Mangoldový salát

Suroviny

500 g mangoldu
3 lžíce oleje
2 lžíce bílého vinného octa
2 lžičky hořčice
3 stroužky česneku
1 lžíce strouhaného zázvoru
pepř
sůl
100 g balkánského sýru
3 cherry rajčátka

Postup přípravy receptu

  1. Na 1 lyžici oleja kratúčko, cca 2 min, orestujeme natrhaný mangold (stopky nakrájame). Dáme do misky a necháme vychladnúť.

  2. Dve lyžice oleja rozmiešame s prelisovaným cesnakom, vínnym octom, horčicou, najemno nastrúhaným zázvorom, korením a soľou. Pridáme k mangoldu a dobre premiešame.

  3. Pri podávaní posypeme maličkými kockami balkánskeho syra a ozdobíme polovicami paradajok.

Komentáře k receptu Mangoldový salát

K receptu nejsou žádné komentáře.