Medovo-citrónové kuře

Ivana79 Kuchařka: Ivana79

Doba přípravy: marinovanie 12 hod.+ asi hodina 3 porce Drůbeží maso 10 názorů

Suroviny

6 kuřecích stehen
4 lžice olivového oleje
citronová šťáva z 1 citronu
1 lžíce medu
l lžíce rozmarýnu
polévková lžíce oregána
2 stroužky česneku
1 kuřecí bujón v kostce
několik plátků slaniny
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Stehná osolíme, okoreníme a poukladáme do misy. Olej zmiešame s citr. šťavou, bylinkami, medom a cesnakom a nalejeme na kura. Necháme do rána odležať.

  2. Potom preložíme do pekáča a pečieme zakryté asi 40 minút pri 180°C. Pred dopečením pridáme plátky slaniny a necháme odokryté, kým slanina nie je chrumkavá.

  3. Nakoniec výpek zmiešame s bujónom, odloženou marinádou a trochou vody, chvíľu povaríme a prípadne zahustíme múkou. Na tanieri kura prelejeme touto omáčkou.

Poznámka

Ako príloha sa hodia zemiaky aj ryža,ja som k tomu ešte otvorila pohár zaváraného "rybízu s mrkví" od Tejaji.Je výborný:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 28 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Medovo-citrónové kuře

  • Jikotka Jikotka

    Dnes sem dělala a moc jsme si pochutnali,ani jsem nestačila vyfotit,ale bodík si recept zaslouží :-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79(autorka receptu)

    Eli,to si ma moc potešila:-DLen jednu vec nechápem...ako to ty robíš s tými fotkami,že ich máš vždy také krásne:-OJa sa môžem snažiť kolko chcem a nič:-SSom rada,že chutilo.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Ivanko, tak jsem se dnes pokusila realizovat... Protože jsem měla rozmrazené kuřecí a odjíždíme na chalupu, bylo potřeba ho připravit. Pekla jsem ho spolu s brambory v římském hrnci a myslela si, že výsledek povezu na chalupu...;-) Přišla moje ségra s neteří... pak synova kamarádka a o zbytek se postaral manžel... Tak už jen umýt hrnec, poslat fotky a vyslovit ti velikou pochvalu a poděkování za skvělý recept!!! :-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Ano - teď jsi mi to připomněla - citronová kůra byla hořká :-((, máš pravdu... Ale tento tvůj recept je něco jiného, už se na něj těším ;-):-p.

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79(autorka receptu)

    Eliza,ja som tiež robila kura s plátkami citrónu a ani nám to nechutilo,tá citrónová kôra bola horká a pokazilo to celé jedlo.Keď sa zmieša iba šťava s medom,cesnakom a bylinkami,to je niečo úplne iné,aspoň nám moc chutilo:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Ovšem...:-p Jednou jsem dělala kuře s plátky citrónu, ale nějak se to nepovedlo. Tenhle postup vypadá mnohem lépe, zvlášť díky medu, který srazí a vykompenzuje kyselost citrónu. K tomu slaninka, rozmarýn a česnek...:-p, ráda vyzkouším...:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    To může být zajímavé. Dávám na vyzkoušení. ;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79(autorka receptu)

    Ďakujem,dúfam že bude chutiť:-8;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Skvělý recept, už jsem taky kuře pekla na medu a manželovi to moc chutnalo. My totiž kuřecí můžeme na jakýkoliv způsob a tenhle recept vyzkouším. Večer naložím a ráno šup do trouby a je to bez práce.:-)):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Skvěle nafocený postup, tak se mi to líbí. Kuře se dá dělat na tolik způsobů a je to vždy dobrota, aspoň pro ty, co drůbež mají rádi. Já určitě a tohle si brzy vyzkouším;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: citronové kuře kuře na citronu kuře s citronem kure na medu s citronem kuře na medu s citronovou kůrou kuře citron kuře s medem a citronem kuře na citronech medovo citronova omacka recept na kuře na medu kuře citron med kuře na medu a rozmarýnu kuře med citrón medovocitronove kure citronova marinada na kure kuře na mede citronová marináda recept na citronové kuře s medem citronové kuře recept medovocitronová omáčka

Zapomněl/a jsem heslo