Citronový krém s vaječným koňakem

Name: Citronový krém s vaječným koňakem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 ml 33% smetany; 2 žloutky; 1 citron; cukr podle chuti; 1 vanilkový cukr; 1 lžička vanilkového pudinku v prášku; 1-2 štamprle vaječného koňaku; Dále:; ovocný sirup; 200 ml kysané smetany; Granko; oplatkové trubičky; máta

Překvapte rodinu nebo své přátele nádherně nazdobeným svěžím citronovým krémem ochuceným vaječným koňakem. Jeho chuť skvěle doplňuje sladký ovocný sirup a jemná zakysaná smetana. Na zdobení použijeme Granko, oplatkové trubičky a lístky máty.

RubyRom

12 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

30. 8. 2023 17:13

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	3 049 kJ / 729 kcal
Bílkoviny	19,84 g
Tuky	57,39 g
Vláknina	4,19 g
Cholesterol	570 mg
Sodík	193 mg
Sůl	0,47 g
Sacharidy	31,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smetanu vlijeme do kastrůlku, přidáme citronovou šťávu a kůru, žloutky, cukr a pudink. Svaříme na hustý krém. Necháme ho vychladnout těsně přikrytý fólií, aby se nevytvořil škraloup.
Pak přilijeme vaječný koňak a ušleháme.
Krémem naplníme pohárky, polijeme ho ovocným sirupem podle chuti, poklademe kysanou smetanou, posypeme Grankem a ozdobíme trubičkami a mátou.
Před podáváním vychladíme.
TIP Další poháry pro sváteční chvíle

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 90 min

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kapucka

Bábovka z vaječného koňaku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 55 min

Načíst další

Přečtěte si

30 foto

Americký festival na pražském Výstavišti nabízí grilované prasečinky, šťavnaté burgery i palačinky za 160 Kč

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Celerová pomazánka: Lehce pikantní pomazánku s jemně nakyslou chutí dovede k dokonalosti poctivá domácí majonéza

Komentáře

RubyRom

2. 2. 2024 20:10

Veronika.Hrozna:

no většinou mám doma pomerančový nebo mandarinkový sirup. To mají vnuci nejraději. Takže jsem ho použila.

Veronika.Hrozna

2. 2. 2024 19:48

RubyRom: A jaký tam dáváš sirup, tajnůstkářko?????

RubyRom

2. 2. 2024 19:07

Veronika.Hrozna: Moc děkuji, mám radost, že chutnají

a moc děkuji za pěkné foto

Veronika.Hrozna

2. 2. 2024 18:54

Moc dobré a v létě, přímo zdraví prospěšné, budu dělat častěji !
Jen jsem nevěděla, jaký sirup mám dát, mám doma mátový, malinový, višňový, abych tu dobrotu nepokazila. Trubičky s čokoládou jsem již nenašla, i když jsem kupovala před třemi dny, asi mám "černou díru" ve špajzu.

Veronika.Hrozna

2. 2. 2024 12:17

Prave delam, uz se chladi krem.

RubyRom

1. 9. 2023 21:56

Moanka: Moc děkuji i za krásné foto

Moanka

1. 9. 2023 20:54

Mňam. 👌😋
Akorát jsem to zapomněla ozdobit trubičkou. 🙏 To budu muset udělat nějaký další Váš luxusní pohár, když už jsem si ty trubičky koupila. 😉😁
Děkuji, pochutnali jsme si… 👌😋