Marocké kuře s harissou, olivami a citronem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechno koření a přidáme sůl. Kuřecí prsa posypeme směsí koření a tu důkladně promasírujeme prsty do masa.V kastrolu rozehřejeme olej a na střední teplotě…
Máta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vláčné a voňavé mufiny s nakládaným citronem.
Recept ještě nebyl hodnocenBrusinky naložíme do citr.šťávy. Vejce, změklý tuk, cukr, vanil. cukr a tvaroh dáme do mísy a ušleháme el. šlehačem do hladké pěny. Přidáme citr. kůru a strouhanou mrkev…
Pomerančovo-rumový pohár
Recept ještě nebyl hodnocenKokosová mléka dejte nejméně na 5 hodin ztuhnout do ledničky, nejlépe je tam však nechte přes noc (nebo je tam ideálně dejte hned po přinesení z obchodu). Připravte…
Čokoládovo jahodový smoothie
Recept ještě nebyl hodnocen1) Smícháme ingredience v mixéru a podáváme chlazené.
Tropické ráno
Recept ještě nebyl hodnocenUmixujte jogurt s trochou kosového mléka a ananasem. Nalijte do vysoké sklenice, ozdobte mátou a podávejte.
Citronovo-mátové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené kuře nasolíme a opepříme. Smícháme olej s česnekem, citronem, kořením a hořčicí. Maso dostatečně obalíme ochuceným olejem a necháme nejméně 2 hodinky…
Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvařených vajec vyjmu žloutek, utřu do hladka s hořčicí solí a pepřem, přidám ocet, víno, celý čas šmidlám tyčovým šmrdlačem , po trochách přidávám olej, nasekané…
Celozrnné piškoty s tvarohovým krémem s mátou a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme zbytek ingrediencí na piškot a zlehka promícháme. Na plech vyložený pečícím papírem…
Bramborovo hrášková kaše s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájím na kostky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou brambory uvařené doměkka, přidáme hrášek a vaříme ještě asi 1-2 minuty. Brambory scedíme,…
Převrácený jáhelník
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly několikrát propláchněte vroucí vodou, aby ztratily hořkost a pak uvařte podle návodu. Já vařím jáhly ve vodě v poměru 1/2. Vařím do vypaření vody a pak nechám…
Citronový koláč s pusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenCitron a limetku pořádně kartáčkem vydrhneme a nakrájíme na tenká kolečka.Mouku, máslo, cukr zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a dáme na 2 hodiny do lednice…
Jablková buchta z jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenV podzimních a zimních měsících přijde vhod recept na sladký moučník, ve kterém zužitkujeme uskladněná jablka. Krásně vláčná jablková buchta z jogurtu se v ústech lehce…
Žampionový krém s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistěte a nadrobno nakrájejte. Cibuli oloupejte a jemně nasekejte. Rozpálte olej a opečte v něm cibuli. Přidejte houby a za stálého míchání opékejte ještě asi 5…
Šťavnaté bylinkové kuře pečené na hrubé soli
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme a osušíme. Osolíme jemnou solí jako vždy, nahoře i zevnitř. Do dutiny kuřete vložíme plátek másla a bylinky podle svoji chuti. Dala jsem snítku rozmarýnu a…
Indická placka s dvojím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, soli, oleje a kysané smetany uděláme těsto a vyválíme placky, které opečeme nasucho na pánvi. Česnek prolisujeme, přidáme med, trochu vody, římský…
Karbanátky se sýrem a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso rozmícháme s vejcem, citronovou kůrou, strouhankou a posekanou mátou, vmícháme na drobné kostičky (5 x 5 mm) nakrájené 1 jablko a sýr, osolíme podle chuti.Ze směsi…
Čokoládový srnčí hřbet s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte lahodný dezert, který potěší milovníky čokolády a sladkých dobrot. Tento moučník, zdobený bohatou porcí šlehačky, kombinuje jemnou čokoládovou chuť s…
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý zeleninový salát se zálivkou z citronové šťávy a olivového oleje přijde vhod nejen v letních dnech. Do salátu můžete přidat také lístky máty, která salát krásně…
Hráškový krém s mátou a bílkovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenJemná hrášková polévka nezvykle přichucená mátou s nevšední polévkovou vložkou v podobě bílkových noků. Nezralé hrášky či celé lusky se používají jako zelenina, zralá…
Šarlota s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenTento dezert je inspirován francouzskou Šarlotou. Připravíme ho v menší verzi ve formách na muffiny. Je to velmi snadné a výsledkem je piškotová miska plněná lahodným…
Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemně pikantního hermelínu a sladko-kyselé rebarborovo-cibulové směsi vytváří nečekaně lahodnou kombinaci chutí. Tento originální předkrm nebo lehká večeře…
Vdolečky z majolkového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny dáme tekuté suroviny, rozdrobíme droždí a přidáme sypké suroviny. Zapneme na program těsto.Po vykynutí je těsto velmi řídké. Řádně si vysypeme vál…
Limetkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrobte sušenky, rozpusťte máslo a smíchejte je s nimi. Vzniklou směs pečlivě napěchujte na dno dortové formy o průměru 24 centimetrů a nechte chvilku ztuhnout v…
