Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki

Name: Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 3-4 KL oleje; sůl; pepř; Tabouleh:; 220 g celozrnného kuskusu; sůl; citron; petržel hladkolistá; 450 g rajčat; máta (nemusí být); Tzatziki:; 400 g okurek; 150 g řeckého jogurtu s 0% tuku; sůl; pepř; česnek; kopr

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

VaclavStafl-Benefoods

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 487 kJ / 1 789 kcal
Bílkoviny	207,71 g
Tuky	36,16 g
Vláknina	14,96 g
Cholesterol	407 mg
Sodík	528 mg
Sůl	1,15 g
Sacharidy	152,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa necháme vcelku, okořeníme a potřeme olejem. Poté zprudka orestujeme ze všech stran na pánvi a buď necháme dodělat v předehřáté troubě na 170°C zhruba 15 minut, případně můžeme lehce podlít a na stažený plamen nechat zakryté dodělat na pánvi. Krok 2: Poté si připravíme kuskus. Do větší misky dáme kuskus, osolíme, zalijeme právě převařenou vodou a necháme 3 minutky zakryté. Poté promícháme a necháme trochu vychladnout. Přidáme nasekaná rajčata a petržel (+ mátu, máme-li), zakápneme citronovou šťávou, promícháme a dochutíme dle potřeby. Krok 3: Nakonec se připravíme tzatziki. Okurku nastrouháme (podle chuti můžeme nechat i část slupky) a dáme do misky, přidáme řecký jogurt, sůl, pepř, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a čerstvý kopr (lze vynechat, pokud nechutná). Promícháme, ještě jednou dochutíme a podáváme na plátky pokrájené prso s taboulehem a tzatziki.

Kuřecí prsa necháme vcelku, okořeníme a potřeme olejem. Poté zprudka orestujeme ze všech stran na pánvi a buď necháme dodělat v předehřáté troubě na 170°C zhruba 15 minut, případně můžeme lehce podlít a na stažený plamen nechat zakryté dodělat na pánvi.
Poté si připravíme kuskus. Do větší misky dáme kuskus, osolíme, zalijeme právě převařenou vodou a necháme 3 minutky zakryté. Poté promícháme a necháme trochu vychladnout. Přidáme nasekaná rajčata a petržel (+ mátu, máme-li), zakápneme citronovou šťávou, promícháme a dochutíme dle potřeby.
Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem
Nakonec se připravíme tzatziki. Okurku nastrouháme (podle chuti můžeme nechat i část slupky) a dáme do misky, přidáme řecký jogurt, sůl, pepř, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a čerstvý kopr (lze vynechat, pokud nechutná). Promícháme, ještě jednou dochutíme a podáváme na plátky pokrájené prso s taboulehem a tzatziki.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6Oy6

Zapečená cuketa s kuřecím prsem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Tagliatelle na smetanovo - zeleninovém základu s grilovaným kuřecím prsem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

krkovicka.x 40 min

Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

VaclavStafl-Benefoods 65 min

Penne s bazalkovým pestem a kuřecím prsem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Chefko

Kuřecí prsa na medu, s tzatziki omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chillator 30 min

Kuřecí gyros s tzatziki

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Zobrazit více

Kuřecí maso v rajčatovo paprikové pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 35 min

Panenka s mačkaným hráškem a pečeným bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 50 min

Fazole se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 45 min

Masovo kapustové karbanátky z kuřecího mletého masa s restovanou kapustou a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

VaclavStafl-Benefoods 45 min

Kuřecí s mrkvovou omáčkou a bramborovo hráškovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 45 min

Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mozzarellou s jogurtovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6Oy6

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

evula 27. 9. 2023 05:46

Krasne upravene maso ! A je to do diety jak delane a pritom spousta chuti

elunda 8. 8. 2022 16:08

Eja57 (moderátorka): Tak jsem se podle vaší rady podívala na profil autora.A na mém názoru to nic nemění. Výživových poradců jsou mraky.Ale tzatziky z odtučnělého jogurtu je podle mě špatně. Já veškeré nízkotučné výrobky ignoruju.

Eja57 8. 8. 2022 15:44

elunda: možná se podívat na profil autora?

elunda 8. 8. 2022 15:39

Dovolte poznámku.
Každý kdo ochutnal pravé řecké tzatziky ví,že Řekové používají ten nejtučnějši jogurt, něco jako naše kysaná smetana. Z jogurtem 0 procent byste určitě neuspěl.

Eja57 8. 8. 2022 09:38

bofinka: ano, tak má tabouleh vypadat

A i chutnat. Já tedy nedávám česnek.

bofinka 8. 8. 2022 09:06

Alzbetina Prk.:

Tabbouleh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zde dve vystizne fotografie, "hodne zelene", malo bulguru, prakticky original toho libanonskeho.

Marie Svarcova 6. 8. 2022 07:27

Kuskus mám ráda. masíčko také ale tzatziky mi nechutná - je to můj problém, tak bod posílám

i za foto

Eja57 5. 8. 2022 14:09

Vítám Tě na webu, těšíme se na další recepty.
Jen malá poznámka, podle fotky je to kuskus s petrželkou a rajčaty, rozhodně ne tabouleh. Množství petržele je tam zásadní, tady je jí opravdu málo.