Kotlety plněné medvědím česnekem s pikantní omáčkou s čubricou
Vepřové kotlety dušené spolu s cherry rajčátky a balkánským kořením čubrica. Pikantní chuť ještě zvýrazní sezónní medvědí česnek. Maso je díky dušení v omáčce křehké a šťavnaté. Podáváme ideálně s bramborovou přílohou.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 3 141 kJ / 751 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 50,20 g |
Tuky | 29,13 g |
Vláknina | 21,46 g |
Cholesterol | 131 mg |
Sodík | 1,55 g |
Sůl | 3,64 g |
Sacharidy | 45,47 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jako příloha se hodí brambory, rýže, my jsme měli polentu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 4. 2012 21:49
Děkuju za osvětlení, jste moc hodné. Marísku, na farmářské trhy chodím nyní méně (jsou u školy a od jistého věku potomků jsou rodiče před školou - ...trapas...
)
Ladi, to nevím - latinsky já jen tak občas něco málo... jen tuším skrze Rožmberky a rod Orsini souvislost s medvědy. Ale můžu se mýlit, to je jasné.
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
Ladi, to nevím - latinsky já jen tak občas něco málo... jen tuším skrze Rožmberky a rod Orsini souvislost s medvědy. Ale můžu se mýlit, to je jasné.
12. 4. 2012 20:20
Velice zdařilá pochoutka
+
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
12. 4. 2012 19:57
Eliza: vraj po zimnom spánku sa medvede pomocou neho dostávajú do formy, robia si očistu organizmu...je to jedna z prvých rastlín, čo vyliezajú zo zeme.
U nás ho predávajú aj na trhoviskách za nekresťanské ceny...
U nás ho predávajú aj na trhoviskách za nekresťanské ceny...
12. 4. 2012 19:56
Jeje, tahle krása mi unikla ![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
Já se nějakou dobu na chalupu nedostanu a mám obavy, že pak už bude po medvědovi
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
![:-/ :-/](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/23.png)
12. 4. 2012 19:56
Eliza: Eli pátrala jsem a vypátrala toto: "Svému jménu pravděpodobně může vděčit starým Germánům, kteří věřili, že medvěd svou sílu a plodnost dokáže přenést na rostliny a po jejichž požití člověk získá medvědí sílu."
Z webu: http://www.svetovekoreni.cz/e-shop/jednodruhove/ce...
že medvěd je latinsky Ursus asi víš![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
I pro mě to bylo zajímavé![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
Z webu: http://www.svetovekoreni.cz/e-shop/jednodruhove/ce...
že medvěd je latinsky Ursus asi víš
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
I pro mě to bylo zajímavé
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
12. 4. 2012 19:55
Eliza: Eli, jmenuje se po medvědech, kteří, když se vzbudili ze zimního spánku, ho vyhledávali jako zdroj obživy / asi věděli, co je dobré a zdravé
/
Děkuji.
Minulý rok jsem ho viděla i na Farmářských trzích, tak se tam podívej![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-)) :-))](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Děkuji.
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
12. 4. 2012 19:45
No jo...ulovit medvěda...jak to provést v Praze? Leda flintu a do ZOO ![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
.
Maris, je to moc hezký recept, který možná zkusím i bez medvědího česneku.![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
Mimochodem, vysvětlí mi někdo, proč se jmenuje medvědí?
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-)) :-))](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Maris, je to moc hezký recept, který možná zkusím i bez medvědího česneku.
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
Mimochodem, vysvětlí mi někdo, proč se jmenuje medvědí?
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
12. 4. 2012 10:02
Asi už se kvůli tomu mědvědovi tady naštvu a půjdu do háje ... na něj![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
. Bude to určitě výborné![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-)) :-))](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
11. 4. 2012 20:08
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-S :-S](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/19.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
11. 4. 2012 19:25
Moc vám děkuju, doufám, že ulovíte medvěda a vyzkoušíte![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Magdalenko - ano, přiznávám, byla jsem u Tebe v šuflíku![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
, salám jsem dala - nevím jak se jmenoval, ale byl paprikový, trošku pálivý, máš pravdu, přesně tak - typ Grizly![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Magdalenko - ano, přiznávám, byla jsem u Tebe v šuflíku
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
![:-)) :-))](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
11. 4. 2012 19:20
Vypadá to tak šťavnatě, Maruško! ![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
Nádhera!
+
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
11. 4. 2012 19:18
rebeka:z medvedích láb? Typ Grizly?
11. 4. 2012 19:15
magdalenka: aký, aký..![:-? :-?](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/25.png)
asi medvědí![:-// :-//](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/8.png)
![:-// :-//](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/8.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-? :-?](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/25.png)
![:-? :-?](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/25.png)
![:-// :-//](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/8.png)
![:-// :-//](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/8.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
11. 4. 2012 19:14
Až vo mne hrklo, že si bola u mňa v šuflíku... krásne to máš!![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
A salám - aký typ si použila, nejaký suchý - lovecký a pod.?
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
A salám - aký typ si použila, nejaký suchý - lovecký a pod.?
11. 4. 2012 18:18
No jo už to zase začíná je čas medvěda![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
moc pěkný receptík![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Losos se zeleninou v papilotě
Přidáno před 13 hodinami
Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový koláč z pánve
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová libečková polévka
Přidáno před 17 hodinami
Lilek s fazolkami a rajčátky
Přidáno před 19 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Cukeťák II
kittygamer uvařila před 5 hodinami
Cuketové Míša řezy
zdenatumova@email.cz uvařila před 6 hodinami
Pasta s krevetami, česnekem a rajčaty
Mirkaduskova uvařila před 6 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Mikik uvařila před 6 hodinami
Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony
skopek uvařila před 6 hodinami
Sušenky z ovesných a pšeničných vloček
speedfilip uvařila před 8 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
mares-mikulas uvařil před 8 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Lunka uvařila před 10 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Czaryfuk uvařila před 10 hodinami
Lívance II.
kachlicka77 uvařila před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: plněné kotlety vepřová kotleta s medvědím česnekem plnena kotleta vepřove kotlety na medvědího česneku vepřová kotleta medvedi cesnek recepty plněné česnekové kotlety recepty kuřecí maso s cubricou vepřové kotlety na medvědím česneku kotleta medvědího česneku kotleta medvědího česneku vepřová kotleta na medvědím na česneku recept medvědí vepřová kotleta recept na plněnou kotletu recepty plněná kuřecí kapsas medvědím česneku plněné česnekem recepty vepřová kapsa plněná s rýží s pikantni omackou pikantní plněné vepřové kapsy maso plnene medvedim cesnekem vepřové plátky s medvědím česnekem vepřová panenka plněna medvedim cesnekem
Suroviny: kotleta vepřová bez kosti, česnek mědvědí, salám pikantní, rajče cherry, cibulka jarní, hořčice dijonská, víno červené, koření čubrica, vývar masový, mouka hladká, máslo, olej, sůl, pepř mletý
Kotlety plněné medvědím česnekem s pikantní omáčkou s čubricou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/62Zz
22 názorů