Šťavnaté řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽĺtky vyšľaháme do hustej peny s polovicou cukru, pričom postupne pridáme horúcu vodu. Bielky vyšľaháme dotuha s druhou polovicou cukru. Žĺtkovú hmotu jemne zmiešame s…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tvarohový krémeš podle Majky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí vypracujeme těsto, které dáme na chvíli odpočinout a připravíme troubu vyhřátou na 180 °C.Připravíme náplň: všechny suroviny smícháme dohromady,…
Sladké zapečené nudle
Recept ještě nebyl hodnocenDo slané vařící vody vsypeme těstoviny. Když jsou uvařené tak je scedíme a dvěma lžícemi másla (rostlinného tuku) je promastíme, aby se nelepili dohromady. Než se uvaří…
Kokosové mušle
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme si klasická linecká kolečka, která si necháme stranou. Z přísad na kokosovou nepečenou hmotu vytvoříme těsto, z kterého si ukrajujeme kousky, ty obalíme v…
Brambory "na loupačku"
Recept ještě nebyl hodnocenUmyjeme brambory (neloupeme je) a dáme je uvařit. Teprve hotové je oloupeme a přichystáme zbylé tři suroviny.
Nakládaný králík na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a naporcovaného králíka dáme do pekáče. SMĚS:Na másle orestujeme cibuli,přidáme kečup,česnek,mletou papriku,ocet,cukr,sůl,sójovku a vše promícháme.Necháme…
Chodské koláče od Titinky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme těsto, z pečícího papíru si podle talíře vystřihneme kruh a dáme na plech. Těsto rozdělíme na 4 ks, pokud někdo potřebuje, odvažovala jsem stejné množství,…
Chodské koláče od Titinky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme těsto, z pečícího papíru si podle talíře vystřihneme kruh a dáme na plech. Těsto rozdělíme na 4 ks, pokud někdo potřebuje, odvažovala jsem stejné množství,…
Žemličkové hrníčkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko smícháme se žloutky, přidáme osolenou mouku, tuhý sníh, který jsme vyšlehali z bílků, a na kostičky nakrájené housky. Hrnky (normální, ze kterých si dáváte kávu,…
Domácí sýr II.
Recept ještě nebyl hodnocenTuk rozpustíme v menším hrnci, přidáme tvaroh, osolíme a za stálého míchání vaříme na mírném ohni několik minut.Potom přidáme žloutek a ještě chvíli necháme povařit, až…
Moje kuřecí kari rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenZbytky pečeného kuřete obereme a nakrájíme.Do výpeku po kuřeti, který zbyl v pekáčku, přidáme trochu oleje a opečeme v něm na drobno nakrájenou cibuli, přidáme rýži,…
Pečená máslová křidélka s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka rozsekneme v kloubu a odsekneme špičky. Ty schováme do vývaru. Kousky křidélek osolíme a obalíme v trojobalu.Pokládáme je na plech s pečícím papírem potřeným…
Sumec, zapečený s fazolkami a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenFilety ze sumce omyjeme, osušíme, pokapeme olivovým olejem, citronovou šťávou, opepříme, zavineme je plátky slaniny a necháme chvíli v chladu. Brambory, řapíkatý…
Krůtí roláda s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPlát masa naklepeme a osolíme. Na plátku másla připravíme ne moc tuhá míchaná osolená vajíčka. Maso ze 2/3 potřeme hořčicí a vejci. Povrch poklademe kousky papriky,…
Italské rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa 80 g másla a olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku.Do zesklovatělé cibulky hodíme rýži, kterou opražíme. Chrstneme do rýže víno.Když se víno vyvaří, přidáme…
Kakaovo - kávové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZměklý tuk rozšleháme s cukrem a vejci, pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko a mouku smíchanou s kakaem, kávou a práškem do pečiva. Těsto vylijeme do hlubokého…
Maso ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky, Spaříme rajčata, oloupeme a s okurkou nakrájíme také na kostičky. stroužek čeneku rozmačkáme a vytřeme jím pánev. Lžíci másla rozpustíme a…
Vepřové se zeleninou a bramborama
Recept ještě nebyl hodnocenBravcove strehno nakrajame na hranolky a opecieme na oleji, po opeceni pridame cibulu a spolocne opekame...ochutime solou, korenim, orieskom a trosku podlejeme..…
Kakaové věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo vyšleháme s cukrem a solí do pěny. Přidáme vejce a znovu vyšleháme. Nakonec vmícháme mouku s kakaem. Na plech s pečícím papírem nastříkáme malé věnečky, které…
Celozrnný štrúdl s pudinkovo-tvarohovou náplní a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na těsto smícháme (máslo nakrájíme na malé kousky) a vypracujeme lepivější těsto. Zabalíme ho do potravinové folie nebo do sáčku a dáme do lednice.Z…
Mocca čtverečky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, tuku, moučkového cukru, oloupaných nastrouhaných mandlí, kakaa a koření zpracujeme na vále těsto a necháme chvíli v chladu odležet. Potom rozválíme plát asi 3…
Čokoládový dort se smetanou a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Celá vejce vyšleháme s cukrama. Smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pak sypkou směs přimícháme k vyšlehaným vajíčkům. Dobře promícháme a vylijeme do…
Hnětenky Retro
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory oloupeme, najemno nastrouháme a prohněteme s pšeničnou nebo ječnou moukou.Z těsta vyválíme tenké placky, které se pečou na plotně. Pečené placky…
Hustá lososová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenLososa osolíme a vložíme na 10 minut do maximálně rozpálené trouby. V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou, osmahneme a zalijeme studeným vývarem a mlékem. Dobře…
