Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 45 minut 2 litry Polévky 10 názorů

Suroviny

4 větší mrkve
2 větší brambory
1 paprikový lusk
2 větší cibule
1/2 lžičky skořice
špetka mletého kardamonu
1 utlučený hřebíček
1 lžička curry
2 lžíce medu
2 kuřecí bujony
citronová šťáva (nebo pomerančová) podle chuti
krémová zakysaná smetana - 1 lžíce (na 1 porci polévky)
slunečnicový olej
opražené mandle - nemusí být
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev a brambory si nakrájíme na plátky, papriku a cibuli na proužky.

  2. Do hrnce dáme olej, osmažíme cibuli, přidáme mrkev, brambory, papriku, osmažíme, pak zalijeme kuřecím vývarem, přidáme skořici, hřebíček, kardamon a necháme mírně vařit tak 40 minut, až se zelenina téměř rozvaří.

  3. Polévku rozmixujeme, dochutíme medem, cukrem, citronovou, nebo pomerančovou šťávou, provaříme.

  4. Při servírování dáme na polévku lžíci husté zakysané smetany a trošku posypeme opraženými mandlemi.

Poznámka

Polévku jsem zahlédla na nějakých stránkách, byla jsem tak zvědavá jak chutná, že jsem jí dneska uvařila a velmi pozitivně mě překvapila, Opražené mandle jsem nedávala, jelikož se momentálně doma nenacházely. Je to svými surovinami docela nezvyklé a proto jí vyzkoušejte, nebudete litovat!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    jaja.vm: Jaruško, to jsi mě vážně potěšila;-) mám radost, že tak chutnala a já když jsem jí dělala poprvé, byla jsem sama tou dobrou chutí příjemně překvapená. Díky moc:-K:yes:

    Odpovědět

  • jaja.vm jaja.vm

    Dnes jsem zkoušela a musím tedy ohodnotit na 100%. Mrkvovou polévku jsem nikdy neměla a dnešním dnem bude asi na našem jídelníčku :) Chválím opravdu mooooooc dobrá. Dochutila jsem i medem, jak píšete a moc moc moc výborná :):yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Bibinka: Děkuji za odpověď:-K. Máš pravdu, smíchu a dobré nálady moc není.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    rozmarynaH:Marcelko, docela jsem ráda, že jsem tě rozesmála:-D a díky, dala jsem to do správných pozic;-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Tedy Bibinko, časovou jednotku 2 litry (doba přípravy) neznám:-D:-D Docela jsi mi pobavila. Jinak polévka je asi dobrá:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Majka8: Majko a víš, že já dělám krémové polévky velmi málo, máme raději, když je zeleninka na skus a spíš dělám "husťačky", ale tady u té je to i nutné a já jí toužila vyzkoušet;-). Proto se tvému manželovi ani moc nedivím

    Odpovědět

  • Majka8 Majka8

    Mně by chutnalo,ale chlap mně to nechce jíst,vůbec žádnou krémovou polívku,prý to je jako pro kojence:-//přitom ještě ani neochutnal.

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Janinko. Vůbec si tuto polívku nedokážu představit. Nemám odvahu jí udělat/i když polívky zbožňuji/ už jen podle na mne moc ingrediencí. Ale tobě za odvahu ti přeju +bodík 2. Promiň . Asi nejsem ten správný hrdina výskumník.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    zuzun:Zuzun, když takto experimentuješ, tak polévku uvař, bude ti zaručeně chutnat a dej si tam ty opražené mandle, já je doídělala na vanilkové rohlíčky a tak jsem je momentálně neměla. Jo, ten med je bezva, dávám ho i do dušené mrkve a nemusím jí sladit:yes:

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Zajimava polevka! Nedavno jsem zacala experimentovat a nandala do polevky skorici a hrebicek a jeste nejakou smes indickeho koreni:Garam Masala. Nakonec vzdy dodavam jogurt a roztlucene orisky co jsou zrovna doma. Ten med me prekvapil, to jsem si jeste netroufla, ale vyzkousim, vypada ohrome chutne :-p:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: krémová mrkvová polévka recept krémová mrkvová polévka mrkvová polévka s medem mrkvová krémová polěvka mrkvova polévka krémová mrkvová polévka mrkvová štáva pro kojence mrkova polévka recept pomerančovo mrkvová polevka dobrá mrková polévka pomerancova polevka mrkvovo pomerančová polévka mrkvová polévka pro kojence recept na kremovou mrkvovou polevku zahřívací polévky mrkvova kremova polivka mrkvová polévka skořice mrkova polevka recepty kremova mrkvova polevka mrkvová polevka hustá kremova

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít