Medovo-citrónové kuře

Ivana79

10 názorů

Doba přípravy 780 min Doba přípravy: 720 min Doba tepelné úpravy: 60 min

780 min (720 min příprava + 60 min tepelná úprava)

22. 9. 2009 11:26

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 158 kJ / 516 kcal
Bílkoviny	0,94 g
Tuky	41,86 g
Vláknina	1,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	33,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Stehná osolíme, okoreníme a poukladáme do misy. Olej zmiešame s citr. šťavou, bylinkami, medom a cesnakom a nalejeme na kura. Necháme do rána odležať.
Potom preložíme do pekáča a pečieme zakryté asi 40 minút pri 180°C. Pred dopečením pridáme plátky slaniny a necháme odokryté, kým slanina nie je chrumkavá.
Nakoniec výpek zmiešame s bujónom, odloženou marinádou a trochou vody, chvíľu povaríme a prípadne zahustíme múkou. Na tanieri kura prelejeme touto omáčkou.

Poznámka autorky receptu

Ako príloha sa hodia zemiaky aj ryža,ja som k tomu ešte otvorila pohár zaváraného "rybízu s mrkví" od Tejaji.Je výborný:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře na citronech a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Pečené kuře v citrono - medové marinádě s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona

Kuře s citrónovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Ačokča je nenáročná popínavá zelenina. Poradíme, jak ji pěstovat a zpracovat její plody

Hodnocení 5x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 480x

Meduňka výrazně voní po citronech. V kuchyni se uplatní do nápojů a dezertů, je vhodná do čaje pro klidný spánek

Hodnocení 7x

Komentáře

Jikotka

27. 9. 2009 19:20

Dnes sem dělala a moc jsme si pochutnali,ani jsem nestačila vyfotit,ale bodík si recept zaslouží

Ivana79

26. 9. 2009 10:31

Eli,to si ma moc potešila

Len jednu vec nechápem...ako to ty robíš s tými fotkami,že ich máš vždy také krásne

Ja sa môžem snažiť kolko chcem a nič

Som rada,že chutilo.

Eliza

25. 9. 2009 18:12

Ivanko, tak jsem se dnes pokusila realizovat... Protože jsem měla rozmrazené kuřecí a odjíždíme na chalupu, bylo potřeba ho připravit. Pekla jsem ho spolu s brambory v římském hrnci a myslela si, že výsledek povezu na chalupu...

Přišla moje ségra s neteří... pak synova kamarádka a o zbytek se postaral manžel... Tak už jen umýt hrnec, poslat fotky a vyslovit ti velikou pochvalu a poděkování za skvělý recept!!!

Eliza

24. 9. 2009 12:24

Ano - teď jsi mi to připomněla - citronová kůra byla hořká

, máš pravdu... Ale tento tvůj recept je něco jiného, už se na něj těším

Ivana79

24. 9. 2009 12:19

Eliza,ja som tiež robila kura s plátkami citrónu a ani nám to nechutilo,tá citrónová kôra bola horká a pokazilo to celé jedlo.Keď sa zmieša iba šťava s medom,cesnakom a bylinkami,to je niečo úplne iné,aspoň nám moc chutilo

Eliza

23. 9. 2009 21:47

Ovšem...

Jednou jsem dělala kuře s plátky citrónu, ale nějak se to nepovedlo. Tenhle postup vypadá mnohem lépe, zvlášť díky medu, který srazí a vykompenzuje kyselost citrónu. K tomu slaninka, rozmarýn a česnek...

, ráda vyzkouším...

Paprika

23. 9. 2009 12:21

To může být zajímavé. Dávám na vyzkoušení.

Ivana79

22. 9. 2009 16:19

Ďakujem,dúfam že bude chutiť

ivulinka

22. 9. 2009 15:51

Skvělý recept, už jsem taky kuře pekla na medu a manželovi to moc chutnalo. My totiž kuřecí můžeme na jakýkoliv způsob a tenhle recept vyzkouším. Večer naložím a ráno šup do trouby a je to bez práce.

JanaDorazinova

22. 9. 2009 12:41

Skvěle nafocený postup, tak se mi to líbí. Kuře se dá dělat na tolik způsobů a je to vždy dobrota, aspoň pro ty, co drůbež mají rádi. Já určitě a tohle si brzy vyzkouším