 5 hodinami

Hrachová polévka trochu jinak

poirotka před 6 hodinami

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

poirotka před 6 hodinami

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

CookingRobin před 7 hodinami

Kapustičkové srdce

CookingRobin před 7 hodinami

Tvarohový koláč

ValentineCZ před 9 hodinami

Kynuté Františky se skořicí

Nanina před 9 hodinami

Dušená játra v pomalém hrnci

15salenaxl před 9 hodinami

Tématické fráze:
placka soparnik, chorvatska placka recept, chorvatska placka se spenatu, tradiční koláč chorvatsko se špenátem

Suroviny:
mouka hladká, voda, sůl, olej olivový, cibulka jarní, česnek, česnek, petrželka, mangold, sýr, sůl, pepř, olej olivový, mandle loupané

Soparnik

Suroviny pro 12

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Co se starým chlebem: Zkuste trik s vodou a troubou nebo z něj připravte krutony či francouzské tousty

15 foto Namíchejte si zeleninový talíř, který prospěje ledvinám. Velkou roli hraje červená řepa, celer a petržel

9 foto Květák z horkovzdušné fritézy krásně křupe. Obyčejnou strouhanku nahraďte toustovým chlebem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Co se starým chlebem: Zkuste trik s vodou a troubou nebo z něj připravte krutony či francouzské tousty

15 foto
Namíchejte si zeleninový talíř, který prospěje ledvinám. Velkou roli hraje červená řepa, celer a petržel

9 foto
Květák z horkovzdušné fritézy krásně křupe. Obyčejnou strouhanku nahraďte toustovým chlebem