Kakaový srnčí hřbet s perníkovým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se sodou, mletými mandlemi, přidáme kakao a solamyl. Vsypeme koření (špetku skořice, špetku tlučeného hřebíčku, špetku mletého zázvoru, kůru z jednoho…
Med - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí müsli s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve ve velké hluboké míse smícháme vločky, pohanku, slunečnicová semínka, chia semínka, mandle, kešu a pořádně zamícháme, aby se suroviny vzájemně propojilyPřidáme…
Netradiční tvarohový dia moučník
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme jedno vejce, mouku, olivový olej, 2 PL medu, mléko, sodu a vyšleháme. Bábovkovou formu vymažeme olivovým olejem, vysypeme celozrnnou moukou a vlijeme středně…
Maková rýžová kaše a mléčná rýže
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nemáte mlékovar, doporučuju rýži (nepranou) začít vařit nejdříve ve vodě a později dolévat mléko a míchat a míchat, aby se nepřipálila. V mlékovaru jsem ji vařila…
Blinčiky z ovesných vloček
Recept ještě nebyl hodnocenVločky nasypeme do mísy a zalijeme mlékem. Necháme asi 30 min. nabobtnat. Pak k nim přidáme nastrouhané jablko, mouku, cukr, špetku soli, skořici a žloutky. Nakonec…
Vepřové nudličky Piri piri
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a nakrájíme na nudličky. V misce si smícháme piri piri, med, česnek, sojovku a olej. Maso do marinády pořádně zamícháme a necháme několik hodin odležet-…
Crostata di ricotta - sicilský mřížkový koláč- zdravěji
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na těsto vypracujeme těsto a necháme hodinu odpočinout v lednici. Potom ho vyválíme (válela jsem na pečícím papíře, těsto je malinko drobivější, protože je…
Zdravé celozrnné muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme. Oříšky a semínka dáváme dle chuti a zásob :D. Naplníme košíčky a pečeme na 180°C 25-30 minut dle velikosti košíčků.
Bačovo mléko
Recept ještě nebyl hodnocenOhřejeme mléko, poté vmícháme med. Odstavíme a nalijeme do hrnečků. V každém hrnečku necháme vyluhovat pytlík černého čaje. Po vychladnutí přilijeme slivovici.
Domácí musli
Recept ještě nebyl hodnocenVločky společně s troškou mléka a medem opražíme na pánvi. Pak dáme do misky, přidáme rozinky a kousky čokolády. Můžeme přidat i sušené ovoce, mleté oříšky...
Dort prdelka
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus : Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Vešleháme rozpuštěnou čokoládu, smíchanou s medem a vejci. Vymícháme a nakonec střídavě vmícháme mléko a mouku s…
Zdravý pohár
Recept ještě nebyl hodnocenDo pohára dáme asi 1 cm vrstvu ovocia. Zakryjeme ho vrstvou vločiek a posypeme semienkami. Všetko zalejeme jogurtom. Povrch posypeme škoricou a pokvapkáme medom. …
Čokoládový koláč bez cukru, s červenou řepou a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo a čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Všechny suché ingredience smícháme. Řepu společně s olejem a rozinkami, namočenými v rumu, umixujeme v mixéru dohladka.V…
Sorbet GALIA
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun oloupeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na menší kousky. Vodu krátce svaříme s medem a necháme vychladnout. Pak rozmixujeme s melounem a citrónovou šťávou a dáme…
Dort k narozeninám
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS: ušleháme 4 žloutky, svaříme 8 lžic vody a 200g cukru. Pomalu lijeme vodu do žloutků. Šleháme 20 min. Přimícháme 200g hladké mouky a 1/2 pr. do peč. Poté…
Domácí dietní zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohy ušleháme společně s jogurtem. Přidáme buď rozmixované nebo celé kousky ovoce. Celé ušleháme do pěny. Můžeme osladit medem, cukrem nebo džusem. (Já jsem nesladila…
Vepřové s mrkví na medu, zázvoru a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli najemno, mrkev na kolečka, zázvor a česnek nastrouháme na jemném struhadle. Do kastrůlku nalijeme sojovku, přidáme med, zázvor, česnek,…
Salát ze syrové brokolice
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na malinké růžičky, v míse smícháme s ostatními surovinami, přidáme prošlehanou zálivku a ozdobíme opečenou slaninou. Toť vše - rychlé, dobré,…
Cibulový salát s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na měsíčky. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibule, med, nakrájenou papričku, sůl a pepř.Cibuli necháme zesklovatět a opékáme krátce, musí zůstat…
Jablkový koláč s medem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky umícháme s medem a moučkovým cukrem, přidáme olej, koření jablka, mouku smíchanou s jedlou sodou, ořechy a nakonec sníh z bílků. Nalijeme na vymaštěný a hrubou…
Kávová zrna s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané mandle najemno umeleme,smícháme je s moučkovým cukrem a sušeným mlékem a podle potřeby přidáme med. Vypracujeme tužší tvárnou hmotu, kterou rozválíme na vále a…
Kávová zrna s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané mandle najemno umeleme,smícháme je s moučkovým cukrem a sušeným mlékem a podle potřeby přidáme med. Vypracujeme tužší tvárnou hmotu, kterou rozválíme na vále a…
Snídaňový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenDo osoleného mléka dáme skořici a přivedeme je k varu. Nasypepe kuskus. Pokud se nám kaše zdá hustá, můžeme ještě přidat trochu horkého mléka a odstavíme. Necháme…
Řecké pěnové lívance z jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenDejte mouku do větší mísy. V druhé míse rozšlehejte vajíčka s mátou, citronovou kůrou, sodou a jogurtem. Přilejte k mouce a dobře spolu promíchejte. Mátu a citronovou…
