Cizrnovo - bramborová polévka s chutí Orientu (vydatná)
Suroviny
- 4 větší brambory
- 250 g vařené cizrny
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- hrst čerstvého nakrájeného mangoldu nebo špenátu
- 2 polévkové lžíce červené kari pasty
- 1,5 l vývaru
- 150 ml kokosového mléka ( kdo nemá rád, dá smetanu na vaření)
- olej nebo máslo
- sůl
Postup přípravy receptu
Na másle nebo oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli a po chvilce i posekané 2 stroužky česneku.
Přimícháme kari pastu, zlehka orestujeme a zalijeme vývarem.
Vložíme uvařenou cizrnu a na kostičky nakrájené brambory a vaříme do změknutí brambor.
Nakonec přidáme zbytek posekaného česneku.
Odebereme část zeleniny, tu necháme jako vložku do polévky, a zbytek dohladka rozmixujeme.
Poté přilijeme kokosové mléko nebo smetanu, vložíme mangold nebo špenát a necháme jej zavadnout.
Dochutíme a buď zeleninu vrátíme zpět do polévky nebo ji vložíme přímo na talíř a zalijeme polévkou.
Poznámka od kuchařky
Zbylé silné řapíky mangoldu můžeme dát vařit rovnou spolu se zeleninou.
Inspirováno Apetitem, upraveno mnou a mým apetitem :-)
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cizrnovo - bramborová polévka s chutí Orientu (vydatná)
-
mmartina: Mám radost, že tolik chutná, díky za zprávu
A pokud máte ráda chutě Asie, můžete zkusit i tuto dýňovou 
https://www.toprecepty.cz/recept/50201-dynova-curr... -
Výborná polévka. Napoprvé mi tak chutnala, že jsem ji za týden dělala znovu :) Napodruhé jsem zkusila použít dvě brambory a malý batát a výsledek byl taky úžasný.
Víc takových receptů! -
Reny2:Určitě zkus, cizrna je výborný, má takovou lehce oříškovou chuť
-
Noooo,to nevypada zle....Ja uz dlouho chodim kolem cizrny,ale jeste jsem nenasla odvahu...ale tohle bych zkusila....ulozeno mam a brzy vyzkousim...
-
Andreo, to by mi moc chutnalo
-
Pochutnala bych si
-
Andri,moc fajn polévečku jsi připravila
-
bezva rcp
-
magdalenka:V tom případě by ti chutnalo určitě i tohle
, mrkni http://www.toprecepty.cz/recept/23803-zelene-kruti... -
Andrejka, vieš, že som o niečom takomto uvažovala? Splácať nejako dokopy cizrnu a mangold.
Ešte mangold rastie, cizrna uvarená je v mrazničke, asi by som mala zrealizovať tvoju polievku. Síce nemám karí pastu, ale mám nejakú thajskú... Dnes nestíham, idem robiť tlačenku. Ale tvoj recept si každopádne ukladám. -
přesně takové já můžu.. navíc ještě ke všemu skvostně vypadá
asi brzy.. jazyk.. udělám -
Andrejko, je to na té polévce přímo vidět, že bude vydatná a máš jí pěknou, nakonec jako všechno
Máš 4.bod
