Mangoldový salát
Suroviny
- 500 g mangoldu
- 3 lžíce oleje
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžičky hořčice
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- pepř
- sůl
- 100 g balkánského sýru
- 3 cherry rajčátka
Postup přípravy receptu
Na 1 lyžici oleja kratúčko, cca 2 min, orestujeme natrhaný mangold (stopky nakrájame). Dáme do misky a necháme vychladnúť.
Dve lyžice oleja rozmiešame s prelisovaným cesnakom, vínnym octom, horčicou, najemno nastrúhaným zázvorom, korením a soľou. Pridáme k mangoldu a dobre premiešame.
Pri podávaní posypeme maličkými kockami balkánskeho syra a ozdobíme polovicami paradajok.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mangoldový salát
K receptu nejsou žádné komentáře.
