Ledový čaj / R-o-m-i-k
Recept ještě nebyl hodnocenV konvici spražím ne vroucí vodou zelený čaj, mátu, meduňku a citrónovou trávu. Po cca 3 minutách odstraním čaj a trávu, meduňku s mátou ponechám. Osladím, ocitronuji…
Máta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketová polévka s mátou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme cuketu nakrájenou na kostky, promícháme, osolíme a zalijeme vývarem. Dáme vařit. Když je cuketa měkká,…
Cuketová polévka s mátou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme cuketu nakrájenou na kostky, promícháme, osolíme a zalijeme vývarem. Dáme vařit. Když je cuketa měkká,…
Indická placka s dvojím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, soli, oleje a kysané smetany uděláme těsto a vyválíme placky, které opečeme nasucho na pánvi. Česnek prolisujeme, přidáme med, trochu vody, římský…
Tvarohovo -kávové poháry s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémovou vanilkovou náplň si připravíme dle návodu, tj. že šleháme s mlékem a cukrem do husté pěny. Přidáme i vanilkový cukr. Žádný tuk - máslo apd. jsem nepřidávala…
Citronový sorbet s vodkou a campari (curacaem)
Recept ještě nebyl hodnocenSorbet s vodkou rozmixujeme do hladké pěny. Nalijeme do flétny a po skle dolijeme campari nebo curacao. Dozdobíme limetou a mátou.
Citronový krém s vaječným koňakem
Recept ještě nebyl hodnocenPřekvapte rodinu nebo přátele svěžím citronovým krémem ochuceným vaječným koňakem. Jeho chuť skvěle doplňuje sladký ovocný sirup a jemná zakysaná smetana. Na zdobení…
Melounová marmeláda s malinami a rumem
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční marmeláda z melounu a malin, ochucená rumem a mátou, krásně voní a využijeme ji například na palačinky či koláče. Marmeláda je lahodná, osvěžující a maliny jí…
Francouzský ředkvičkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzský ředkvičkový salát je příjemně svěží a plný chuti. Salát, podávaný s opečenými topinkami, krásně křupe v ústech a příjemně štiplavé jarní ředkvičky mu dodají…
Okurkový salát s jogurtem a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurkový salát s jogurtovou zálivkou, která je dochucená mátou, má příjemně osvěžující chuť a perfektně se hodí ke grilovanému a pečenému masu. Výborný přílohový salát…
Domácí zmrzlina s lesním ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenV horkých letních dnech je vítaným osvěžením dobrá zmrzlina. Připravit si ji můžeme i v klidu domova a budeme tak mít jistotu, z jakých surovin je vyrobena. Výborně…
Ovocné poháry s vaječným koňakem
Recept ještě nebyl hodnocenTento pěkný a osvěžující dezert je jako stvořený pro letní dny. Najdeme v něm maliny, piškoty, pudink ochucený vaječným koňakem a šlehačku. Poháry podáváme ozdobené…
Melounový sorbet
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující melounový sorbet potěší v horkých dnech nejen děti. Sorbet provoníme limetkovou šťávou. Podáváme ho politý višňovou šťávou, která chuť melounu dobře doplní, a…
Letní ovocný nápoj
Recept ještě nebyl hodnocenZ melounu a meruněk můžeme připravit tento výborný osvěžující nápoj, který je ideální do horkých letních dnů. Přidáme do něj kostky ledu s mátou a dochutit ho můžeme i…
Zmrzlina jaro/léto
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme a očistíme ovoce, dáme do nádoby na mixování a rozmixujeme nejprve s mlékem, pak přidáme smetanu a suroviny na dochucení.Dáme do nádoby, ve které budeme mrazit…
Lilkové rolky plněné kuskusem na salátku
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na tenké podélné plátky. Mátu nakrájíme nadrobno.Kuskus zalijeme vroucí vodou, osolíme a necháme vsáknout. Vmícháme mátu.Plátky lilku orestujeme na pánvi…
Kalifornské zmrzlinové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlina je snad nejčastější pochutinou letních dnů. Pokud vás láká její netradiční zpracování, vyzkoušejte tento recept. Z vanilkové zmrzliny vytvarujte kuličky, které…
Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nemáte zrovna upečeno a honí vás mlsná, není nic jednoduššího, než připravit rychlý osvěžující pohár. Piškoty prokapete kávou a spolu se zmrzlinou, jogurtem a…
Sorbet se šampaňským
Recept ještě nebyl hodnocenV parných dnech je potřeba trochu osvěžení. K tomu se výborně hodí sorbet ochucený trochou sektu. Lehký sorbet ozdobený kousky ovoce a lístky máty nebo meduňky zvládne…
Šarlota s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenTento dezert je inspirován francouzskou Šarlotou. Připravíme ho v menší verzi ve formách na muffiny. Je to velmi snadné a výsledkem je piškotová miska plněná lahodným…
Pikantní ovocný salát
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto jednoduchém ovocném salátu k sobě pěkně ladí sladké šťavnaté ovoce a výrazná slaná chuť Nivy. Salát ozdobíme drcenými pistáciemi, kopečkem zakysané smetany a…
Filety z Aljašky s hráškovým pyré a glazovanou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte recept na výtečný oběd připravený během chvíle? Pak je tento recept pro vás jako stvořený. Křehké a šťavnaté filety z Aljašky, podávané s hráškovým pyré a…
Jablkový salát s medovým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si jednoduchý osvěžující dezert bez přidaného cukru. Plátky šťavnatých jablek zalité medovým jogurtem stačí posypat vlašskými ořechy, nechat odležet a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
